烏(wu)梅(mei)姜茶(cha)粥(zhou)具有溫中散寒，殺菌(jun)止痢的功效(xiao)，適用于(yu)細菌(jun)性痢疾和(he)阿(a)米巴痢疾。
烏(wu)梅是薔薇科(ke)落葉喬木梅的(de)成(cheng)熟果實，經過煙火熏制而成(cheng)。由于(yu)烏(wu)梅味酸，除(chu)了適宜夏(xia)季與砂糖煎水(shui)做成(cheng)酸梅湯飲(yin)料以清涼解(jie)暑，生津(jin)止(zhi)渴外，特別適用于(yu)虛(xu)熱口渴，胃(wei)呆食少(shao)，胃(wei)酸缺乏(fa)，消化不良，以及慢性(xing)痢疾腸炎的(de)人食用，尤(you)其是慢性(xing)萎縮性(xing)胃(wei)炎胃(wei)酸分泌過少(shao)的(de)患者。生姜被當(dang)作香辛蔬菜(cai)使用，泡茶用的(de)是干燥后的(de)根(gen)莖(jing)，姜可溫暖胃(wei)部，幫(bang)助食物的(de)吸收，抑制惡(e)心(xin)感(gan)，據說嚼姜片(pian)比任何藥(yao)物更能防(fang)止(zhi)暈車。
用料：綠茶5克，生(sheng)姜10克，烏(wu)梅肉30克，粳(jing)米(mi)50克，紅糖適量。
做法：
1、將綠茶、生姜、烏梅肉(rou)、粳米洗凈備用。
2、綠茶、生姜(jiang)、烏(wu)梅肉加適量水進行煎煮(zhu)，然后濾(lv)出(chu)殘渣，取汁備(bei)用(yong)。
3、粳米放(fang)入(ru)煎煮的汁水中，加(jia)入(ru)適量(liang)水煲粥。
4、等到(dao)粥快煮好的(de)時(shi)候，放入紅糖調味即可(ke)。
詩酒(jiu)趁年華
】編(bian)輯上傳提供(gong)，當(dang)前頁面所展示的詞條介紹(shao)涉及宣傳內容屬(shu)于(yu)注冊(ce)用戶(hu)個人編(bian)輯行為，網站不完全保證內容信(xin)息的準確性、真實性，也(ye)不代表本站立場。
