湖南十大特色水果

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)396號上傳提供 2024-03-03 0

1.柑橘 全國柑橘第二大產區 蜜柑/椪柑/臍橙/冰糖橙/柚子

湖南省最有名的水果之一就是柑橘，種植范圍廣、產量高、產地集中、效益較好、出口潛力大、產業鏈條長，是僅次于廣西的全國柑橘第二大產區，蜜柑、椪柑、臍橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主導品種。據了解，湖南柑橘，主要集中在湘西北、湘西、湘南山區，這些地區光照充足，晝夜溫差大，生產的橙子非常甜，比較有名的有瀘溪椪柑、雪峰蜜桔、崀山臍橙、永興冰糖橙、江永香柚等。詳細

2.桃子 代表“炎陵黃桃”“水云峰黃桃”

湖南十大水果排名，一定少不了桃子，其中又以炎陵黃桃出名。湖南炎陵縣是中國優質黃桃之鄉，這里的黃桃栽種在海拔300-1200米的山區，是生態營養安全的綠色食品水果，享有“炎陵黃桃，桃醉天下”的美譽。此外，水云峰黃桃也比較出名，婁底市的特產，是國家地理標志產品之一，皮薄、皮及果肉金黃，近核處果肉鮮紅，肉果香脆，汁多味甜。據M aigoo網編了解，除了黃桃，湖南還有衡山紅脆桃、麻陽桃、永和菁香桃、臨澧中華脆蜜桃等。詳細

3.葡萄 懷化市為南方最美葡萄溝 代表“湘珍珠葡萄”“澧縣葡萄”

湖南懷化市有“中國南方最美葡萄溝”之美譽，這里的湘珍珠葡萄，屬葡萄科刺葡萄種群，至今未雜交未選育，是由當地先民直接從山上移植到田地進行精心培育而成，依然保持著其獨特的原始味道，加之刺葡萄果形圓潤，果皮紫黑發亮，酷似黑珍珠，在中方縣被稱之為“湘珍珠”。此外，湖南澧縣擁有南方最大的葡萄種質資源圃和良種繁育圃，所產葡萄具有果形優美、果色鮮艷、果味香甜、無公害和無激素等特點。詳細

4.獼猴桃 代表“湘西獼猴桃”“永順獼猴桃”

湖南西部是湖南有名的獼猴桃產區之一，產地包括鳳凰縣隆回、綏寧、吉首、永順、瀏陽、桂陽、雙牌、淑浦、通道、新化、花垣、保靖、龍山等地。據了解，湘西土家族自治州，是湖南最為重要的獼猴桃產區，以野生品種為主，品種多元，分布較廣，其中比較有名的是：湘西獼猴桃、永順獼猴桃、麻陽獼猴桃、溆浦獼猴桃、隆回獼猴桃、太浮中華獼猴桃。詳細

5.梨子 代表“金秋梨”“雪梨”

梨是湖南原產的傳統果樹種類之一，其中比較有名的是金秋梨，有“南方梨王”美稱，包括黔陽金秋梨、芷江金秋梨、大崇金秋梨、麻陽金秋梨等，外觀金黃、晶瑩透亮，肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜，耐貯藏。此外，據M aigoo所知，湖南的大圍山梨和瑤山雪梨也比較有名。大圍山梨果肉質乳白，質地細膩，脆嫩無渣，富含豐富的維生素和糖份，具有清熱降火、潤肺祛燥等特色和功效；瑤山雪梨，果肉質潔白，質地細膩，脆嫩無渣，清香爽口、核小皮薄、汁液豐富，風味好。詳細

6.李子 代表“保靖雞血李”“衡山白糖李”

李是湖南五大水果之一，特別是白糖李，是湖南省衡山縣的傳統名貴水果品種，果實呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅韌，果肉緊致，為黃白色，果實中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果味清甜，纖維少，可鮮食，也可加工成罐頭、果干、果脯、果酒等。此外，保靖雞血李是李中上品，色澤艷麗，皮薄核小，肉質細膩，晶瑩透亮，味甜可口，為解暑佳品；長沙春華李，個大皮薄，色澤紅艷，肉質細嫩，質脆甜香；炎陵柰李核小肉厚，質脆致密，風味濃甜，清香可口。詳細

7.枇杷 代表“永安枇杷”“沅江枇杷”

枇杷原產于中國四川、湖北一帶，現分布于長江流域以南，多在低山丘陵及平原地區栽培。其中湖南永州市是我國枇杷的主要產區之一，其中永安縣的枇杷以品種多樣，有“美眉”、“夏優”、“春早”等，其中最具盛名的是夏優。此外，湖南比較有特色的是紅砂枇杷，產于湖南沅江，果實梨形，在自然結果情況下，單果重28克，果皮淡橙紅色，果肉橙黃色，肉質柔軟，汁液中等，甜酸適度。詳細

8.通道黑老虎 果肉綿軟清香/口感清甜爽滑 天下第一奇果

黑老虎又叫布福娜，在國內多個地方均有分布，其中湖南通道黑老虎，果實為聚合果，成熟果為深紅色或紫紅色，果肉綿軟清香、口感清甜爽滑，色、香、味俱佳。據了解，黑老虎果實營養價值較高，含豐富的維生素C、維生素E、氨基酸和多種微量元素，果肉像葡萄，漿多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白細膩，是令人喜愛的野生水果，現已有人工栽培，果實一般在10-11月成熟。詳細

9.靖州楊梅 色澤呈烏/酸甜適度/果大核小 江南第一梅

湖南靖州是全國楊梅主要產區之一，被譽為“中國楊梅之鄉”，其特有的“木洞楊梅”更是享有“江南第一梅”的美譽。《靖州鄉土志》詩云：“木洞楊梅尤擅名，申園梨栗亦爭鳴，百錢且得論攤買，恨不移根植上京。”清代，靖州楊梅是朝圣的貢品。據買購網美食小編了解，靖州楊梅果實較大，果實肉質多，果核小，果實球形，果頂有放射狀溝，直達果實中部，肉柱園鈍，有油浸似光澤，其色由紅轉烏，味甜酸可口，非常受湖南人的喜歡。詳細

10.祁東酥脆棗國家地理標志保護產品 皮薄肉脆/酥脆香甜 棗果中的精品

祁東酥脆棗是從糖棗芽變枝條中選育出的南方鮮食棗新品種，果實成熟一般在8、9月份，果面淡紅或黃白色，果面光滑，無銹斑或污點，皮薄肉脆，核小肉多，口感特別酥脆香甜。此外，湖南溆浦紅棗也比較有名，特別是雞蛋棗、牛奶棗因其果大、營養價值高等特性而名揚海內外；紋山珍珠棗是湖南省優良品種之一，清代貢品，果呈圓球狀，較一般棗小，果肉厚，核小或近于無核，味道鮮甜。詳細

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