興寧十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-08-05 ★★★ 0

樂仙腐竹是廣東省梅州市興寧市新陂鎮樂仙村的特產，也是中國最好吃的十大腐竹之一。樂仙腐竹制作技藝歷史悠久，技藝上乘，制作出的產品色、形、味極佳，是腐竹產品中的佳品。M aigoo小編了解到，新陂樂仙腐竹還是廣東省的地方傳統名菜小吃，色鮮體薄，油亮清香，韌脆爽口，營養豐富，易于消化，增進食欲，性能不燥不寒，食法可繁可簡，烹調任意調配，炸、燉、炒、煮、燜、煲皆可。樂仙腐竹無論作主菜或配菜，都可烹飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑、風韻別致的葷、素佳肴，是到興寧必買的10種特產推薦之一。詳細

2.興寧茶油

茶油是興寧十大特色農產品之一，興寧是“中國油茶之鄉”，是廣東省的重點油茶基地縣。興寧茶油有300多年的種植歷史，在興寧市區域范圍獨特的生產環境下，具有色澤金黃、氣味清香、味道純正等感官品質特征；具有油酸、亞油酸和棕櫚酸比例適中、甾醇和角鯊烯含量高、亞麻酸含量低等營養品質特征。興寧茶油的品種有高山茶油，一級初榨山茶油、原香冷榨山茶油等，是梅州興寧市值得買的特產。詳細

3.興寧花燈

興寧花燈是廣東省興寧市的特產，興寧是中國花燈之鄉。興寧花燈起于宋元，盛于明清，與北京宮燈一脈相傳，是興寧重要傳統民俗工藝品，聞名全國的忠信花燈就是清中期從興寧流傳過去的。MAIGOO小編了解到，興寧花燈品種多樣，風格各異，地方特色明顯，在眾多品種中，供賞燈民俗使用的十二門龍鳳燈、六門金柱燈、十二門百子燈、十二門圍龍燈、八門狀元燈和走馬燈等是興寧傳統花燈的主要產品，它集各種花燈藝術文化于一體，是興寧花燈的代表，其寓意是慶賀和祈望風調雨順、人丁興旺、富貴安康。詳細

4.興寧單樅茶

興寧單樅茶是興寧十大著名特產之一，是產自廣東省興寧地區的單樅茶。興寧種茶已有500多年歷史，上世紀八十年代引進優質單樅茶品種，單樅茶品味兼優、氣味甘醇芳香，有提神醒腦、清理脾胃功效。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工方法與興寧單叢茶現代成熟工藝相結合精制，茶質香氣獨特，滋味甘醇，茶水色澤金瑩通透，多次評為廣東單樅茶冠軍。興寧單樅茶尤以色、香、甘味俱全，而深受各界人士青睞。詳細

5.興寧蓼花

興寧蓼花是廣東省梅州市有名的糕點，也是興寧出名的特產小吃，酥香甜脆，色、香、味樣樣都好，有“糕餅之花”的美稱。興寧蓼花用糯米、芋頭、芝麻、等原料精制而成，風味獨特，酥脆甜香，一口下去，“咔嚓”聲響，頓時滿嘴留香，是食用饋贈之佳品。“蓼花”講究形、色、味，外表好像冬瓜那樣，里面好像瓜瓤，酥脆甜香，選料和制作工藝要求較高。據Ma igoo網美食小編了解，“蓼花”是明朝吳中四才子之一的祝枝山吃了改良版“糯米糍”后命名而來。詳細

6.興寧沃柑

興寧沃柑是廣東梅州興寧的一種農產品特產，在興寧市獨特的自然環境下，所產的興寧沃柑呈扁圓球形，單果重100~150g，可食率77.2%。具有果面光亮、果皮橙黃、易剝開；果肉細嫩、汁胞飽滿、清甜多汁等感官品質特征；具有可溶性固形物和維生素C含量高、可溶性糖含量豐富、可滴定酸含量低、固酸比值佳等營養品質特征。MAIGOO網編輯為大家推薦更多興寧柑桔，以蕉柑為主要品種，口感清甜，還有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月等品種。詳細

7.興寧油馃子

油馃子是著名的興寧客家特產美食，油馃子是油炸的馃子，分甜咸兩種，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子。在客家地區油馃子是一種傳統的年節美食，如果來到興寧旅游，一定別忘了嘗嘗當地的客家油馃子，麻馃子、味馃子脆酥香甜或咸酥香脆，各具獨特風味，越嚼越香，令人回味無窮。油馃子有很多花樣，把兌好的面團采用翻、轉、擠、壓、搓、擰、攥、挑等技藝，做成各種花樣圖形，統用葫麻油炸制而成，好看又好吃。詳細

8.興寧絲苗米

興寧絲苗米是廣東省惠州市興寧市的特色農產品，是興寧十大土特產之一。據了解，興寧市是廣東省重點農業大縣，是“全國糧食生產先進縣”“全省40個產糧大縣”之一。得益于興寧本地得天獨厚的溫、光、水、土、氣等自然條件，所產的興寧絲苗米具有米粒細長，晶瑩油亮，有光澤，質地堅韌，氣味清香等特點。興寧絲苗米因為口感好和品質佳受到市場熱捧，很多朋友到興寧都會選擇購買一些絲苗米作為特產帶回去。詳細

9.興寧龍眼

龍眼是廣東興寧的特產水果之一，興寧龍眼主產區為龍田、葉塘、寧中、合水等鎮，有600多年栽培歷史，主要品種有黃殼石硤和青殼石硤。黃殼石硤皮薄、色金黃，肉嫩、核小、味清甜；青殼石硤水份較多，供作鮮食。另外，龍眼可加工龍眼干，稱為元肉，興寧的龍眼干也是當地的一種傳統特產，以其鮮美的口感和獨特的香氣而聞名。興寧龍眼干不僅可以作為干果進行食用，而且還可以用來制作糕點、甜品等，具有很高的經濟價值。詳細

10.興寧鴿

興寧鴿是興寧市特產，在興寧市區域范圍內獨特的生長環境下，興寧鴿具有羽毛純白、前額突出、胸寬而圓、肉質細嫩、富有彈性等感官特征。興寧鴿的特點是頭部較圓，前額突出，嘴細鼻小，胸寬而圓，背闊且厚，尾粗且中長微翹，體態豐滿，公大母小，成年公鴿平均體重為650g～750g、母鴿平均體重550g～650g，屠宰率＞80%。興寧鴿的營養價值高，其中蛋白質、鐵元素和氨基酸總量高、脂肪含量低。詳細

石馬番豆
珍珠紅酒
徑南寶山柿
大坑陶瓷
官田茶
和山枇杷
徑南三華李
寧塘毛筆

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