信宜十大特產

本文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員850號上傳提供 2024-07-22 0

1.錢排三華李 果大/甜脆/質優 信宜是三華李之鄉 嶺南十大佳果之一

三華李是廣東信宜市的特色水果，是茂名信宜10種最出名的特產之一。信宜市于上世紀八十年代在錢排鎮引進種植，后擴展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉等鎮，由于這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。所產三華李果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，風味品質極佳，營養價值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。2011年信宜三華李榮獲“嶺南十大佳果”第二名。詳細

2.信宜懷鄉雞 脂少皮薄/骨細肉嫩/鮮香味美 廣東四大名雞之一 國家地理標志保護產品

信宜懷鄉雞，又稱“三黃雞”，是廣東省信宜市特產，肥瘦適中，皮黃骨酥，肉香滑，為筵席之上乘佳肴，受到省內外食客的贊賞。信宜懷鄉雞與清遠麻雞、惠州胡須雞并稱“廣東三大名雞”，是廣東(包括海南)“四大名雞”之一。信宜懷鄉雞產于茂名信宜懷鄉鎮，是山地雞王國，全部在樹林下放養，自由活動，采食林下果實、蟲蟻，飲用的是山泉水，投放的飼料也是無公害天然玉米、稻谷。懷鄉雞常見的做法是白切雞，煮熟后的懷鄉雞，金黃清香、晶瑩剔透、皮下脂肪少，入口肥而不膩，口腔中帶有絲絲的甜味，骨酥肉嫩，令人垂涎三尺。詳細

3.信宜南玉

碧綠如翠/晶瑩如冰/工藝品多 南國玉都

信宜物華天寶，盛產南方碧玉，信宜南玉簡稱南玉、南方玉，是岫玉中的一個品種。信宜是“中國南玉之都”，南玉碧綠如翠，晶瑩如冰，玉質柔潤，石紋雅致。玉器產業是信宜市重要的傳統產業，自五十年代開始加工工藝玉器，七十年代進入鼎盛期。M aigoo小編了解到，信宜南玉工藝產品主要有花卉、人物、獸口、雀鳥、寶塔、多層玉球、首飾、盆景、玉碗、茶具、酒具、王杯、餐具、雜件、文具、寶石、景泰藍等17大類，2200多個花色品種。其中玉塔、玉石盆景、玉碗、寶石景泰藍等產品蜚聲中外。

4.信宜竹編 款式多且新穎/手工精致 中國竹編之鄉

信宜什么最出名？信宜市是中國竹編之鄉，信宜竹編是當地特色傳統手工藝品。信宜的竹器編織有悠久歷史，竹器品種多，產量大，是出口創匯大宗工藝品。據了解，由于信宜本地的竹子、山藤、樹木資源較豐富，群眾多有編織手藝，使編織工場星羅棋布，遍及全縣各鄉鎮農村。竹編工藝水平不斷提高，編織藝人手工精巧，善于創作，并能根據市場變化而不斷創新。信宜竹編工藝品主要有花籃、銀籮、花碟、面包籃、面包籮、書箱、圓籮、蛋兜等類共1000多個品種，遠銷日本、美國、英國、東南亞和港澳地區。詳細

5.信宜凼仔魚 肥而多肉/刺大易剔/肉質堅韌嫩滑

信宜凼仔魚是廣東省信宜市的特色水產，氹仔魚其實就是鯇魚。信宜凼仔魚之所以有名是因為其獨特的養殖方法及環境，當地的群眾在屋邊地頭挖一口小魚塘，廣東話叫“凼仔”，采用山區清澈的流水進行養殖，便叫作“凼仔魚”。由于山里的水質清純，加上喂魚的飼料多是山上的芒葉野草、木薯、或是番薯葉，所以養出的魚，肉質鮮嫩、肉多而不肥、入口爽脆。據MAI GOO網美食小編了解，鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。詳細

6.信宜山楂 肉質細膩/味酸甜微澀 加工山楂飲料/山楂餅/山楂片等

信宜山楂是信宜土特產，產于大成、白石、錢排等鎮。信宜山楂種植歷史悠久，遠近聞名，是一種別具風味的水果，也是信宜較大宗水果產品之一。信宜大果山楂的特點是單果重70g左右，果皮青黃色，有光澤，果點小，不明顯；果肉黃白色，肉質細膩，味酸，有澀味，回味生津甘甜，屬加工型水果。M_AIgoo小編了解到，信宜市以本地山楂為原料，制作蜂蜜山楂精、山楂可樂、山楂香檳、山楂餅、山楂汽水、山楂汽酒、山楂片等系列產品，遠近聞名，十分暢銷。詳細

7.信宜甜柿

個大色艷/皮薄肉厚/甜脆爽口 廣東珍品

柿子是信宜市有名的土特，信宜甜柿的產地主要位于信宜市大成鎮北梭村，是聞名全國的“甜柿之鄉”。北梭甜柿在海拔600米以上的山坡地生長，在高山氣候中自然成熟，糖度保持在18~21度，樹上脫澀，八分熟采摘，即摘即食。信宜北梭甜柿有鮮美、艷麗、蜜脆、爽口等特點，是信宜市地標性農產品，素有“晚秋第一佳果”之稱，被譽為“廣東珍品”。信宜柿子有方柿和牛心柿兩類，除了鮮食外還可以加工成柿餅，當地人民習慣將柿餅制成“五果品”，作為春節和婚慶喜事的饋贈果品之一。

8.錢排大芥菜

體型大/產量高/生產周期短/甜脆

錢排大芥菜是廣東省信宜市錢排鎮的特色農產品，當地人又稱大青菜。錢排大芥菜的種植歷史悠久，據說錢排大芥菜數百年來沒有進行品種改良，品質不但沒有衰退，反而越來越優良，因此當地人又稱它為長壽菜。錢排大芥菜一般是10月份種植，種植一個月后可開始采摘，至次年3月采收。土生土長的錢排農家大芥菜因綠色有機、美味可口而深受消費者喜愛，信宜名菜酸菜煲竹筍的原材料就是大芥菜。

9.合籮茶

清香持久/滋味濃醇鮮爽 廣東名茶之一

信宜合籮茶是信宜可以送人的特產之一，產自廣東信宜市金垌鎮。買購小編了解到，合籮茶始于清朝乾隆年間，歷史上曾列為貢品，現在被列入中國名茶的歷史名茶類，載入《中國名茶志·廣東卷》，是廣東省15個名茶之一。合籮茶屬于是一種綠茶，是按照綠茶方式加工所得，沒有經過發酵，內含鮮葉天然營養物質豐富。成品信宜合籮茶的特點是外形緊結、多毫、呈翠綠色，湯色呈淺綠色且清澈明亮，清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，并帶有自然花香味。

10.信宜砂仁

味道辛辣濃烈/溫脾止瀉

信宜砂仁是信宜比較出名的十大特產之一。信宜是春砂仁生長最適合的地區之一，也是我國國產春砂的主要產地之一。信宜市洪冠鎮種植南藥歷史悠久，四大南藥是指在中國長江以南地區所產的砂仁、檳榔、益智仁、巴戟天等四味中藥，信宜除了益智、砂仁外，還有肉桂、八角等藥材。春砂仁種植2-3年后開花結果，一般七八月成熟，成熟的果實由鮮紅色轉為紫紅色，種子由白色變為褐色和黑色，用嘴嚼時有濃烈辛辣味，即為成熟的果實。信宜砂仁果實可直接在太陽光下曬干，也可用火焙法焙干，用時打碎。MAI GOo編輯推薦其他信宜中藥材，包括信宜田七、信宜益智、信宜肉桂、信宜八角等。

香滑餅
鎮隆楊桃鴨
北界豆餅
信宜擦菜
信宜田七
信宜鑒江紅糯
信宜松香
信宜豆腐炸
信宜黑欖
信宜腐竹
六雙花燈
橫茶村陶瓷
信宜尚文粉

信宜十大特產(chan)，榜(bang)單(dan)是MAIGOO編輯(ji)主要(yao)對(dui)信宜地區特有的或特別著名(ming)的有文(wen)化(hua)內涵或歷史以及具(ju)有國(guo)家(jia)農業(ye)部評(ping)定的“國(guo)家(jia)地理標志產(chan)品”、“農產(chan)品地理標志”榮譽的農副產(chan)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文(wen)化(hua)紀念品、工藝品等產(chan)品進行(xing)選擇，并參(can)考互聯網(wang)相關排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單(dan)以及產(chan)品在各大相關網(wang)絡平臺的銷(xiao)售量(liang)、國(guo)內知名(ming)度、網(wang)絡關注(zhu)指(zhi)數等情況進行(xing)綜合推薦，名(ming)單(dan)僅(jin)供參(can)考，如(ru)有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)正(zheng)。

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