對胃潰瘍好的十大食物

本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員396號上傳提供 2024-11-04 0

1.堿性食物 中和胃酸 推薦饅頭/面條/發面餅

胃潰瘍是胃部有潰瘍，因此要少吃有刺激性的酸性食物，多吃些堿性食物。發酵后的面食如饅頭、發面餅、面條等都是常見的堿性食物，里面含有酵母菌，在發酵時能產生大量的乳酸，能稀釋胃酸，還可以中和胃酸，起到保護胃黏膜的作用，減輕胃酸對潰瘍面的刺激，從而有利于胃潰瘍的恢復。適當的吃一些堿性食物，不僅能緩解胃部潰瘍，還可以提高人體的抵抗能力，促進內分泌調節，調節人體的酸堿平衡度，并且幫助人體多吸收一些鈣的物質，對骨質疏松患者也有很好的預防作用。詳細

2.易消化食物 降低胃部負擔 推薦米粥/湯面/藕粉

什么食物對緩解胃潰瘍有幫助？胃潰瘍患者適合吃一些簡單清淡，容易消化的食物，比如大米粥、小米粥、湯面、藕粉，或者是一些米糊，面糊，都是不錯的食物，簡單清淡，容易消化，不會加重胃部的負擔，對于胃潰瘍的康復是比較有利的。據M aigoo網小編了解，易消化的食物一般都做得比較軟爛，適口性比較好，進入胃部后不會帶來額外的負擔，而且其中的營養物質能夠很快被身體吸收，在補充能量的同時，幫助胃部黏膜慢慢愈合，還能夠起到養胃的作用。詳細

3.低纖維食物

減少潰瘍面刺激 推薦冬瓜/番茄

當胃部有潰瘍的時候，要少吃高纖維食物，多吃低纖維食物。低纖維食物即膳食纖維含量較低的食物，粗纖維較少，食用后不會對胃部潰瘍面有很強烈的刺激，但是也能夠起到一定的潤腸通便的效果，而且可以為機體補充所需的維生素，滿足患者身體所需的營養物質，提高自身體質，從而有利于病情恢復。膳食纖維低的食物主要包括本身嫩而低纖維的蔬果如冬瓜、番茄等，以及部分去皮去籽的水果如蘋果、梨子、木瓜等，果蔬汁的粗纖維含量也比較低，都很適合患有胃潰瘍的人食用。

4.高蛋白食物 修復胃部受損組織 推薦魚肉/雞肉

高蛋白食物是胃潰瘍患者要吃的十種食物之一，補充足夠的蛋白質潰瘍才能更快的愈合。胃潰瘍是指胃部部分粘膜組織出現潰瘍而引起的胃脹、胃痛等疾病，胃粘膜組織本身具有修復功能，粘膜組織由蛋白質、多糖等成分構成，所以蛋白質有助于粘膜組織的修復，蛋白質的補充有助于胃潰瘍患者胃部受損組織的修復。建議胃潰瘍患者在生活中多吃魚肉、雞肉、蝦肉等高蛋白食物，并且要選擇比較清淡的做法，如魚湯、雞湯等，在保證蛋白質攝入的同時，不會給胃部帶來刺激和負擔。詳細

5.蓮藕 含大量淀粉/加速胃潰瘍愈合

胃潰瘍吃什么食物好得快？蓮藕尤其是粉藕很適合胃部有潰瘍的人食用。胃潰瘍患者吃藕時可炒制或燉湯，燉湯的效果更好，將蓮藕切塊加水和調料在鍋里小火慢燉，藕被燉得又軟又糯，營養物質都析出到湯里，吃藕喝湯可以充分補充胃潰瘍愈合所需的各種能量。蓮藕之所以對維潰瘍有好處，是因為它含大量的淀粉，淀粉進入胃部后能形成一層保護膜，讓潰瘍部位隔絕刺激，本身又能夠促進胃黏膜的修復，不過買購網小編提醒，吃藕一定要將蓮藕煮熟，避免生吃，否則沒有益處反而有害。詳細

6.蜂蜜水 含淀粉酶/脂肪酶 幫助胃部消化代謝

胃潰瘍導致胃部不適吃什么可以緩解？蜂蜜水是十大適合胃潰瘍的食物之一。蜂蜜中含葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，都可以不需要消化作用而直接被人體吸收利用，還含有淀粉酶、脂肪酶等，是食物中含酶最多的一種，由于酶能有助于人體消化以及吸收、代謝，可促進食物消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀，這有利于胃潰瘍的治愈，對胃粘膜的潰瘍面起到很好的保護作用。不過ma igoo網小編提醒，蜂蜜的糖分較高，直接吃蜂蜜會刺激到胃黏膜，所以一定要將蜂蜜兌水稀釋后飲用，才能夠達到養胃的效果。詳細

7.雞蛋 含磷脂類物質/保護胃黏膜

胃潰瘍患者吃什么食物有利于身體恢復？雞蛋營養價值高，很適合胃部患有潰瘍的人食用。雞蛋中含有卵磷脂、腦磷脂等磷脂類物質，能夠在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對患者的胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防御作用，而且雞蛋中還含有大量優質蛋白，攝入蛋白質能夠促進細胞的修復功能，氨基酸、鐵元素、維生素含量也很豐富，能夠提高人體免疫力和抗病能力，對于胃潰瘍疾病的恢復有輔助作用。雞蛋羹是很不錯的選擇，口感細膩、容易消化，不會摩擦到胃部潰瘍層。詳細

8.南瓜 富含果膠/修復受損胃壁粘膜

患有胃潰瘍的患者是可以食用南瓜的，不過吃南瓜時烹飪方式要盡量清淡，以蒸、煮、燉為宜，不要放入辣椒、芥末、大蒜等調料，以免刺激胃腸道。難過之所以對胃潰瘍恢復有好處，是因為南瓜可以補充維生素，南瓜當中含有豐富的維生素和礦物質，像患有胃潰瘍的患者服用南瓜之后，可以補充營養物質；而且南瓜當中含有的果膠可以幫助胃腸道黏膜進行修復，改善胃潰瘍患者的疼痛和腹脹等癥狀；此外，南瓜中含有的果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合。另外，南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，減輕胃腸道的負擔。詳細

9.甘藍 含甲硫丁氨酸/幫助消化性潰瘍愈合

甘藍是對胃潰瘍有好處的食物之一，豐富的營養成分，可以幫助消化性潰瘍愈合。甘藍富含甲硫丁氨酸，這種成分還常見于甘藍菜、萵苣、苜蓿芽等綠色植物中，對消化性潰瘍的愈合有促進作用，甘藍中含有大量維生素C，具有止痛以及促進潰瘍愈合的作用，還有的維生素U具有保護黏膜的作用，對于胃潰瘍具有很好的預防和治療效果，所以不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。甘藍可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等，都是清淡又美味的菜肴。詳細

10.香蕉 含有磷酸膽堿/刺激胃粘膜細胞生長

胃潰瘍可以吃什么水果？胃潰瘍患者日常可以吃香蕉養胃。出現胃潰瘍后適當吃香蕉對身體有較多好處，因為香蕉的營養成分比較多，尤其是里面含有的磷酸膽堿，攝入胃部后能夠舒緩胃酸對黏膜的刺激，并能夠促進黏液膜的產生，刺激胃黏膜細胞的生長。香蕉含有的糖類、多種維生素和營養元素，對緩解胃潰瘍引發的不適也有效果，而且適當吃香蕉能夠有效的刺激腸胃的蠕動，從而改善患者便秘的情況，保護腸胃的同時還能潤腸通便，但是胃潰瘍急性發作時也應避免吃香蕉。詳細

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