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樅陽粉蒸肉的做法

食材：五(wu)花肉、蒸肉粉、土豆、紅薯、南瓜、生姜、料(liao)酒、紅油(you)豆瓣、蠔油(you)、生抽、雞精。

步驟：

1、首先(xian)把五花肉切片，用適量料酒、生姜片、紅油(you)豆(dou)瓣、生抽、蠔油(you)、雞精(jing)腌制即可。

2、然后腌(a)制15分鐘左右倒(dao)入(ru)蒸肉粉攪拌均勻，紅薯或土豆或南瓜削皮(pi)切片放入(ru)鐵盤(pan)中即可(ke)。

3、最后把腌好的肉(rou)鋪上去，上鍋中火蒸制至(zhi)少一小時即(ji)可。

粉蒸肉的功效與作用

粉(fen)蒸(zheng)肉使用的(de)(de)(de)是豬(zhu)肋條肉，豬(zhu)肉當(dang)中含有豐富的(de)(de)(de)優質蛋白(bai)和必(bi)需的(de)(de)(de)脂肪酸，并提(ti)供血紅素(su)和促進(jin)鐵吸(xi)收的(de)(de)(de)半(ban)胱氨酸，能改(gai)善缺鐵性貧血，具有補腎養(yang)血、滋(zi)陰(yin)潤燥的(de)(de)(de)功(gong)效。