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樅陽粉蒸肉的做法

食材：五花肉、蒸(zheng)肉粉、土豆、紅薯(shu)、南(nan)瓜、生姜、料酒、紅油豆瓣、蠔油、生抽、雞精。

步驟：

1、首先把五花(hua)肉切片(pian)，用(yong)適量(liang)料酒、生姜片(pian)、紅油(you)豆瓣、生抽、蠔油(you)、雞精腌制即(ji)可。

2、然后腌制15分鐘左右倒入蒸肉粉攪拌均勻，紅薯或土豆或南瓜削皮切片放入鐵盤中即(ji)可。

3、最(zui)后把腌(a)好的(de)肉鋪(pu)上(shang)去(qu)，上(shang)鍋中火蒸制至少一小時即可。

粉蒸肉的功效與作用

粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)使(shi)用的(de)是(shi)豬肋條肉(rou)(rou)，豬肉(rou)(rou)當(dang)中含有豐富的(de)優質蛋白和必需(xu)的(de)脂(zhi)肪(fang)酸，并提供血紅素和促進鐵(tie)吸收的(de)半胱氨酸，能改善缺(que)鐵(tie)性貧血，具有補腎養血、滋陰潤燥的(de)功(gong)效。