螺紋(wen)參生活在水(shui)深20-35米深的大西(xi)洋西(xi)海岸墨西(xi)哥灣及加(jia)勒(le)比海地區,沒有污(wu)染,由(you)于天然的環境的因素,受潮(chao)汐影響,海參沒有固定(ding)的食物,多(duo)以海藻及海底(di)微生物為食,純天然生長,生長周(zhou)期5-8年(nian),以海藻為食,吞(tun)食海沙,然(ran)后消化吸收里面的微生物。
野生呈螺紋(wen)參天然黑褐(he)色,參體圓(yuan)潤,紋(wen)理清晰(xi),刺(ci)短、少(shao)而粗,形似(si)龍(long)紋(wen),所(suo)以也(ye)稱龍(long)紋(wen)參。
一、營養成分
螺紋(wen)海參(can)體內含有(you)50多種對(dui)人(ren)體生(sheng)理活動有(you)益的營(ying)養成(cheng)分(fen),其中(zhong)蛋白質含(han)量高達55%以上,18種(zhong)氨基酸牛磺(huang)酸、硫酸軟(ruan)骨素(su)、刺參粘多糖多種(zhong)成分,鈣、磷(lin)、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等到元素(su)及維生素(su)B1、維生素(su)B2、尼克酸等多種維生(sheng)素。所含(han)的18種氨基酸中(zhong),有(you)8種是人體自(zi)身(shen)不能合成的必需氨(an)基(ji)酸。
二、功效與作用
1、補充營養
如果長時間的(de)缺乏營養,有可能會影響到正常的(de)生(sheng)長和發育,而螺(luo)紋生(sheng)當(dang)中富含膠原蛋(dan)白,也含有脂(zhi)肪和碳水化合物,通常可以滿足身體(ti)的(de)營養需求(qiu)。
2、提高免疫力
患者由于免疫力(li)低(di)下寒,容(rong)易患上疾病,而由于螺紋(wen)參當中含有(you)的營養比較豐富(fu),適當的吃(chi)些能夠(gou)提高機體的免疫力(li)。
3、促進代謝
其中含有(you)的(de)膠(jiao)原蛋白比(bi)較豐富,有(you)助于促進皮膚(fu)的(de)新陳(chen)代謝,對于皮膚(fu)有(you)一定的(de)好(hao)處(chu)。
4、促進人體發育
由于含有(you)的(de)營養比(bi)較(jiao)豐富,含有(you)鈣和鎂等微量(liang)元素,有(you)助于促(cu)進身體的(de)發育。
5、增強免疫力
螺紋參富含多種氨基酸、維生(sheng)素(su)及微量元素(su),可以提(ti)高身體的(de)免疫功能,增強人體對外界(jie)病原體的(de)抵抗力。
6、潤腸通便
如果有大便干結的癥狀或者是便秘(mi)的患者,可以選(xuan)擇使用螺紋(wen)身形調理,通常可以促進胃腸道的蠕(ru)動(dong),也有助于達到潤腸通便的效果。
7、促進組織再生
螺紋參(can)中的(de)膠原蛋白含量豐富,能夠促進受損組織的(de)修復和生(sheng)長,對于(yu)皮膚、肌肉、骨骼等方(fang)面的(de)損傷有很(hen)好的(de)療效。
8、改善心血管健康
螺紋(wen)參中含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂肪酸、多(duo)糖類物質等成分,有(you)助于降低血脂、血壓(ya),并且(qie)對心腦血管系(xi)統有(you)一(yi)定的保護作用。
9、促進消化系統健康
螺紋(wen)參(can)中含有的膠原(yuan)蛋白和其他生(sheng)物活(huo)性肽(tai)能夠(gou)刺激(ji)胃腸道蠕動,加速食物通(tong)過(guo)消化道的速度,預防便秘等問題。
10、抗氧化
螺紋參中含有豐富的(de)抗氧化物(wu)質,如硒、鋅(xin)、錳等礦物(wu)質以及多(duo)種(zhong)酶類,可以清除體內自(zi)由基(ji),減緩衰老(lao)過程,保持(chi)肌膚(fu)年輕健康。
1、外貌區別
螺紋參外(wai)表呈細(xi)長狀,呈現藤黃色或墨綠色,表面有著獨特的紋路,因此得(de)名“龍紋”。刺參則是呈圓筒形,表面有許多(duo)刺,體色(se)為(wei)灰白色(se)。兩者(zhe)在(zai)外(wai)觀(guan)上具有明顯的(de)區(qu)別,很容易分辨開來。
2、產地區別
螺紋參主要(yao)分(fen)布在太平洋(yang)西(xi)部的海域,以深海地區為主,品質優良,被譽為海參中的“黃金品(pin)種”。而刺(ci)參則生長在海洋邊(bian)緣或者巖石間(jian),適應(ying)性較強,常見于中國沿海及(ji)日本、韓國等亞洲地區。
3、口感區別
螺紋參口(kou)(kou)感(gan)鮮美,肉(rou)質(zhi)鮮嫩,營養豐(feng)富,是不(bu)少人鐘愛的海(hai)鮮之一(yi)。刺(ci)參口(kou)(kou)感(gan)偏(pian)咸,肉(rou)質(zhi)略(lve)硬,而(er)且(qie)吃起來有刺(ci),需(xu)要特別注意。
4、價格差異
因(yin)為開采難度大,螺紋參的(de)價格(ge)往往比刺參高,但(dan)是也具有更好的(de)營養和口感(gan)。