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石參常見種類

世界約(yue)有10種輻肛(gang)參，絕大多數分布(bu)印(yin)度-西(xi)太平洋區，西(xi)印度只(zhi)有阿氏輻肛參(can)1種，中國南(nan)海產有(you)4種：白底(di)輻(fu)肛參、輻(fu)肛參、棘輻(fu)肛參和烏縐輻(fu)肛參，均(jun)為食用種。

石參形態及特征

石參(can)身體(ti)短鈍，略(lve)呈橢(tuo)圓形(xing)，長約25-30厘米(mi)。口偏于腹(fu)面(mian)，具觸手(shou)20個；肛門(men)偏于背(bei)面(mian)，周圍有5個石灰質(zhi)小齒。背面隆起和光(guang)滑(hua)，生有稀疏的管足；腹面平坦(tan)，管足排列成3縱帶，中間一帶較(jiao)稀，排(pai)(pai)得(de)較(jiao)寬，兩側的帶較(jiao)密，排(pai)(pai)列得(de)較(jiao)窄，皮(pi)膚內的骨片簡單，為微(wei)小和繁簡不同的X形花(hua)紋(wen)樣體，生(sheng)活(huo)時(shi)體色變化大，背面為黃褐(he)或紫褐(he)色，并有許多(duo)灰白色不規則(ze)的橫斑，尤其是肛門周圍一(yi)(yi)定為灰白色，這(zhe)是本(ben)種海(hai)參顏色上的一(yi)(yi)個重要標志；腹面顏色較(jiao)淺(qian)。

石參生活習性

石(shi)參(can)多(duo)棲息在沿岸珊(shan)瑚礁(jiao)(jiao)的(de)環(huan)礁(jiao)(jiao)內，常出現在短葉(xie)海草(cao)多(duo)的(de)地(di)方，落潮時常躲在珊(shan)瑚礁(jiao)(jiao)的(de)縫內，或大塊(kuai)珊(shan)瑚礁(jiao)(jiao)的(de)下面(mian)。攝食(shi)活動具有節律性(xing)，攝食(shi)參(can)從中(zhong)午到(dao)夜晚，中(zhong)夜以后到(dao)黎明(ming)為停食(shi)時間。

石參價值及其他

輻(fu)肛參(can)的品質很好，是(shi)一(yi)種上(shang)等(deng)的食用海參(can)，西沙群島(dao)的漁(yu)民稱它(ta)為“黃瓜參(can)”，托(tuo)列斯(si)海峽的漁民稱(cheng)它為(wei)“石參(can)”，日本漁民稱(cheng)它為(wei)“子安貝參(can)”。