芒果视频下载

清炒山珍怎么做

食材：香菇、麻椒(jiao)、木(mu)耳、胡蘿卜。

步驟：

1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗凈。

2、燒開水，把切(qie)好的(de)香(xiang)菇焯(zhuo)大約10分鐘(zhong)左右。

3、焯(zhuo)好的(de)香菇拿(na)出放(fang)到涼水里(li)備(bei)用。

4、干木耳泡發(fa)。

5、半根胡蘿卜洗凈切菱形片。

6、胡蘿卜沸(fei)水焯大約(yue)1分鐘左右。

7、焯好的胡(hu)蘿卜過涼水，備用(yong)。

8、麻(ma)椒(jiao)去掉蒂，麻(ma)辣切(qie)成長條備用。

9、大蒜(suan)拍扁(bian)，蔥切斷(duan)，油熱(re)爆香。

10、依次加(jia)入香菇，木耳，胡(hu)蘿卜，麻椒，翻炒(chao)均勻。

11、加入海天(tian)海鮮醬油一勺，鹽1勺。

12、臨出鍋，加入雞精，關火，翻炒均勻(yun)即可。

清炒山珍的功效與作用

蘑菇的功效：

1、蘑菇(gu)中含(han)有(you)豐富(fu)的賴氨(an)酸，能(neng)夠增強人體的抵抗力，還可以促(cu)進神經(jing)的修復(fu)、維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)生理活(huo)動，有(you)助于提高智力。

2、蘑菇中還含(han)有干擾(rao)素誘(you)導劑，對(dui)部(bu)分病(bing)毒(du)感染可以(yi)起到一(yi)定的(de)輔助治療(liao)作用，比(bi)如病(bing)毒(du)性腦(nao)炎(yan)。

3、蘑菇中(zhong)的解朊酶、酪氨酸酶還能幫助人體調節血壓(ya)，適(shi)合高血壓(ya)、動脈硬化的患者(zhe)食(shi)用(yong)。

食用菌的功效：

1、野生(sheng)菌(jun)可以補充(chong)豐富的蛋白質，可以有降脂的作(zuo)用，對于預防心(xin)血管(guan)疾病有好處(chu)。

2、野生菌含(han)有豐富的蛋白(bai)酶、纖維素酶、過氧化物酶等各種天然酶類，以及(ji)蘑菇甾醇類等次生代謝產物，能有效(xiao)促進消化分(fen)解、清除體內毒素、調理男女內分(fen)泌等，經常食用(yong)具有滋補養顏(yan)、延緩衰老(lao)等功效(xiao)。