芒果视频下载

活魚鍋怎么做

1、將活魚洗(xi)凈，沾上面粉，鍋中(zhong)加油(you)，五成熱時，放入魚，煎(jian)到兩面金(jin)黃。

2、倒入醬(jiang)油、醋、料酒、鹽、姜等，再加(jia)(jia)入切(qie)好(hao)的(de)辣椒、蒜，加(jia)(jia)蓋大火燒開，轉中(zhong)火燜。

3、5分鐘(zhong)后加入切好(hao)的豆(dou)腐片，然后加入面粉水糊(hu)，蓋上(shang)燜制。

聞(wen)到(dao)香味后，即(ji)可(ke)關火，撒入蔥(cong)花即(ji)可(ke)。

魚肉的功效與作用

1、魚肉含(han)有豐富的維生(sheng)素，以及鈣(gai)、鐵、磷等(deng)礦物質，能夠為人體(ti)補充營養，適合體(ti)質虛弱(ruo)的人食用。

2、魚肉的(de)脂肪含量(liang)較(jiao)低，且多為不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸(suan)，具有(you)調(diao)節血脂的(de)功效，由(you)于不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸(suan)的(de)碳鏈相對來(lai)說(shuo)較(jiao)長，所以(yi)具有(you)較(jiao)好的(de)降低膽固醇的(de)作用，適合(he)高血脂的(de)患者食用。

3、魚肉富含維生素和礦物質，能(neng)促進機體代謝，調節油脂平(ping)衡，具有改(gai)善皮膚的(de)功效。

4、魚肉的蛋(dan)白質含量約為(wei)15%-24%，含有種類(lei)豐富的氨基(ji)酸，能為(wei)人體發育提供必(bi)需(xu)的營養(yang)。

5、魚肉的(de)肌纖維短(duan)、蛋白(bai)質結構松散(san)、水分多，消化(hua)系(xi)統(tong)不會受太大負(fu)擔。