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烤羊尾怎么做

食材(cai)：羊尾、燒烤片、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準(zhun)備好的(de)羊(yang)尾與燒烤片洗凈祛(qu)除血水。

2、洗凈的羊尾(wei)、燒(shao)烤片(pian)用簽(qian)子(zi)串起來。

3、串好的羊尾放置(zhi)好，將燒烤架加熱。

4、燒(shao)烤架加熱后，將串(chuan)好的肉串(chuan)平鋪仔燒(shao)烤架上均勻刷油。

5、烤變色(se)后撒上適(shi)量的鹽、孜然。

6、翻面烤均勻，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾(wei)巴含有碘(dian)和鐵，以及(ji)維生素B1和維生素B2。適當吃一(yi)些羊尾(wei)巴，可以起(qi)到健(jian)脾開胃的(de)作(zuo)用，逐漸(jian)改善脾胃虛弱、食欲不振的(de)癥狀(zhuang)。

2、羊尾是一種(zhong)溫性(xing)食(shi)物，在寒(han)冷的冬季適當(dang)食(shi)用一些(xie)羊尾，可以(yi)促進血液(ye)循環(huan)，促進人(ren)體(ti)新(xin)陳(chen)代謝和(he)血液(ye)循環(huan)，緩解四肢冰冷和(he)體(ti)寒(han)癥狀(zhuang)。

3、羊(yang)尾巴中蛋白(bai)質(zhi)的(de)含(han)量非常豐富，含(han)有膠原蛋白(bai)，可(ke)以(yi)增強自身抵抗力，使(shi)皮膚更(geng)加光滑，同時緩解肝腎不足引起的(de)四肢無力和性(xing)生活質(zhi)量下(xia)降(jiang)。