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烤羊尾怎么做

食材：羊尾、燒烤片(pian)、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準備(bei)好的羊尾與燒烤片洗(xi)凈祛除血水(shui)。

2、洗(xi)凈的羊(yang)尾、燒烤片用簽子串起來。

3、串好的羊尾(wei)放置好，將(jiang)燒烤(kao)架加熱。

4、燒烤(kao)架加熱后(hou)，將串好的肉(rou)串平鋪仔燒烤(kao)架上(shang)均勻刷(shua)油(you)。

5、烤變色(se)后撒上適量的鹽、孜然。

6、翻面烤均勻，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和鐵，以及維(wei)生素(su)B1和維(wei)生素(su)B2。適當吃一些羊尾巴，可以起到健脾(pi)開胃(wei)的作用(yong)，逐漸改(gai)善脾(pi)胃(wei)虛弱、食欲不(bu)振的癥狀。

2、羊尾是一種溫(wen)性食物(wu)，在寒冷(leng)的冬季適當食用(yong)一些(xie)羊尾，可以促(cu)進血液(ye)循(xun)環(huan)，促(cu)進人體(ti)新陳(chen)代謝(xie)和血液(ye)循(xun)環(huan)，緩解(jie)四肢冰冷(leng)和體(ti)寒癥狀(zhuang)。

3、羊尾巴中蛋白(bai)質(zhi)的(de)含量非常豐富，含有膠原蛋白(bai)，可以(yi)增強(qiang)自身抵抗力，使皮膚(fu)更(geng)加光(guang)滑，同時緩解肝腎不足引起的(de)四肢(zhi)無力和性(xing)生活質(zhi)量下降。