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烤羊尾怎么做

食材：羊(yang)尾(wei)、燒(shao)烤片、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準備好的羊尾與(yu)燒(shao)烤(kao)片洗凈祛除血水(shui)。

2、洗(xi)凈的羊(yang)尾、燒(shao)烤片用簽子(zi)串起來。

3、串好的羊尾放(fang)置好，將燒烤(kao)架加熱。

4、燒烤架加熱后，將串(chuan)好(hao)的肉(rou)串(chuan)平鋪仔燒烤架上均勻刷油。

5、烤變色后撒上適量的鹽(yan)、孜然。

6、翻面烤均(jun)勻，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊(yang)尾巴含有碘和(he)鐵，以及(ji)維生素(su)B1和(he)維生素(su)B2。適當吃(chi)一些羊(yang)尾巴，可以起到(dao)健脾(pi)開胃的(de)(de)作(zuo)用，逐漸改善脾(pi)胃虛弱、食欲不振的(de)(de)癥狀。

2、羊尾是(shi)一(yi)種溫性(xing)食物(wu)，在(zai)寒冷的(de)冬季適當食用(yong)一(yi)些羊尾，可以促進(jin)血液循環(huan)，促進(jin)人體新陳代謝和血液循環(huan)，緩解四肢冰(bing)冷和體寒癥(zheng)狀。

3、羊尾巴中蛋白(bai)質的含量非常(chang)豐富，含有膠(jiao)原蛋白(bai)，可以(yi)增(zeng)強自身抵(di)抗力，使皮膚更加光滑，同時(shi)緩解肝(gan)腎不足引(yin)起的四肢無力和(he)性生活質量下(xia)降。