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手撕大拌菜怎么做

食材：紫甘(gan)藍、生菜、黃瓜、彩(cai)椒、芝麻、胡蘿卜等時令果(guo)蔬。

步驟：

1、先將所有主料能(neng)手(shou)(shou)撕的(de)手(shou)(shou)撕，不能(neng)手(shou)(shou)撕的(de)用刀切絲(si)或切片備(bei)用。

2、將(jiang)白芝麻炒(chao)香。

3、將等量(liang)的醋和白糖(tang)調勻，再加入生抽、香油、雞精調成汁備用。

4、把調(diao)好(hao)的(de)(de)汁(zhi)倒入準備(bei)好(hao)的(de)(de)原料里(li)，撒上白芝麻攪拌均勻即(ji)可。