魚皮包飯做法
食材:明太魚皮、糯(nuo)米、大(da)黃(huang)米、秘制調料沾汁、韓式辣椒、韓式大(da)醬、芝麻碎、香油、蒜(suan)泥(ni)。
步驟:
1、明太(tai)魚皮剪成長(chang)方(fang)形(xing),浸泡(pao)5分鐘。
2、糯米和大黃米浸泡后蒸(zheng)熟(shu)。
3、飯涼(liang)以(yi)后用魚皮包裹(guo)。
4、韓式辣椒(jiao)醬(jiang)沾汁 用秘制調(diao)料將(jiang)大醬(jiang)和辣椒(jiao)醬(jiang)調(diao)開,加(jia)入芝(zhi)麻碎(sui)、蒜(suan)泥、香油拌勻即可。