芒果视频下载

地鍋泥鰍的做法

1、將(jiang)油鍋加熱至(zhi)八(ba)成熱，放入泥鰍，把泥鰍炸至(zhi)金(jin)黃色，取出控油，加入適(shi)量鹽(yan)和胡椒(jiao)粉，拌勻后用鹽(yan)和胡椒(jiao)粉裹住泥鰍。

2、鍋中加油，油熱后加入蔥姜蒜、干辣椒、泡椒、八角、辣妹子豆瓣醬等調(diao)料炒香。

3、把炸(zha)好的泥鰍放入鍋(guo)中，加入料(liao)酒、清水、味(wei)精、雞精、鹽、白糖、芥(jie)末、老抽、一(yi)品鮮等調料(liao)，小(xiao)火(huo)煨(wei)15分鐘后，盛在墊有茶樹菇的鐵鍋(guo)里。

4、最后把油豆腐圍在一邊，上面放(fang)些蔥葉即可。

泥鰍的功效和作用

1、泥鰍煮食(shi)能滋(zi)陰(yin)止(zhi)渴(ke)、清熱(re)祛濕。凡熱(re)耗陰(yin)濕之口渴(ke)不(bu)解，或濕熱(re)蘊蒸(zheng)之黃(huang)疸、消渴(ke)、小便不(bu)利，均可做(zuo)輔助食(shi)療(liao)品。

2、泥鰍屬于高鐵食(shi)(shi)物(wu)，食(shi)(shi)用(yong)后可(ke)促(cu)進體內血紅蛋白的(de)合成，有補血的(de)功效(xiao)，適合有缺(que)鐵性貧血癥的(de)患者食(shi)(shi)用(yong)。