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酸菜雞的做法

食(shi)材：三(san)黃(huang)雞、鹽、姜、枸杞、酸菜魚調料、香蔥(cong)。

步驟：

1、把三黃雞(ji)收拾干凈(jing)洗凈(jing)切塊，涼水下鍋煮開撈起，姜(jiang)切片、枸(gou)杞泡泡洗凈(jing)、香蔥洗凈(jing)切末。

2、把雞塊加(jia)入煲里，加(jia)姜、加(jia)酸菜魚(yu)調料(liao)包(bao)，加(jia)水，大火燒開。

3、轉小(xiao)火燉30分鐘左右，加枸杞燉幾分鐘，加鹽拌(ban)均勻即可(ke)出鍋，撒上香(xiang)蔥末(mo)即可(ke)。