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酸菜雞的做法

食材：三黃雞(ji)、鹽、姜、枸杞(qi)、酸菜(cai)魚調料、香蔥。

步驟：

1、把三黃雞(ji)收(shou)拾(shi)干凈(jing)(jing)(jing)洗凈(jing)(jing)(jing)切(qie)塊，涼水下鍋煮(zhu)開撈起，姜切(qie)片、枸杞泡(pao)泡(pao)洗凈(jing)(jing)(jing)、香蔥洗凈(jing)(jing)(jing)切(qie)末。

2、把雞塊加(jia)入煲里(li)，加(jia)姜(jiang)、加(jia)酸(suan)菜(cai)魚調料包，加(jia)水，大火燒開。

3、轉小火(huo)燉30分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，加(jia)枸杞燉幾分(fen)鐘(zhong)，加(jia)鹽拌均勻即可出(chu)鍋，撒上香蔥末即可。