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石頭燜肉的歷史

原始人對石烹的(de)運用是在無意(yi)識間完(wan)(wan)成(cheng)的(de)。他們將采擷回(hui)來(lai)沒吃完(wan)(wan)的(de)果實(shi)放在石頭(tou)(tou)上(shang)，等想起來(lai)去吃的(de)時(shi)候，石頭(tou)(tou)上(shang)的(de)果實(shi)受(shou)到太(tai)陽輻射給石頭(tou)(tou)的(de)熱能作(zuo)用，已經或部分(fen)完(wan)(wan)成(cheng)了由生(sheng)至(zhi)熟(shu)的(de)烹飪過程。

石頭燜肉的做法

1、將燒熱(re)的石頭塊和肉一起放(fang)進鋁鍋中，倒(dao)點水。

2、和(he)土豆、胡蘿卜等(deng)食(shi)材層層鋪(pu)好。

3、封住鍋口，放(fang)在(zai)火上(shang)煮(zhu)制即可。