和面機的作用

和面(mian)(mian)機(ji)(ji)主(zhu)要作(zuo)用(yong)是把小麥面(mian)(mian)粉與(yu)水按(an)一定的(de)比(bi)例，分別倒入(ru)全自動和面(mian)(mian)機(ji)(ji)和面(mian)(mian)斗內，將其混合制(zhi)成面(mian)(mian)團，家(jia)用(yong)和面(mian)(mian)機(ji)(ji)也可根據用(yong)戶(hu)的(de)要求放(fang)入(ru)適量的(de)食(shi)油、食(shi)糖及其它食(shi)物和食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)等，臥式和面(mian)(mian)機(ji)(ji)廣泛用(yong)于和制(zhi)韌性(xing)面(mian)(mian)團，以制(zhi)作(zuo)饅(man)頭、包子、餃(jiao)子、面(mian)(mian)包等食(shi)品(pin)。主(zhu)要適合攪拌各類高檔面(mian)(mian)食(shi)、糕(gao)點、面(mian)(mian)點制(zhi)品(pin)。

速(su)凍(dong)食(shi)品包(bao)(bao)括(kuo)：各種(zhong)面(mian)皮(pi)、面(mian)坯(pi)、包(bao)(bao)子(zi)皮(pi)、餃子(zi)皮(pi)、餛飩皮(pi)、拉條(tiao)子(zi)、干濕面(mian)、面(mian)餅等(deng)。

同時是(shi)各(ge)(ge)種保(bao)鮮面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、烏冬面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、速凍(dong)水(shui)(shui)餃(jiao)、速凍(dong)餛飩等(deng)現代高(gao)檔面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)食品(pin)(pin)，方便(bian)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、水(shui)(shui)煮面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、蒸熟面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、掛(gua)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、等(deng)各(ge)(ge)類面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)制品(pin)(pin)生產的理(li)想(xiang)設備。全自動和面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)機不僅適(shi)用(yong)于(yu)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)制品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)中，家用(yong)和面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)機同時還適(shi)用(yong)于(yu)化工、醫(yi)藥行(xing)業(ye)(ye)的同類作業(ye)(ye)。

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家用和面機好不好

1、整機采用(yong)優(you)質不銹(xiu)鋼材料制作，符(fu)合現(xian)行有關食品(pin)衛(wei)生(sheng)標準(zhun)。

2、立式(shi)和面機具有密封性能(neng)好，無跑(pao)、冒(mao)、滴漏現象，清洗方便。

3、臥式和(he)面機真空(kong)狀態下(xia)拌(ban)和(he)出(chu)的(de)面團(tuan)，表面松散，內部均勻(yun)，面團(tuan)面筋(jin)值較高，彈(dan)性(xing)好,制(zhi)出(chu)來的(de)面皮透明度高,不粘結，口感(gan)光滑。

4、家(jia)用和(he)面機(ji)整(zheng)機(ji)結構美觀大方(fang)，操作方(fang)便，性能(neng)穩定可靠。

5、全(quan)自動和面機適(shi)(shi)合(he)攪拌(ban)(ban)各種韌性(xing)面團，以制(zhi)作饅頭、面包(bao)、包(bao)子(zi)皮等。若(ruo)更換(huan)攪拌(ban)(ban)器，還(huan)可和制(zhi)酥性(xing)面團，以制(zhi)作各類糕(gao)點、湯圓(yuan)、餅干(gan)以及各種餡料。同時(shi)還(huan)適(shi)(shi)用于化工、醫藥行(xing)業(ye)中的(de)同類作業(ye)。

6、家用和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)適用于(yu)面(mian)(mian)(mian)食(shi)加工(gong)、糕點、面(mian)(mian)(mian)包食(shi)品行業，揉(rou)壓各(ge)種酥、韌性面(mian)(mian)(mian)團。只需將面(mian)(mian)(mian)團放置于(yu)輸(shu)送(song)帶上(shang)，開機(ji)后即可自(zi)動輸(shu)送(song)、揉(rou)、壓、折(zhe)疊。減少了(le)人手與(yu)機(ji)器的(de)接觸次數，不須(xu)人工(gong)投面(mian)(mian)(mian)，消除(chu)了(le)安全(quan)隱患(huan)，立式和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)降(jiang)低(di)了(le)工(gong)人勞(lao)動強(qiang)度。均(jun)采用齒輪減速傳動結構，臥式和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)具有結構簡單，緊湊，操作方便(bian)，家用和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)不需復雜的(de)維修(xiu)，使(shi)用壽命(ming)長等(deng)優點。全(quan)自(zi)動和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)面(mian)(mian)(mian)斗，采用不銹鋼材料和(he)特殊的(de)表面(mian)(mian)(mian)處(chu)理，絕對符合衛生標準(zhun)。

家用和面機哪種好

1、注(zhu)意選(xuan)擇家用(yong)和面機品牌。一般來說家用(yong)電(dian)器最好選(xuan)用(yong)品牌的(de)產品，品牌的(de)產品質(zhi)量有保證，信譽(yu)好，還有不錯的(de)售(shou)后服務。

2、注意家(jia)用(yong)和面(mian)機的內(nei)膽壁(bi)是(shi)否(fou)光滑(hua)。和面(mian)機內(nei)膽壁(bi)光滑(hua)的話可以把面(mian)粉(fen)揉的更加的細膩均勻。

3、注意(yi)選購和(he)面機的功率(lv)和(he)規格(ge)。一(yi)般(ban)來說家用和(he)面機的功率(lv)大多在100-400w之間，如果(guo)家(jia)里人口多的話可(ke)以自由選(xuan)購大一點的和面機。

4、注意和面機的散熱功能。和面機在工作的工程中是會產生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

5、注(zhu)意和面(mian)機工作時候是否會把面(mian)攪(jiao)出來。