哪些人不宜吃蝦蝦的禁忌人群

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摘要：蝦是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，它含有豐富的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，對身體有很多好處。但是蝦并不適合所有的人食用，體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食蝦。下面一起了解下蝦的禁忌人群。

一、哪些人不能吃蝦

1、哮喘患者。刺激喉及氣管(guan)痙攣。

2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患有皮(pi)(pi)膚濕疹、癬癥(zheng)、皮(pi)(pi)炎、瘡(chuang)毒等皮(pi)(pi)膚瘙癢癥(zheng)者(zhe)以及陰虛(xu)火旺(wang)者(zhe)忌食。

3、體質過敏，如(ru)患(huan)過敏性(xing)(xing)鼻炎、支氣管炎、反(fan)復發作性(xing)(xing)過敏性(xing)(xing)皮炎的老年人不宜吃蝦。

4、大(da)量服用維生素C期間應避免(mian)吃蝦。

5、甲狀腺機能亢進者應少吃(chi)海(hai)鮮(xian)，因為含碘較多，可(ke)加重(zhong)病情。

6、平(ping)日吃(chi)冷涼食(shi)物容易腹瀉和胃腸(chang)敏感的人應當少吃(chi)海鮮，以免發生(sheng)腹痛、腹瀉的狀況。

7、患(huan)有痛風癥(zheng)、高尿酸(suan)血癥(zheng)和關節炎的人不宜吃(chi)海(hai)(hai)鮮(xian)，因海(hai)(hai)鮮(xian)嘌呤過(guo)高，易在關節內沉積尿酸(suan)結晶加(jia)重病情。

8、蝦(xia)(xia)是高蛋(dan)白(bai)食物(wu)，部分過(guo)敏體質者會(hui)對小(xiao)龍蝦(xia)(xia)產生(sheng)過(guo)敏癥狀，如身上(shang)起紅點(dian)、起疙瘩等等，最好不(bu)要食用小(xiao)龍蝦(xia)(xia)。

9、孕婦和(he)(he)(he)乳(ru)母應當少吃海鮮(xian)，因為目前我國海產品的污染狀況(kuang)十分嚴重，特別是(shi)含(han)汞量(liang)普遍超(chao)標，而汞可以(yi)影響胎(tai)兒和(he)(he)(he)嬰兒的大腦和(he)(he)(he)神經發育。

二、蝦的適宜人群

一般人群(qun)均可食用(yong)。尤適宜中(zhong)老年人、孕(yun)婦(fu)、心血管病(bing)患(huan)者、腎虛陽痿、男性不(bu)育癥、腰腳無(wu)力之人；中(zhong)老年人缺鈣所致的(de)小腿(tui)抽筋(jin)者。

三、蝦與什么相克

蝦+南瓜(gua)：一起吃會引(yin)起痢(li)疾，可以用(yong)黑豆、甘草(cao)解(jie)毒。

蝦+芹菜：傷元氣(qi)。

蝦(xia)+木(mu)瓜：腹痛頭暈，食物中毒。

蝦+烏雞(ji)：中毒。

蝦(xia)+山藥：同食會引起腹痛(tong)、惡心、嘔吐等癥狀(zhuang)。

蝦+葡萄：身體不適(shi)。

蝦+洋蔥：形成(cheng)草酸鈣(gai)產生結石(shi)。

蝦(xia)+櫻桃(tao)番茄：產生砒霜(shuang)會中毒。

蝦(xia)+西瓜(gua)：腹痛、腹瀉、惡心(xin)。

蝦(xia)+西(xi)紅柿：產(chan)生砒霜會(hui)中毒(du)。

蝦(xia)+果汁：一(yi)起吃會腹瀉。

標簽： 小龍蝦美食魚蝦蟹海鮮食材

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