一、哪些人不能吃蝦
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙(jing)攣。
2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患有皮(pi)膚濕疹、癬癥、皮(pi)炎(yan)、瘡毒等皮(pi)膚瘙癢癥者以及陰虛火旺(wang)者忌食。
3、體質(zhi)過(guo)敏,如患過(guo)敏性鼻炎(yan)、支氣管炎(yan)、反復發作性過(guo)敏性皮炎(yan)的老年人不宜吃(chi)蝦(xia)。
4、大量(liang)服用維(wei)生素C期間應避免吃蝦。
5、甲狀腺機能(neng)亢進者應少吃海(hai)鮮,因為含碘較多,可(ke)加重(zhong)病(bing)情(qing)。
6、平日(ri)吃冷涼食(shi)物容易腹(fu)瀉(xie)和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以(yi)免發(fa)生腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉(xie)的狀況。
7、患有痛風(feng)癥(zheng)(zheng)、高尿(niao)酸血癥(zheng)(zheng)和關(guan)節(jie)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤(ling)過高,易在(zai)關(guan)節(jie)內沉積尿(niao)酸結晶加重病情。
8、蝦是高蛋白食物,部分過(guo)敏體質(zhi)者會對小(xiao)龍(long)蝦產生過(guo)敏癥狀,如身(shen)上起紅(hong)點、起疙瘩(da)等等,最好不(bu)要食用小(xiao)龍(long)蝦。
9、孕(yun)婦和乳母(mu)應當少吃海(hai)鮮(xian),因為目(mu)前我國海(hai)產品的污(wu)染狀況十分嚴(yan)重(zhong),特別是含汞(gong)量普(pu)遍超標,而汞(gong)可(ke)以影(ying)響(xiang)胎(tai)兒和嬰(ying)兒的大腦和神經發育。
二、蝦的適宜人群
一般人群均可食用。尤(you)適宜中老(lao)(lao)年(nian)人、孕婦、心(xin)血(xue)管病患者(zhe)、腎虛陽痿(wei)、男性不(bu)育(yu)癥、腰腳無力(li)之人;中老(lao)(lao)年(nian)人缺(que)鈣所致的(de)小腿抽筋者(zhe)。
三、蝦與什么相克
蝦+南瓜:一起(qi)吃(chi)會引起(qi)痢疾,可以用黑豆、甘(gan)草解(jie)毒。
蝦+芹(qin)菜:傷元氣(qi)。
蝦+木瓜:腹痛(tong)頭暈,食物中毒。
蝦+烏雞:中(zhong)毒。
蝦+山藥:同(tong)食會(hui)引(yin)起腹痛、惡心、嘔吐等(deng)癥狀。
蝦(xia)+葡萄:身體不適。
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石。
蝦+櫻桃番茄:產(chan)生(sheng)砒霜(shuang)會中(zhong)毒(du)。
蝦+西瓜:腹(fu)痛、腹(fu)瀉、惡(e)心。
蝦+西紅(hong)柿:產生砒霜會中(zhong)毒(du)。
蝦(xia)+果汁(zhi):一起吃(chi)會腹瀉(xie)。