蜂蜜的25種食用方法

1、直接食用

每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份(fen)；摻入牛(niu)奶、豆漿或粥中食用；涂抹在面包(bao)、饅頭上食用。

2、與果汁混合食用

取鮮榨的(de)(de)果汁(市售的(de)(de)也(ye)可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是(shi)夏天絕好的(de)(de)清涼(liang)飲料，有解暑消炎(yan)、提神(shen)爽(shuang)氣之效(xiao)，是(shi)碳酸類飲料無法相(xiang)比的(de)(de)。

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3、拌涼菜

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在(zai)草(cao)莓(mei)上市時，亦可用蜂蜜代替糖來(lai)拌草(cao)莓(mei)，味道鮮(xian)甜。

4、蜜餞山楂

在山(shan)楂大量上(shang)市時(shi)，將其去核，放入蜂蜜和(he)冰(bing)糖(tang)，文火燉煮1小時(shi)左右，放置冰(bing)箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。

5、蜂蜜饅頭

在(zai)面粉中(zhong)加入(ru)蜂蜜，蒸出的饅(man)頭松(song)軟可口、香甜。

6、泡制營養品

將(jiang)大(da)蒜(suan)剝去(qu)外(wai)皮，洗凈(jing)曬(shai)干后(hou)用刀劈成兩半，然后(hou)放入廣口瓶內約(yue)2/3，再加入1/3的蜂蜜(mi)及少量(liang)醋，密(mi)封置(zhi)于陰涼干燥處，約(yue)2～3個月后(hou)即可食用，常食此食品可軟(ruan)化(hua)血管，對治療高血壓、動脈硬化(hua)有輔助作用。

7、蜂王漿花粉蜜

取250克(ke)花粉(fen)(fen)，先用(yong)500克(ke)蜂蜜(mi)浸泡(pao)10天，使花粉(fen)(fen)充分軟化，然后加入(ru)100克(ke)鮮王漿攪拌均勻，裝入(ru)深色玻璃(li)瓶(ping)中，每日早晚空腹吃一湯匙，長期堅持食用(yong)，可調節人體免疫機能，增強體質，延緩衰老，同時有明顯的(de)養(yang)顏美容(rong)效(xiao)果(guo)。

8、蜂蜜水

蜂蜜2湯匙(chi)，加溫(wen)開水半杯，攪勻，服用(yong)(yong)9、蜂蜜雪(xue)梨(li)(li)蜂蜜30克(ke)，大雪(xue)梨(li)(li)1個。將雪(xue)梨(li)(li)挖去核，把蜂蜜倒入梨(li)(li)中，封蓋，放鍋(guo)內蒸熟，食梨(li)(li)飲蜜。用(yong)(yong)于肺(fei)陰(yin)不(bu)足(zu)之干咳無痰、咽干口(kou)噪之病人調養治療。

10、蜂(feng)蜜牛奶雞(ji)蛋

雞(ji)(ji)蛋充分(fen)打碎，沖入(ru)加熱的(de)牛奶內(nei)，用小(xiao)火煮沸，雞(ji)(ji)蛋熟后待溫，再加蜂蜜。

吃法：早餐(can)后吃，或當早點，同時加服面包、饅頭等。本(ben)方常服預防近視。

11、桂圓蜜汁(zhi)枸杞(qi)

材料(liao)：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉(rou)10個，蜂(feng)蜜1匙。

制(zhi)法(fa)：將枸杞子與(yu)陳皮(pi)放(fang)在用兩層紗(sha)布(bu)做的袋內(nei)，然后(hou)與(yu)桂圓肉一起，放(fang)在鍋中，加水適量，用火煮沸半(ban)小時后(hou)，取桂圓肉及湯(tang)，并加蜂蜜。此方也是預防(fang)近視的。

12、山楂蜂蜜(mi)茶

原(yuan)料：山楂片20克，蜂(feng)蜜20克。

制(zhi)法(fa)：將鮮山(shan)楂切成薄片，曬(shai)干或烘干，放入沙鍋，加(jia)水煎煮30分鐘(zhong)，過濾(lv)取汁，兌(dui)入蜂蜜，拌和均勻(yun)即成。 效(xiao)用(yong)(yong)：消積(ji)菜(cai)瘀，活血(xue)降壓。主治(zhi)各型高血(xue)壓病，對合并冠心病高脂血(xue)癥者尤為適宜。 說明(ming)：［吃法(fa)］早晚分服(fu)(fu)13、綠(lv)茶配(pei)蜂蜜的吃法(fa)用(yong)(yong)綠(lv)茶10克(ke)加(jia)蜂蜜30克(ke)攪勻(yun)后用(yong)(yong)開(kai)水沖泡，待溫時(shi)代茶頻(pin)頻(pin)飲服(fu)(fu)。每年都連服(fu)(fu)10天，咽炎不會再復發(fa)。

14、蜜姜感冒飲

配方：蜂蜜、姜汁各適量。

用法：將蜂蜜(mi)、姜汁按1∶1的比(bi)例配制飲用。 主治：普通(tong)感冒。

15、檸檬蜜茶

配方：蜂蜜(mi)100克，檸檬1個。

用法(fa)：將檸檬(meng)榨汁，溶解(jie)在800毫(hao)升沸(fei)水中，與100克蜂(feng)蜜混合，作為1天的用量(liang)。 主治：流行性感冒(mao)(mao)或普(pu)通(tong)型感冒(mao)(mao)。

16、鮮蜜紅茶

配方：蜂蜜(mi)60克(ke)，紅茶若干(gan)。

用法：蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。 主治：流行(xing)性感(gan)冒或(huo)普通型感(gan)冒。

17、蒜蜜飲

配方：蜂蜜、大蒜各適量。

用(yong)法：將大蒜剝皮、洗凈、磨(mo)碎(sui)，加等量蜂蜜混勻；日服2次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)1匙(chi)蒜蜜，用(yong)溫開水沖服。 主治(zhi)：流(liu)行性感冒。

18、白菊蜜膠茶

配方：蜂蜜、蜂膠水溶液(當地蜂產品公(gong)司購買)各適量，杭(hang)白菊1克。

用(yong)法：沸水(shui)1杯(bei)沖泡杭(hang)白菊，待水(shui)溫降至(zhi)40℃時兌入蜂(feng)蜜15克、蜂(feng)膠水(shui)溶液5~10滴混合后代(dai)茶飲。 主(zhu)治：主(zhu)治感冒(mao)。

19、蜜奶感冒(mao)茶

配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。

用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時(shi)加(jia)入蜂蜜飲之，日服2次(ci)。 主治：感(gan)冒。

20、鉤藤蜜茶

配方：蜂蜜、鉤藤各15克，綠茶(cha)1克。

用法：鉤藤加水500毫(hao)升(sheng)，煮(zhu)沸3分(fen)鐘，去渣，加入(ru)蜂蜜與綠茶；日服(fu)1劑，分(fen)3次溫(wen)服(fu)。 主治：流行性(xing)感冒。

21、蜂蜜加(jia)牛奶(nai)

緩解消除(chu)痛經 每晚睡前喝一(yi)杯加一(yi)勺蜂蜜(mi)的熱牛奶，即(ji)可緩解甚至(zhi)消除(chu)痛經之苦。

22、蜜奶飲

蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，溫開水(shui)沖服。早晨(chen)空(kong)腹時飲用，適宜于產(chan)后血(xue)虛。腸燥便秘(mi)。面(mian)色萎黃、皮膚不潤等癥。

23、金銀花蜂蜜水

用(yong)金銀(yin)花(hua)5克泡水，加入2勺(shao)(shao)蜂蜜(mi)，可清熱利(li)咽；或用(yong)金銀(yin)花(hua)10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺(shao)(shao)蜂蜜(mi)，可治感冒(mao)。

24、百合蜂蜜粥

用百合100克、粳米(mi)100克熬粥后，加入蜂(feng)蜜(mi)，在晚上睡覺前喝，可(ke)養心安神；或用玫瑰花泡水(shui)后，加入蜂(feng)蜜(mi)，可(ke)舒肝益(yi)氣，心情舒暢(chang)。

25、蜂蜜雪(xue)梨(li)水

用梨蒸(zheng)水，然后加入2勺左右(you)的(de)蜂蜜，可(ke)達(da)到潤(run)(run)肺潤(run)(run)燥的(de)功(gong)效；或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤(run)(run)肺止咳。