蜂蜜的25種食用方法

1、直接食用

每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的(de)營(ying)養成份(fen)；摻入(ru)牛(niu)奶、豆漿或(huo)粥(zhou)中(zhong)食用(yong)；涂(tu)抹(mo)在面包、饅頭上食用(yong)。

2、與果汁混合食用

取(qu)鮮榨的(de)果汁(市(shi)售的(de)也可)加(jia)入蜂蜜(mi)和(he)水，放(fang)入冰箱，是(shi)夏天(tian)絕好(hao)的(de)清涼飲(yin)料，有解暑(shu)消炎、提神(shen)爽(shuang)氣(qi)之效(xiao)，是(shi)碳酸類(lei)飲(yin)料無法(fa)相比的(de)。

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3、拌涼菜

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用(yong)其(qi)取(qu)代糖做涼拌西(xi)紅柿等涼菜，在草(cao)莓上(shang)市時，亦可用(yong)蜂蜜代替糖來拌草(cao)莓，味道(dao)鮮(xian)甜。

4、蜜餞山楂

在山楂(zha)大量上市時(shi)，將(jiang)其去(qu)核，放(fang)入(ru)蜂(feng)蜜和冰糖(tang)，文火燉煮1小時(shi)左(zuo)右(you)，放(fang)置冰箱(xiang)內，隨吃隨取，對(dui)降血脂很有幫助。

5、蜂蜜饅頭

在面粉中加入蜂蜜，蒸(zheng)出的饅頭(tou)松軟可口、香甜。

6、泡制營養品

將大蒜剝(bo)去外皮，洗凈曬干(gan)后(hou)(hou)用(yong)(yong)刀劈成兩半，然后(hou)(hou)放入廣口瓶(ping)內約(yue)2/3，再加入1/3的(de)蜂蜜及(ji)少(shao)量醋，密封置(zhi)于(yu)陰涼干(gan)燥處，約(yue)2～3個月后(hou)(hou)即可食(shi)用(yong)(yong)，常食(shi)此食(shi)品可軟化(hua)血管(guan)，對治療高(gao)血壓、動脈硬化(hua)有(you)輔助作(zuo)用(yong)(yong)。

7、蜂王漿(jiang)花(hua)粉蜜

取(qu)250克(ke)花粉(fen)，先用(yong)500克(ke)蜂蜜浸泡10天，使花粉(fen)充(chong)分軟(ruan)化，然后加入100克(ke)鮮王(wang)漿攪(jiao)拌均勻，裝入深(shen)色玻璃(li)瓶中，每日(ri)早晚空腹吃一湯匙，長期堅(jian)持食用(yong)，可(ke)調節人體(ti)免疫機能，增(zeng)強體(ti)質，延緩衰老，同時(shi)有明(ming)顯的養(yang)顏(yan)美容效(xiao)果。

8、蜂蜜水

蜂(feng)蜜(mi)(mi)2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服(fu)用9、蜂(feng)蜜(mi)(mi)雪梨(li)(li)蜂(feng)蜜(mi)(mi)30克，大(da)雪梨(li)(li)1個。將雪梨(li)(li)挖(wa)去核(he)，把蜂(feng)蜜(mi)(mi)倒入梨(li)(li)中，封(feng)蓋，放鍋(guo)內(nei)蒸熟，食梨(li)(li)飲蜜(mi)(mi)。用于肺陰不足之干(gan)咳(ke)無痰、咽干(gan)口噪之病人調養治(zhi)療(liao)。

10、蜂蜜牛奶雞蛋

雞蛋充分打碎，沖入加(jia)(jia)熱(re)的(de)牛奶內，用(yong)小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再(zai)加(jia)(jia)蜂蜜。

吃法：早(zao)餐后吃，或當早(zao)點(dian)，同時加服(fu)面包、饅(man)頭等。本(ben)方常服(fu)預防近視。

11、桂圓蜜汁枸杞

材料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個(ge)，蜂蜜1匙(chi)。

制法：將(jiang)枸杞子(zi)與陳皮(pi)放(fang)在用(yong)兩層紗(sha)布做的(de)袋(dai)內，然后(hou)與桂(gui)圓肉一(yi)起，放(fang)在鍋中，加水適量，用(yong)火煮沸半(ban)小時后(hou)，取桂(gui)圓肉及湯，并(bing)加蜂蜜。此(ci)方(fang)也是預防近(jin)視的(de)。

12、山(shan)楂蜂蜜茶

原料：山楂片20克，蜂(feng)蜜20克。

制法：將鮮山楂切成薄片，曬干或烘(hong)干，放入沙鍋(guo)，加水煎煮30分(fen)鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均(jun)勻即成。 效(xiao)用(yong)：消積(ji)菜(cai)瘀(yu)，活血降壓(ya)。主治各型高血壓(ya)病(bing)，對合并冠心病(bing)高脂血癥(zheng)者尤為(wei)適宜(yi)。 說(shuo)明(ming)：［吃法］早晚分(fen)服13、綠茶(cha)配蜂蜜的吃法用(yong)綠茶(cha)10克加蜂蜜30克攪勻后用(yong)開水沖泡，待溫時代茶(cha)頻頻飲服。每年都連服10天，咽(yan)炎不會再復發。

14、蜜姜感冒飲

配(pei)方：蜂蜜、姜汁各適量。

用法：將蜂蜜、姜(jiang)汁按1∶1的比例(li)配制飲用。 主治：普通感冒(mao)。

15、檸檬蜜茶

配(pei)方：蜂蜜(mi)100克，檸檬1個。

用法：將(jiang)檸檬(meng)榨(zha)汁，溶(rong)解在800毫(hao)升沸水中(zhong)，與100克(ke)蜂蜜混合，作為(wei)1天的用量。 主(zhu)治：流行(xing)性感冒或普通型感冒。

16、鮮蜜紅茶

配方(fang)：蜂(feng)蜜60克，紅茶若干。

用(yong)法(fa)：蜂(feng)蜜60克沖濃(nong)紅茶飲(yin)用(yong)。 主治(zhi)：流行(xing)性感冒(mao)或普通型感冒(mao)。

17、蒜蜜飲

配方：蜂蜜、大蒜(suan)各適量。

用法：將大(da)蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等(deng)量蜂蜜(mi)混(hun)勻；日(ri)服(fu)2次(ci)，每次(ci)1匙蒜蜜(mi)，用溫開水沖服(fu)。 主治：流行性感冒。

18、白菊蜜膠(jiao)茶

配方(fang)：蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠(jiao)水溶液(ye)(當地蜂(feng)產品公司購買)各適量，杭白菊1克(ke)。

用法：沸水(shui)1杯沖泡杭白菊(ju)，待水(shui)溫降至40℃時兌入蜂蜜(mi)15克(ke)、蜂膠水(shui)溶液5~10滴(di)混(hun)合后代茶飲。 主治(zhi)：主治(zhi)感冒。

19、蜜奶感冒茶

配方：蜂蜜(mi)15克，牛奶1杯(bei)。

用法：將鮮(xian)牛奶煮(zhu)沸，待溫度降至60℃時(shi)加入蜂(feng)蜜(mi)飲(yin)之，日(ri)服2次。 主治：感(gan)冒。

20、鉤藤蜜茶

配方：蜂(feng)蜜(mi)、鉤藤各15克(ke)，綠茶1克(ke)。

用(yong)法：鉤藤加水500毫升，煮沸3分鐘，去渣，加入(ru)蜂蜜與綠茶；日服(fu)1劑(ji)，分3次溫服(fu)。 主治：流(liu)行性感(gan)冒。

21、蜂蜜加牛奶(nai)

緩解(jie)消除痛(tong)經(jing) 每(mei)晚睡前喝一杯(bei)加(jia)一勺蜂蜜的(de)熱牛奶，即可緩解(jie)甚至消除痛(tong)經(jing)之苦(ku)。

22、蜜奶飲

蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和(he)，溫開水沖服。早晨(chen)空腹(fu)時飲用，適宜(yi)于產后血虛。腸燥便秘。面色萎(wei)黃、皮膚不潤等癥。

23、金銀花蜂蜜水

用(yong)金(jin)銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜(mi)，可(ke)清熱利咽(yan)；或(huo)用(yong)金(jin)銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜(mi)，可(ke)治感冒。

24、百合蜂蜜粥

用百(bai)合(he)100克(ke)、粳米100克(ke)熬粥后，加入蜂蜜，在晚上(shang)睡覺前喝(he)，可養(yang)心(xin)安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝(gan)益氣(qi)，心(xin)情(qing)舒暢。

25、蜂蜜雪梨水

用梨蒸(zheng)水，然(ran)后加入2勺左右的(de)蜂蜜(mi)，可達到潤肺(fei)潤燥的(de)功效；或用銀木(mu)耳(er)燉湯，再(zai)加入適量(liang)蜂蜜(mi)也能潤肺(fei)止咳。