蜂蜜的25種食用方法

1、直接食用

每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的(de)營養成份；摻入牛(niu)奶(nai)、豆(dou)漿或粥中食用；涂抹在面包、饅頭上(shang)食用。

2、與果汁混合食用

取鮮榨的(de)果汁(市售(shou)的(de)也可)加入(ru)蜂蜜(mi)和水，放入(ru)冰箱(xiang)，是夏天絕好的(de)清涼飲(yin)料(liao)(liao)，有解暑(shu)消炎、提神爽氣(qi)之(zhi)效，是碳酸類(lei)飲(yin)料(liao)(liao)無法相比的(de)。

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3、拌涼菜

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用(yong)其取(qu)代糖(tang)做涼(liang)拌西(xi)紅柿等(deng)涼(liang)菜，在(zai)草莓(mei)上(shang)市時，亦可用(yong)蜂蜜代替(ti)糖(tang)來拌草莓(mei)，味道鮮甜。

4、蜜餞山楂

在(zai)山(shan)楂大(da)量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰(bing)糖，文火燉煮(zhu)1小(xiao)時左(zuo)右(you)，放置冰(bing)箱內(nei)，隨(sui)吃隨(sui)取，對降血脂很有(you)幫助(zhu)。

5、蜂蜜饅頭

在面粉中加入(ru)蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。

6、泡制營養品

將大蒜剝去外(wai)皮，洗(xi)凈曬干后用刀劈(pi)成兩半，然后放入廣(guang)口(kou)瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋(cu)，密(mi)封置于(yu)陰(yin)涼干燥處，約2～3個月后即可(ke)(ke)食(shi)用，常食(shi)此食(shi)品可(ke)(ke)軟化血管，對治療高血壓、動脈硬(ying)化有輔助作用。

7、蜂王漿花粉蜜

取(qu)250克花(hua)粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花(hua)粉充分軟化，然(ran)后加入100克鮮(xian)王漿(jiang)攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，裝入深色玻(bo)璃瓶(ping)中，每(mei)日早晚空腹(fu)吃(chi)一湯匙，長期堅(jian)持食用，可調(diao)節人體免疫機能(neng)，增強(qiang)體質(zhi)，延緩衰(shuai)老，同(tong)時(shi)有明顯(xian)的養顏(yan)美(mei)容效果。

8、蜂蜜水

蜂蜜(mi)2湯匙(chi)，加溫開(kai)水(shui)半杯，攪勻，服用9、蜂蜜(mi)雪(xue)(xue)梨蜂蜜(mi)30克，大雪(xue)(xue)梨1個(ge)。將雪(xue)(xue)梨挖去核，把蜂蜜(mi)倒入梨中，封(feng)蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜(mi)。用于肺陰不足之干咳(ke)無(wu)痰、咽(yan)干口噪之病人(ren)調(diao)養治(zhi)療。

10、蜂蜜牛奶雞蛋

雞蛋充分打碎，沖入加(jia)熱的牛(niu)奶內，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再(zai)加(jia)蜂蜜。

吃(chi)法：早餐后吃(chi)，或當早點，同時加服面(mian)包、饅頭等。本(ben)方常服預(yu)防近視。

11、桂圓蜜汁枸杞

材料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個(ge)，蜂蜜1匙。

制法：將(jiang)枸杞(qi)子與陳(chen)皮放在用(yong)兩(liang)層紗(sha)布做(zuo)的袋(dai)內，然后與桂圓(yuan)肉一起，放在鍋中，加水適量，用(yong)火(huo)煮沸半小時后，取(qu)桂圓(yuan)肉及湯，并(bing)加蜂蜜。此方(fang)也是預防近視的。

12、山(shan)楂蜂蜜茶

原料：山楂片20克(ke)，蜂蜜20克(ke)。

制法：將鮮(xian)山楂(zha)切成薄片，曬干(gan)或烘(hong)干(gan)，放入沙(sha)鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌(dui)入蜂(feng)蜜(mi)，拌和均(jun)勻(yun)(yun)即成。 效用(yong)：消積菜瘀(yu)，活血降壓。主治各型高(gao)血壓病，對合并冠(guan)心(xin)病高(gao)脂血癥者(zhe)尤為(wei)適宜。 說明：［吃(chi)法］早晚分服(fu)13、綠(lv)茶配蜂(feng)蜜(mi)的吃(chi)法用(yong)綠(lv)茶10克(ke)加蜂(feng)蜜(mi)30克(ke)攪勻(yun)(yun)后(hou)用(yong)開水沖泡，待溫時代茶頻頻飲(yin)服(fu)。每年都連服(fu)10天，咽炎不會再復發。

14、蜜姜感冒飲

配(pei)方：蜂蜜(mi)、姜汁各(ge)適(shi)量。

用(yong)法：將蜂蜜、姜(jiang)汁按1∶1的比例配制飲用(yong)。 主(zhu)治：普通感冒。

15、檸檬蜜茶

配(pei)方：蜂蜜100克(ke)，檸檬1個。

用法：將(jiang)檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂(feng)蜜(mi)混合，作為1天(tian)的(de)用量。 主治(zhi)：流行性感(gan)冒(mao)或普通型感(gan)冒(mao)。

16、鮮蜜紅茶

配方：蜂(feng)蜜60克，紅茶若干。

用法(fa)：蜂(feng)蜜60克沖濃紅茶飲用。 主治：流行(xing)性感冒(mao)或普通型感冒(mao)。

17、蒜蜜飲

配(pei)方：蜂(feng)蜜、大蒜各適(shi)量。

用法：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量(liang)蜂蜜(mi)混勻；日服2次(ci)，每次(ci)1匙蒜蜜(mi)，用溫開水沖(chong)服。 主治：流行性感冒。

18、白菊蜜膠茶

配(pei)方：蜂蜜、蜂膠(jiao)水溶(rong)液(當地蜂產品公司購買)各適量，杭白(bai)菊1克。

用法：沸水1杯(bei)沖(chong)泡(pao)杭(hang)白菊(ju)，待水溫降至40℃時兌入蜂蜜15克、蜂膠(jiao)水溶液5~10滴混(hun)合后代(dai)茶飲。 主(zhu)治(zhi)：主(zhu)治(zhi)感冒。

19、蜜奶感冒茶(cha)

配(pei)方：蜂蜜(mi)15克，牛奶1杯。

用(yong)法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時加入蜂蜜飲之，日服2次(ci)。 主治：感(gan)冒。

20、鉤藤蜜茶

配方：蜂蜜、鉤藤各15克(ke)，綠茶1克(ke)。

用(yong)法：鉤藤加水500毫(hao)升，煮(zhu)沸3分(fen)鐘(zhong)，去渣，加入蜂(feng)蜜與綠茶；日服(fu)1劑，分(fen)3次溫服(fu)。 主(zhu)治：流行(xing)性感冒。

21、蜂蜜加牛奶

緩解消除痛經 每(mei)晚睡前(qian)喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛(niu)奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。

22、蜜奶飲

蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，溫開水(shui)沖服(fu)。早晨(chen)空腹(fu)時飲用，適(shi)宜于產后血虛。腸(chang)燥(zao)便秘。面色(se)萎黃、皮(pi)膚不潤(run)等癥。

23、金銀花蜂蜜水

用金銀花5克(ke)泡水，加(jia)入(ru)2勺(shao)蜂蜜(mi)，可清(qing)熱利咽；或用金銀花10克(ke)、桔梗(geng)10克(ke)、麥冬10克(ke)泡水后，加(jia)入(ru)2勺(shao)蜂蜜(mi)，可治感(gan)冒。

24、百合蜂蜜粥

用百(bai)合100克、粳米100克熬粥后(hou)，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝(he)，可養(yang)心安神；或(huo)用玫瑰花泡水后(hou)，加入蜂蜜，可舒(shu)肝益氣(qi)，心情舒(shu)暢。

25、蜂蜜雪梨水

用梨(li)蒸水，然(ran)后加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤(run)肺(fei)潤(run)燥的功效；或(huo)用銀木(mu)耳燉(dun)湯(tang)，再加入適量蜂蜜也能潤(run)肺(fei)止咳。