電燉鍋如何熬中藥

第一個方面，首(shou)先要知道(dao)的就(jiu)是(shi)，在以前要煲湯，先不(bu)說費時(shi)多久了(le)，要看火候(hou)(hou)就(jiu)是(shi)一個技術活，因為(wei)如果火候(hou)(hou)不(bu)夠，味道(dao)就(jiu)不(bu)夠，如果火候(hou)(hou)過了(le)，湯也就(jiu)干了(le)。電燉鍋(guo)出現解決了(le)這個問題(ti)。

第二個方面，而對于中藥來說，由于中藥的成分一般都是含有很多的少量并且人體需要的藥效成分。所以如果使用電燉鍋的話，一定要(yao)注意就是不要(yao)使(shi)用內膽是鐵質或者是鋁制的電燉(dun)鍋了。

第(di)三個方面，還有就是(shi)如果要(yao)使用(yong)電燉(dun)鍋(guo)來(lai)熬(ao)中(zhong)藥(yao)的(de)話，效果一(yi)定是(shi)會(hui)比以前(qian)傳(chuan)統的(de)陶瓷熬(ao)中(zhong)藥(yao)藥(yao)效要(yao)差一(yi)點點的(de)。因為電燉(dun)鍋(guo)的(de)熬(ao)制中(zhong)藥(yao)只能遵循電腦芯片的(de)運作，而傳(chuan)統的(de)是(shi)會(hui)因人(ren)而異的(de)。

注意事項：

所以(yi)(yi)如果(guo)大家要想(xiang)要熬中藥的話，電燉(dun)鍋(guo)不是說不可(ke)以(yi)(yi)，就(jiu)是不要采用那種鐵質或者鋁制(zhi)內膽的就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)，但(dan)是如果(guo)想(xiang)效果(guo)更好(hao)的就(jiu)用傳統的陶瓷鍋(guo)了。

電燉鍋熬中藥多長時間

電燉鍋熬中藥沒有這么快的，電燉鍋熬中藥比煤火慢，一般(ban)要三(san)個(ge)小時左右，所以電燉鍋適合熬補益類的(de)中藥，時間長，有利于藥的(de)滲出。

如果是解(jie)表的藥，最好不(bu)用電燉鍋熬。