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長高吃什么好?長高飲食搭配 增高食譜大全及做法

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摘要:90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間,男孩為13-15歲之間,一年之中孩子長得最快的月份是春天的4-5月。孩子的飲食,一定要做到多品種,注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配,不挑食不偏食,保持飲食均衡。其中要特別保證優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。那么,吃什么可以長高?一起來了解下吧!

不同年齡段吃什么長高

寶寶

1歲以(yi)上的寶寶我們建議以(yi)常(chang)規飲食為(wei)主,奶類(lei)作為(wei)輔助(zhu)比較好。

兒童

想要讓兒童長高,首先就是要保證兒童營(ying)養的均衡,每(mei)天攝入足夠的蛋白質(zhi)以及微量元素,蔬菜水果(guo)也要讓兒童多吃,可以讓他們(men)吃一些雞肉(rou)、骨頭湯(tang)、菠(bo)菜等食物。

青少年

青少年如果想(xiang)長高,應當攝(she)(she)入含(han)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)比較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物,常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物是奶(nai)(nai)(nai)制品,像純(chun)牛奶(nai)(nai)(nai)、酸牛奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)酪等(deng),平(ping)均(jun)1g純(chun)牛奶(nai)(nai)(nai)含(han)有(you)元素(su)鈣(gai)(gai)(gai)1mg,如果每(mei)(mei)天(tian)喝(he)500g的(de)(de)(de)(de)(de)(de)純(chun)牛奶(nai)(nai)(nai),大約能夠攝(she)(she)入500mg元素(su)鈣(gai)(gai)(gai)。還有(you)深色蔬菜(cai),像西(xi)蘭(lan)花(hua)、薺(qi)菜(cai)、菠菜(cai)等(deng)含(han)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)也(ye)比較(jiao)(jiao)豐富,可以適當的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多吃新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)深色蔬菜(cai)。豆(dou)類含(han)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)也(ye)較(jiao)(jiao)高,每(mei)(mei)天(tian)可以喝(he)一(yi)杯豆(dou)漿或吃豆(dou)腐補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)。蝦皮等(deng)海鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)效(xiao)果也(ye)比較(jiao)(jiao)好,需要注意把蝦皮提前用(yong)清水浸泡一(yi)下,去(qu)掉多余的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鹽分,補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果更好。

成年人

可以服用(yong)復(fu)合維生素來進行改善,這樣也是(shi)對(dui)長身高有幫助的。

吃什么可以快速長高

蔬菜

1、紫菜

由于紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)里邊富含(han)豐厚的膽堿和鈣(gai)、鐵等營養(yang)元素,能有效地促(cu)進骨骼(ge)成長。一直以來,紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)都是備受(shou)推崇的增高(gao)食(shi)材之一,是想要長高(gao)的人士不可多(duo)得的挑選。而且(qie)咱(zan)(zan)們的紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)加工(gong)辦(ban)法也很(hen)多(duo),一般的咱(zan)(zan)們能夠加工(gong)紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)蛋花(hua)湯(tang),紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)蝦(xia)皮湯(tang),紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)包飯,既美味可口,又能幫助長高(gao)。

2、菠菜

菠菜中(zhong)富含鐵和(he)鈣(gai)等營養元(yuan)素(su)(su),和(he)紫菜(cai)一樣(yang),這(zhe)(zhe)些(xie)東西都(dou)(dou)是(shi)促(cu)進骨骼成長,增(zeng)強身(shen)體發(fa)(fa)育(yu)所(suo)不可或(huo)缺的(de)。長期的(de)食入(ru)豐厚的(de)菠(bo)菜(cai),不僅能(neng)夠讓咱們(men)長高,而且(qie)菠(bo)菜(cai)里(li)含有(you)的(de)豐厚的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su),還能(neng)增(zeng)強咱們(men)的(de)免疫力(li)(li),保護咱們(men)的(de)視力(li)(li)健(jian)康。最終是(shi)胡蘿(luo)卜(bu),咱們(men)要(yao)提的(de)就是(shi)胡蘿(luo)卜(bu)里(li)邊(bian)富含維生素(su)(su)A,能(neng)非(fei)(fei)常(chang)有(you)效的(de)幫助蛋(dan)白(bai)質的(de)合成。咱們(men)都(dou)(dou)知道,蛋(dan)白(bai)質和(he)鈣(gai)都(dou)(dou)是(shi)身(shen)體長高非(fei)(fei)常(chang)重要(yao)的(de)營養元(yuan)素(su)(su),少了這(zhe)(zhe)兩(liang)種營養元(yuan)素(su)(su),會(hui)阻(zu)止咱們(men)的(de)身(shen)體發(fa)(fa)育(yu)和(he)長高。自然,這(zhe)(zhe)兩(liang)樣(yang)營養元(yuan)素(su)(su)彌補(bu)充(chong)分了,就會(hui)促(cu)進咱們(men)長高。

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3、茄子

吃茄子也能長高(gao)(gao),因為茄子里面有人體長高(gao)(gao)所需要(yao)的維(wei)生素E、P。常吃茄子能夠降低膽固醇,同時里面的維(wei)生素E與維(wei)生素P在小(xiao)孩成長過程中非(fei)常重要(yao)。

4、豌豆

豌(wan)(wan)豆對長高也有好處,里面包含的(de)長高元(yuan)素(su)(su)是(shi)銅、洛,這兩種元(yuan)素(su)(su)能夠提高寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)心臟的(de)造血功能,幫(bang)助寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)大腦與身體發育,而且,聽(ting)說還有促進新成代謝的(de)用(yong)處,同時,豌(wan)(wan)豆里面的(de)維生(sheng)素(su)(su),據相關證明是(shi)非常多的(de)。

5、茼蒿

茼蒿,大(da)家(jia)都吃過,但是大(da)家(jia)不知道里面有哪些好(hao)處,其實(shi),茼蒿里面包含豐富(fu)的(de)(de)各類纖維,沒這些欠費(fei)能(neng)夠補充我(wo)們體能(neng)的(de)(de)氨基酸還有鈉、鉀等元素,對(dui)我(wo)們的(de)(de)成長是非常重要的(de)(de)。同時(shi),也(ye)有促(cu)進(jin)新成代謝(xie)的(de)(de)效(xiao)果。

水果

1、柑桔類水果

柑(gan)桔(jie)類(lei)水(shui)果中含有豐富的維生素(su)A1BC,這些元素對身體的生長有很好的幫助,因此孩子(zi)每天堅持食用適當(dang)的柑桔類(lei)水果能夠有效促進自身的生長。

2、梨子

梨子中(zhong)含有的(de)(de)元(yuan)素,能夠很好的(de)(de)保護骨(gu)骼細胞的(de)(de)健康,并且軟(ruan)化血管,促進血液(ye)流通,將營養有效的(de)(de)輸送(song)至(zhi)骨(gu)骼之(zhi)中(zhong),加速骨(gu)骼的(de)(de)吸(xi)收,以此來(lai)帶動骨(gu)骼的(de)(de)生長(chang)發育。

3、火龍果

火(huo)龍(long)果(guo)是一種低熱量,高(gao)纖維(wei)(wei)的(de)水果(guo),雖(sui)然火(huo)龍(long)果(guo)并(bing)不是含鈣水果(guo),但是其中(zhong)的(de)鋅、鉀、錳(meng)等元素(su)的(de)含量卻很(hen)高(gao),而這些(xie)元素(su)同樣能夠促進骨骼的(de)生長,對骨骼的(de)結(jie)構有著很(hen)好(hao)的(de)維(wei)(wei)持作用。堅持食(shi)用火(huo)龍(long)果(guo)可以有效的(de)增加骨質的(de)密度,為(wei)身(shen)體健康打(da)下基礎。

4、西梅

西梅的(de)營養含量卻很高,不僅可以(yi)增強骨骼的(de)密度(du),而且其中還不含脂肪(fang)和膽(dan)固醇,所以(yi)孩(hai)子可以(yi)適當(dang)的(de)食用西梅這個水果。

豆制品

1、豆腐

水豆腐(fu)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)約(yue)為(wei)7.2%,老豆腐(fu)10.4%。豆腐(fu)含(han)有(you)(you)較多(duo)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)和(he)脂肪,被(bei)人(ren)們譽為(wei)“植物肉”,且有(you)(you)健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的(de)(de)功(gong)效(xiao)。豆腐(fu)很(hen)容易被(bei)人(ren)體(ti)消化吸收,是年老體(ti)弱者(zhe)補(bu)(bu)充優質(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)很(hen)好途徑。豆腐(fu)作為(wei)食藥兼備的(de)(de)食品,具有(you)(you)益氣、補(bu)(bu)虛等多(duo)方(fang)面的(de)(de)功(gong)能。因此,常(chang)吃豆腐(fu)可以保護肝臟,促(cu)進機(ji)體(ti)代謝,增(zeng)加免疫(yi)力并且有(you)(you)解毒作用。

2、豆腐干

豆(dou)腐干中蛋(dan)白(bai)質的含(han)量約(yue)為17%,所含(han)有的卵磷(lin)脂(zhi)可除掉附在血管(guan)壁上的膽固(gu)醇,防(fang)(fang)止血管(guan)硬化,預防(fang)(fang)心(xin)血管(guan)疾病,保護心(xin)臟;含(han)有多種礦物質,補充鈣質,防(fang)(fang)止因缺鈣引起的骨(gu)質疏松,促進(jin)骨(gu)骼發育,對小兒、老人的骨(gu)骼生長極(ji)為有利(li)。

肉蛋奶

1、雞肉

雞肉中牛磺(huang)酸(suan)也豐富,對孩子的骨骼發育和(he)生長(chang)有促進(jin)作用(yong)的一種氨(an)基酸(suan),利于孩子長(chang)高(gao),同(tong)時(shi),雞肉蛋(dan)(dan)白(bai)質也豐富,大概(gai)85克(ke)雞肉中蛋(dan)(dan)白(bai)質的含量達到(dao)了(le)20克(ke)。

2、雞蛋

雞蛋不僅(jin)蛋白質含量豐(feng)富(fu),還含有能(neng)促(cu)進(jin)孩子(zi)生長(chang)發育(yu)必需的(de)維生素和礦物(wu)質,特別(bie)是(shi)維生素D,能(neng)提升對鈣的(de)吸收(shou),促(cu)進(jin)孩子(zi)骨(gu)骼的(de)發育(yu)。

3、酸奶

酸(suan)奶中不(bu)僅能(neng)提供(gong)人體必需的(de)蛋白質,益細菌(jun)含量也豐富,可以(yi)保證(zheng)孩(hai)子(zi)腸道的(de)吸(xi)收和消化能(neng)力良好,為孩(hai)子(zi)的(de)生長發育提供(gong)支持(chi),此(ci)外,酸(suan)奶中還含有孩(hai)子(zi)骨骼代謝(xie)必需的(de)元(yuan)素,比如鈣、鎂、磷(lin)和鉀等。

4、牛奶

牛奶不(bu)僅蛋白質和(he)微(wei)量元素豐富,還含(han)有可以促(cu)進骨骼發育(yu)的鈣、磷(lin)和(he)鎂等(deng)。

增高食譜

豆腐燉魚

豆(dou)(dou)腐是(shi)大家熟(shu)知的高鈣食物(wu),消化吸收(shou)率(lv)達(da)95%以上,只要(yao)吃200克北豆(dou)(dou)腐,就可以滿足一日鈣需(xu)要(yao)量的1/3,比喝半斤(jin)牛奶還(huan)要(yao)多。而魚肉中(zhong)豐富的維生素D能加強人(ren)體(ti)對鈣的吸收(shou)。因此(ci),豆(dou)(dou)腐燉魚,不僅味道鮮(xian)美,更是(shi)補鈣健骨的絕配(pei)。

食材:草魚(yu)、北豆(dou)腐、蔥、姜、蒜(suan)、花椒、八角、干辣椒、花雕酒

做法:

1、魚(yu)剁(duo)成5厘米(mi)寬的段;切塊豆(dou)腐,用熱水焯一下,去除(chu)豆(dou)腥味,也可以讓豆(dou)腐不易碎。

2、熱油煸炒蒜、大料(liao)、花(hua)椒、干辣(la)椒。

3、放入魚塊,倒入花(hua)(hua)雕酒,不(bu)用翻動魚塊,讓花(hua)(hua)雕酒和香料的味(wei)道逼入魚肉之中。

4、加(jia)入(ru)沒過魚的水,再加(jia)醋,大火燒開煮5分鐘,再加(jia)入(ru)蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。

5、轉(zhuan)小火20分鐘(zhong)后(hou),將豆腐倒入鍋(guo)中,湯汁收濃即可。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐(feng)富,豬蹄中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)膠(jiao)原蛋(dan)白,可以作(zuo)為鈣沉(chen)積(ji)的(de)(de)骨架(jia),從而更有(you)利于黃豆中鈣的(de)(de)吸收。需要提醒的(de)(de)是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常(chang)吃(chi)。

食材:黃豆、豬(zhu)蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽

做法:

1、黃豆提(ti)前浸泡半天。

2、油熱時下生姜片(pian)、蔥段,八角(jiao),豬蹄爆炒,然后加(jia)醬油,料酒翻(fan)炒。

3、加水沒(mei)過豬蹄,大火燒(shao)開。然后轉小火,燒(shao)20分鐘。

4、加入(ru)黃豆大火燒開,加糖(tang)、鹽。轉小(xiao)火慢慢煲,到豬蹄燉爛(lan),放(fang)入(ru)蔥花即可。

紫菜腐竹湯

腐竹是富含(han)鈣(gai)的豆制品之一,而紫菜被(bei)稱為(wei)「鎂(mei)元素(su)的寶(bao)庫(ku)」,鈣(gai)含(han)量(liang)也較高,兩者結合煮(zhu)湯可以(yi)補鈣(gai)健骨。

食材:黃瓜(gua)、腐竹、紫(zi)菜(cai)、姜、胡椒粉、鹽

做法:

1、腐竹提前用水泡(pao)開(kai),洗凈。

2、鍋里加(jia)一點點油燒熱后煸香姜片,加(jia)入腐竹(zhu)炒十幾秒,加(jia)水燒開。

3、加(jia)入鹽(yan)、紫菜(cai)攪(jiao)勻關火,再撒入胡椒粉即可。

醋溜小油菜

不(bu)(bu)少綠葉(xie)菜(cai)在補鈣(gai)(gai)效果上并不(bu)(bu)遜(xun)色,其中小油菜(cai)的(de)(de)鈣(gai)(gai)含量超過同樣重量的(de)(de)牛奶。而(er)醋有利(li)于鈣(gai)(gai)從不(bu)(bu)溶(rong)狀態(tai)變成(cheng)可溶(rong)狀態(tai),促進鈣(gai)(gai)的(de)(de)吸(xi)收利(li)用。此(ci)外,小油菜(cai)中還含有大(da)量有助于鈣(gai)(gai)吸(xi)收的(de)(de)礦物質(zhi)和維生素K。

食材:小油(you)(you)菜、鹽、醬油(you)(you)、醋、水淀粉、姜、蔥(cong)、花椒油(you)(you)

做法:

1、將小油菜(cai)清洗干凈,切段(duan)裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。

2、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油.

3、翻炒均勻(yun)后,用水(shui)淀粉勾芡(qian),淋入(ru)花椒油,出(chu)鍋,裝盤(pan)即可。

飲食增高注意事項

1、吃飯時少喝水,喝水會沖淡胃妨礙消(xiao)化吸收。心情(qing)愉快有利于消(xiao)化吸收。

2、吃糖量如果達到總食量的(de)16%~18%,就(jiu)可使體內(nei)鈣質代謝紊亂(luan),妨礙體內(nei)的(de)鈣化作(zuo)用,影響長高(gao)。

3、維(wei)生素A、C能使(shi)孩子具有正(zheng)常(chang)的抵抗(kang)力。維(wei)生素C能幫(bang)助膠原蛋白形(xing)成,也會促進鈣質的吸收。維(wei)生素D可以維(wei)護骨骼健康,強化神經(jing)與肌肉機能。

4、少吃零(ling)食(shi)(shi),特別是(shi)高(gao)糖和高(gao)熱的垃圾食(shi)(shi)品、快餐。肯德(de)基(ji)這些千萬少吃。

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