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長高吃什么好?長高飲食搭配 增高食譜大全及做法

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摘要:90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間,男孩為13-15歲之間,一年之中孩子長得最快的月份是春天的4-5月。孩子的飲食,一定要做到多品種,注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配,不挑食不偏食,保持飲食均衡。其中要特別保證優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。那么,吃什么可以長高?一起來了解下吧!

不同年(nian)齡(ling)段吃什(shen)么(me)長高

寶寶

1歲以(yi)上(shang)的寶寶我們建(jian)議以(yi)常(chang)規(gui)飲食為(wei)主(zhu),奶類作(zuo)為(wei)輔助比(bi)較好。

兒童

想(xiang)要讓(rang)兒(er)童(tong)長(chang)高,首先就是要保證兒(er)童(tong)營養(yang)的均衡,每(mei)天攝入(ru)足夠的蛋白(bai)質(zhi)以及微量元素,蔬菜水(shui)果(guo)也(ye)要讓(rang)兒(er)童(tong)多吃,可以讓(rang)他們(men)吃一些(xie)雞(ji)肉、骨頭(tou)湯、菠(bo)菜等食物。

青少年

青少年如果想長高,應當攝入含鈣量(liang)比較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)高的(de)(de)食物(wu),常(chang)見的(de)(de)含鈣量(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)食物(wu)是(shi)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品,像純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)、酸牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)酪等,平均1g純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)含有元(yuan)素鈣1mg,如果每(mei)(mei)天喝500g的(de)(de)純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai),大約能夠(gou)攝入500mg元(yuan)素鈣。還有深(shen)色蔬菜,像西蘭(lan)花、薺菜、菠菜等含鈣量(liang)也(ye)(ye)比較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)豐富,可以(yi)適當的(de)(de)多(duo)吃新(xin)鮮(xian)的(de)(de)深(shen)色蔬菜。豆類含鈣量(liang)也(ye)(ye)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)高,每(mei)(mei)天可以(yi)喝一杯(bei)豆漿或吃豆腐(fu)補鈣。蝦皮等海鮮(xian)的(de)(de)補鈣效(xiao)果也(ye)(ye)比較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)好(hao),需(xu)要注意(yi)把蝦皮提前用清水(shui)浸泡一下(xia),去掉多(duo)余的(de)(de)鹽分,補鈣的(de)(de)效(xiao)果更好(hao)。

成年人

可以(yi)服用(yong)復合(he)維生素來進行改善(shan),這樣也是對長(chang)身高有幫助(zhu)的。

吃什么可以快速長高

蔬菜

1、紫菜

由于(yu)紫菜(cai)里邊富含豐厚的膽堿和鈣、鐵等營(ying)養元素,能有效(xiao)地促進骨(gu)骼成長(chang)。一(yi)直以(yi)來,紫菜(cai)都是(shi)備受(shou)推(tui)崇的增(zeng)高(gao)食材之一(yi),是(shi)想要(yao)長(chang)高(gao)的人士不可(ke)多(duo)得的挑選。而(er)且咱們的紫菜(cai)加(jia)工辦法也(ye)很多(duo),一(yi)般的咱們能夠加(jia)工紫菜(cai)蛋花湯(tang),紫菜(cai)蝦皮湯(tang),紫菜(cai)包飯,既美味可(ke)口,又能幫(bang)助長(chang)高(gao)。

2、菠菜

菠菜中(zhong)富(fu)含鐵和鈣等(deng)營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su),和紫菜一樣,這些東(dong)西都(dou)是(shi)促進(jin)骨骼(ge)成長(chang),增強身(shen)體(ti)(ti)發(fa)育所不(bu)可(ke)或缺的(de)(de)。長(chang)期的(de)(de)食入豐厚的(de)(de)菠(bo)(bo)菜,不(bu)僅(jin)能(neng)夠讓咱(zan)(zan)們(men)長(chang)高(gao)(gao)(gao),而且菠(bo)(bo)菜里含有(you)的(de)(de)豐厚的(de)(de)胡蘿(luo)卜素(su),還(huan)能(neng)增強咱(zan)(zan)們(men)的(de)(de)免疫力,保(bao)護(hu)咱(zan)(zan)們(men)的(de)(de)視力健康。最終是(shi)胡蘿(luo)卜,咱(zan)(zan)們(men)要(yao)提(ti)的(de)(de)就是(shi)胡蘿(luo)卜里邊富(fu)含維(wei)生素(su)A,能(neng)非常有(you)效的(de)(de)幫助蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)合成。咱(zan)(zan)們(men)都(dou)知道,蛋白質(zhi)(zhi)和鈣都(dou)是(shi)身(shen)體(ti)(ti)長(chang)高(gao)(gao)(gao)非常重要(yao)的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su),少了這兩種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su),會阻止咱(zan)(zan)們(men)的(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)發(fa)育和長(chang)高(gao)(gao)(gao)。自然,這兩樣營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su)彌(mi)補充分了,就會促進(jin)咱(zan)(zan)們(men)長(chang)高(gao)(gao)(gao)。

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3、茄子

吃茄子也能長高,因為(wei)茄子里(li)面(mian)有人(ren)體(ti)長高所需要(yao)的維生(sheng)素(su)E、P。常(chang)吃茄子能夠降低(di)膽固(gu)醇,同(tong)時里(li)面(mian)的維生(sheng)素(su)E與維生(sheng)素(su)P在小孩成(cheng)長過程中(zhong)非常(chang)重要(yao)。

4、豌豆

豌豆(dou)對長高(gao)也有好處,里面包(bao)含的(de)(de)長高(gao)元素是銅、洛,這兩種(zhong)元素能夠提高(gao)寶(bao)寶(bao)心臟的(de)(de)造血功能,幫助(zhu)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)大腦與身體發育,而且(qie),聽(ting)說還(huan)有促進新成(cheng)代(dai)謝(xie)的(de)(de)用處,同時,豌豆(dou)里面的(de)(de)維生(sheng)素,據相關(guan)證明(ming)是非常多的(de)(de)。

5、茼蒿

茼(tong)蒿(hao)(hao),大(da)家都吃(chi)過,但是大(da)家不知道里(li)面(mian)有(you)哪些好(hao)處,其(qi)實(shi),茼(tong)蒿(hao)(hao)里(li)面(mian)包含豐富的(de)(de)(de)(de)各類纖維,沒這些欠費能夠補充我們體能的(de)(de)(de)(de)氨基酸還有(you)鈉、鉀等元素(su),對我們的(de)(de)(de)(de)成長是非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)。同時,也有(you)促進(jin)新成代謝(xie)的(de)(de)(de)(de)效果。

水果

1、柑桔類水果

柑桔類水果中含有(you)豐富的維(wei)生素A1BC,這(zhe)些元素對(dui)身(shen)體的生長有很好的幫助,因此(ci)孩(hai)子每天堅持食用(yong)適當的柑桔類水(shui)果(guo)能(neng)夠有效促(cu)進自(zi)身(shen)的生長。

2、梨子

梨子中(zhong)含有的(de)(de)元素(su),能夠很(hen)好的(de)(de)保護骨(gu)(gu)骼(ge)細胞的(de)(de)健康,并且(qie)軟化血管,促(cu)進(jin)血液流通,將營養有效的(de)(de)輸送至骨(gu)(gu)骼(ge)之中(zhong),加速骨(gu)(gu)骼(ge)的(de)(de)吸(xi)收,以此來帶動骨(gu)(gu)骼(ge)的(de)(de)生(sheng)長發育。

3、火龍果

火龍果(guo)是(shi)(shi)一種低熱量,高纖維的水果(guo),雖(sui)然火龍果(guo)并不是(shi)(shi)含鈣水果(guo),但是(shi)(shi)其中的鋅、鉀(jia)、錳(meng)等元素的含量卻很高,而(er)這些元素同樣能夠促進骨骼的生長,對(dui)骨骼的結(jie)構有著很好的維持(chi)作(zuo)用(yong)。堅持(chi)食用(yong)火龍果(guo)可以(yi)有效的增加(jia)骨質(zhi)的密度,為(wei)身(shen)體健康打下基(ji)礎。

4、西梅

西梅的(de)營養含量卻很高,不(bu)僅可以(yi)增強骨骼的(de)密度,而且其中還不(bu)含脂肪和膽固(gu)醇,所(suo)以(yi)孩子(zi)可以(yi)適當(dang)的(de)食用西梅這個水(shui)果。

豆制品

1、豆腐

水豆(dou)(dou)腐的(de)蛋白(bai)(bai)質含量約為(wei)7.2%,老豆(dou)(dou)腐10.4%。豆(dou)(dou)腐含有(you)較(jiao)多(duo)的(de)蛋白(bai)(bai)質和脂肪(fang),被(bei)人們譽(yu)為(wei)“植物肉”,且有(you)健(jian)脾利濕、清(qing)肺健(jian)膚、清(qing)熱解毒(du)的(de)功效。豆(dou)(dou)腐很容(rong)易被(bei)人體消(xiao)化(hua)吸(xi)收,是年老體弱者補充優(you)質蛋白(bai)(bai)的(de)很好途徑。豆(dou)(dou)腐作為(wei)食藥兼備(bei)的(de)食品,具有(you)益氣、補虛等多(duo)方面的(de)功能。因此,常吃豆(dou)(dou)腐可以(yi)保護肝臟,促進(jin)機(ji)體代謝,增加免(mian)疫力并且有(you)解毒(du)作用。

2、豆腐干

豆腐(fu)干中蛋白質(zhi)的(de)(de)含(han)量約為(wei)17%,所含(han)有(you)的(de)(de)卵磷脂可除掉(diao)附在血(xue)管壁上的(de)(de)膽(dan)固醇,防止(zhi)血(xue)管硬化,預防心(xin)血(xue)管疾病(bing),保(bao)護心(xin)臟(zang);含(han)有(you)多種礦(kuang)物(wu)質(zhi),補充鈣質(zhi),防止(zhi)因(yin)缺鈣引起的(de)(de)骨(gu)質(zhi)疏松,促進骨(gu)骼(ge)發育(yu),對小兒、老人的(de)(de)骨(gu)骼(ge)生(sheng)長極為(wei)有(you)利。

肉蛋奶

1、雞肉

雞(ji)(ji)肉(rou)中(zhong)牛磺酸(suan)也(ye)豐(feng)富,對(dui)孩子的(de)骨(gu)骼發育和生長有促進作用的(de)一種氨基酸(suan),利于孩子長高,同時,雞(ji)(ji)肉(rou)蛋白質也(ye)豐(feng)富,大概85克(ke)雞(ji)(ji)肉(rou)中(zhong)蛋白質的(de)含量達到了20克(ke)。

2、雞蛋

雞蛋(dan)不(bu)僅蛋(dan)白質含(han)量豐富(fu),還含(han)有能促進(jin)孩子生(sheng)長(chang)發(fa)育必需的(de)維(wei)生(sheng)素和礦物質,特別是維(wei)生(sheng)素D,能提升對(dui)鈣的(de)吸(xi)收,促進(jin)孩子骨骼(ge)的(de)發(fa)育。

3、酸奶

酸奶(nai)中不僅能提供(gong)人體必(bi)需的(de)蛋白質,益細菌含(han)量也豐富,可(ke)以保(bao)證(zheng)孩子(zi)腸道的(de)吸收和消化能力良(liang)好,為孩子(zi)的(de)生長發(fa)育提供(gong)支持,此外(wai),酸奶(nai)中還含(han)有(you)孩子(zi)骨骼代謝必(bi)需的(de)元素,比如鈣(gai)、鎂、磷(lin)和鉀等。

4、牛奶

牛奶不僅(jin)蛋(dan)白質和微量元(yuan)素豐富,還(huan)含有(you)可(ke)以促進骨骼發育的鈣、磷(lin)和鎂等。

增高食譜

豆腐燉魚

豆腐是大家(jia)熟知的(de)高鈣食物(wu),消(xiao)化吸(xi)收率達95%以上,只要(yao)吃(chi)200克北(bei)豆腐,就可以滿足一(yi)日(ri)鈣需要(yao)量的(de)1/3,比喝半(ban)斤牛奶還(huan)要(yao)多。而魚(yu)肉中豐富的(de)維生素D能加強人體對(dui)鈣的(de)吸(xi)收。因(yin)此,豆腐燉魚(yu),不僅味道鮮(xian)美,更是補鈣健骨的(de)絕配(pei)。

食材:草魚、北豆腐(fu)、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干(gan)辣椒、花雕酒

做法:

1、魚剁(duo)成5厘米寬的段;切(qie)塊豆(dou)腐,用熱水焯一下,去(qu)除豆(dou)腥味,也可以讓豆(dou)腐不易碎。

2、熱(re)油煸(bian)炒蒜、大(da)料、花椒、干辣椒。

3、放入(ru)魚塊,倒入(ru)花(hua)雕酒(jiu),不用翻動魚塊,讓花(hua)雕酒(jiu)和香料的味道逼入(ru)魚肉之中。

4、加入沒(mei)過魚的水,再加醋(cu),大火燒(shao)開煮5分鐘(zhong),再加入蔥(cong)、姜和適量醬油、鹽、糖(tang)。

5、轉小火20分鐘后,將(jiang)豆腐(fu)倒入(ru)鍋中,湯汁收濃即(ji)可。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣(gai)(gai)含(han)(han)量(liang)豐(feng)富,豬蹄中含(han)(han)有豐(feng)富的膠原蛋白(bai),可以(yi)作為鈣(gai)(gai)沉(chen)積的骨架,從而更有利于(yu)黃豆中鈣(gai)(gai)的吸收。需要提(ti)醒的是(shi),豬蹄中飽和脂肪含(han)(han)量(liang)較(jiao)高,不宜常吃。

食材:黃豆(dou)、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽

做法:

1、黃豆提前浸泡半天。

2、油熱時下生(sheng)姜(jiang)片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然(ran)后加(jia)醬(jiang)油,料酒翻炒。

3、加(jia)水沒過豬蹄,大火(huo)燒開。然后轉小火(huo),燒20分鐘(zhong)。

4、加入(ru)黃豆大火燒(shao)開,加糖、鹽。轉小(xiao)火慢(man)慢(man)煲,到豬蹄(ti)燉爛,放(fang)入(ru)蔥(cong)花即可(ke)。

紫菜腐竹湯

腐竹是(shi)富含鈣的豆制(zhi)品(pin)之一,而紫菜(cai)被稱(cheng)為「鎂元素(su)的寶庫」,鈣含量(liang)也較(jiao)高,兩者結合煮湯可以補(bu)鈣健骨。

食材:黃瓜、腐竹(zhu)、紫菜、姜、胡椒粉(fen)、鹽

做法:

1、腐竹(zhu)提前用水泡開,洗凈。

2、鍋里(li)加一點點油燒(shao)熱后(hou)煸香姜片(pian),加入腐(fu)竹(zhu)炒十幾秒,加水燒(shao)開。

3、加入鹽、紫菜(cai)攪勻關(guan)火,再撒入胡椒(jiao)粉即(ji)可。

醋溜小油菜

不(bu)少綠葉(xie)菜在補(bu)鈣(gai)(gai)效果上并(bing)不(bu)遜色,其中小(xiao)油菜的(de)鈣(gai)(gai)含量超過同(tong)樣重量的(de)牛(niu)奶(nai)。而醋(cu)有利于鈣(gai)(gai)從不(bu)溶(rong)狀態變成(cheng)可溶(rong)狀態,促(cu)進鈣(gai)(gai)的(de)吸收(shou)(shou)利用。此外,小(xiao)油菜中還含有大(da)量有助(zhu)于鈣(gai)(gai)吸收(shou)(shou)的(de)礦物質和維(wei)生素(su)K。

食(shi)材:小油(you)菜、鹽、醬(jiang)油(you)、醋、水淀粉、姜、蔥、花椒油(you)

做法:

1、將小油菜清洗干凈,切段裝盤(pan)待用,熱鍋放油,爆香蔥姜(jiang)末(mo)。

2、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油.

3、翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。

飲食增高注意事項

1、吃飯(fan)時少喝水,喝水會沖(chong)淡(dan)胃妨礙消(xiao)化吸(xi)(xi)收。心情愉快有(you)利于消(xiao)化吸(xi)(xi)收。

2、吃糖量如果達到(dao)總食量的16%~18%,就可使體內(nei)(nei)鈣質代(dai)謝紊亂,妨礙體內(nei)(nei)的鈣化作(zuo)用,影響長高。

3、維生素A、C能(neng)使孩子具有正常的抵抗力(li)。維生素C能(neng)幫助膠原(yuan)蛋(dan)白形成(cheng),也會(hui)促(cu)進鈣質的吸收。維生素D可以維護骨骼健康,強化(hua)神經(jing)與(yu)肌(ji)肉機能(neng)。

4、少吃零食,特別是高糖和高熱的垃圾(ji)食品(pin)、快餐。肯德基這些千萬少吃。

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