阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培歷史悠久,主產區位(wei)于最適宜蘋果種植的塔里(li)(li)木盆(pen)地北緣(yuan)、天(tian)山(shan)南麓的渭(wei)干河流域、阿克蘇河流域。這里(li)(li)年日照時(shi)(shi)數(shu)2600小(xiao)時(shi)(shi)以上,年平均氣(qi)溫7.9—11.29℃,生長季平均氣(qi)溫16.7—19.89℃,溫量指數(shu)81.8—103.99℃,5℃日數(shu)年平均210天(tian)以上。
蘋果(guo)產(chan)區地(di)形平坦,地(di)貌簡單,日照時間長,熱量充足,多晴(qing)少雨,空氣干燥,水源(yuan)充沛,10℃左右的(de)晝夜(ye)溫差(cha),最利于果(guo)實的(de)著(zhu)色(se)和糖分(fen)的(de)積(ji)累(lei);獨特的(de)土壤,果(guo)園用(yong)水通過灌(guan)溉(gai)調節水分(fen)與(yu)氣候,為阿克蘇蘋果(guo)別樣品質的(de)形成提(ti)供了最佳(jia)(jia)條件,得天獨厚的(de)光能資源(yuan)又(you)為阿克蘇蘋果(guo)品質的(de)提(ti)高起到了極佳(jia)(jia)的(de)輔助(zhu)作用(yong)。
蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)采摘時(shi)(shi)間嚴格控制在(zai)每(mei)年(nian)的(de)(de)10月25日之后,較(jiao)長的(de)(de)生長期讓阿克(ke)蘇蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)更多的(de)(de)汲取了大自(zi)然的(de)(de)天地精華(hua),從10月上旬開始,日最低(di)(di)(di)溫度多在(zai)-6℃以上的(de)(de)天氣,可持續40余天,它又(you)為果(guo)實(shi)較(jiao)長采收期給足(zu)了有效(xiao)時(shi)(shi)空,充分(fen)保(bao)障了果(guo)實(shi)可耐-4—-6℃的(de)(de)低(di)(di)(di)溫需求;高海拔的(de)(de)生長環境(jing),低(di)(di)(di)溫偏涼的(de)(de)中晚期生長氣候,有效(xiao)地降低(di)(di)(di)了果(guo)品生長期病蟲害的(de)(de)發生;沙性土壤栽培(pei)、無污染冰川雪融河流水的(de)(de)澆(jiao)灌、讓阿克(ke)蘇蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)的(de)(de)果(guo)核部(bu)分(fen)糖分(fen)堆積成透明狀(zhuang),形成優秀的(de)(de)獨(du)特品質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育(yu)出來的,后來逐漸傳(chuan)播到世界(jie)各地(di)(di),目前(qian)在歐洲(zhou)、美洲(zhou)和中國等地(di)(di)都有大量栽種;阿克(ke)蘇蘋果原產于我國新疆(jiang)伊犁市(shi)阿克(ke)蘇地(di)(di)區。
2、在外形上:紅富士(shi)蘋(pin)果(guo)的外觀呈(cheng)現出紅色(se)(se)(se)和(he)黃(huang)色(se)(se)(se)的混合色(se)(se)(se),表皮(pi)光(guang)潔(jie),果(guo)實略扁,果(guo)徑(jing)較大,口(kou)感清(qing)脆(cui)爽口(kou);阿克蘇蘋(pin)果(guo)則(ze)以外形規(gui)整、果(guo)實圓形、表皮(pi)光(guang)滑、果(guo)皮(pi)色(se)(se)(se)澤黃(huang)綠、潔(jie)白晶瑩、棗紅色(se)(se)(se)暈處(chu)明顯,果(guo)肉較硬、略帶漏酸味為特點。
3、在口感(gan)上:紅富士(shi)蘋果口感(gan)清(qing)脆(cui)甜(tian)美,汁水(shui)充足;阿(a)克(ke)蘇(su)蘋果的甜(tian)度(du)適中,口感(gan)較硬,不太容(rong)易糊化,有一(yi)定酸味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮食:將蘋果洗干凈直接吃(chi)。
2、榨汁:將蘋(pin)果(guo)洗干凈,削皮榨汁,將果(guo)汁入鍋(guo)煮沸(fei),調(diao)入蜂蜜(mi)即可。
3、煮湯:蘋(pin)果洗凈切(qie)塊,山藥(yao)、麥(mai)芽、芡實洗凈與(yu)蘋(pin)果一同入鍋,加適(shi)量(liang)水,大(da)火煮沸,小火熬煮1.5小時即可(ke)。
4、熬粥(zhou):蘋(pin)果(guo)洗凈(jing),去皮核切碎,與淘洗干(gan)凈(jing)的山楂、大棗、粳米(mi)一(yi)起,加水(shui)煮成(cheng)粥(zhou)即可。
5、做菜:先(xian)將蘋果切成(cheng)碎(sui)塊,面包撕碎(sui),蘋果和雞蛋以及豬肉混合制(zhi)成(cheng)丸(wan)子(zi)下鍋。