阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽(zai)培歷(li)史悠久(jiu),主產區位于(yu)最(zui)適宜蘋果種植的(de)塔(ta)里(li)木盆(pen)地北緣、天山(shan)南麓的(de)渭干河流(liu)域(yu)、阿克蘇河流(liu)域(yu)。這里(li)年(nian)日照時(shi)數2600小時(shi)以上,年(nian)平均(jun)氣溫7.9—11.29℃,生長季平均(jun)氣溫16.7—19.89℃,溫量指數81.8—103.99℃,5℃日數年(nian)平均(jun)210天以上。
蘋果(guo)(guo)(guo)產(chan)區地(di)(di)形平坦,地(di)(di)貌簡單,日照時(shi)間長,熱量充(chong)(chong)足,多晴少雨,空氣(qi)干燥(zao),水(shui)源充(chong)(chong)沛,10℃左右的(de)(de)晝夜溫差,最(zui)利于果(guo)(guo)(guo)實的(de)(de)著色和糖分的(de)(de)積累;獨(du)特的(de)(de)土壤,果(guo)(guo)(guo)園用(yong)(yong)水(shui)通過灌溉調節水(shui)分與氣(qi)候,為(wei)阿克蘇蘋果(guo)(guo)(guo)別樣(yang)品質的(de)(de)形成提供了最(zui)佳條件,得天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)(de)光能(neng)資源又為(wei)阿克蘇蘋果(guo)(guo)(guo)品質的(de)(de)提高起(qi)到(dao)了極佳的(de)(de)輔助作用(yong)(yong)。
蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)采(cai)摘時(shi)間嚴(yan)格控制在每年的(de)(de)(de)10月(yue)(yue)25日(ri)之后,較長的(de)(de)(de)生長期讓阿(a)克蘇蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)更多的(de)(de)(de)汲(ji)取了(le)(le)大自然的(de)(de)(de)天地精華,從10月(yue)(yue)上(shang)旬開始,日(ri)最低溫(wen)度(du)多在-6℃以上(shang)的(de)(de)(de)天氣,可(ke)持續40余天,它又(you)為果(guo)(guo)實較長采(cai)收期給(gei)足了(le)(le)有效時(shi)空,充分(fen)保障了(le)(le)果(guo)(guo)實可(ke)耐-4—-6℃的(de)(de)(de)低溫(wen)需求;高海拔的(de)(de)(de)生長環境,低溫(wen)偏涼的(de)(de)(de)中晚期生長氣候,有效地降低了(le)(le)果(guo)(guo)品生長期病蟲害的(de)(de)(de)發生;沙性土壤栽培、無(wu)污染冰川(chuan)雪融河流水(shui)的(de)(de)(de)澆(jiao)灌、讓阿(a)克蘇蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)核部(bu)分(fen)糖分(fen)堆積成(cheng)(cheng)透(tou)明狀(zhuang),形成(cheng)(cheng)優秀的(de)(de)(de)獨特品質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育出來的(de),后來逐漸傳(chuan)播到世界各地(di)(di),目(mu)前在歐洲、美洲和中國等地(di)(di)都有大量(liang)栽種;阿(a)(a)克蘇(su)蘋(pin)果原(yuan)產于我國新疆伊犁(li)市阿(a)(a)克蘇(su)地(di)(di)區。
2、在外(wai)形(xing)上:紅富士蘋果(guo)的(de)外(wai)觀呈現出(chu)紅色(se)(se)(se)和黃色(se)(se)(se)的(de)混合色(se)(se)(se),表皮光潔,果(guo)實略(lve)扁(bian),果(guo)徑較大,口感清脆爽口;阿克蘇蘋果(guo)則以(yi)外(wai)形(xing)規整(zheng)、果(guo)實圓形(xing)、表皮光滑(hua)、果(guo)皮色(se)(se)(se)澤黃綠、潔白晶瑩、棗紅色(se)(se)(se)暈處明顯(xian),果(guo)肉較硬、略(lve)帶漏酸味(wei)為(wei)特點。
3、在口感上:紅富(fu)士蘋果(guo)口感清脆甜美,汁水充足(zu);阿克蘇(su)蘋果(guo)的甜度適中,口感較硬,不(bu)太容(rong)易糊化,有一(yi)定酸味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮(xian)食:將蘋果洗干凈(jing)直接吃(chi)。
2、榨汁:將蘋果洗干凈,削(xue)皮(pi)榨汁,將果汁入鍋煮沸,調入蜂(feng)蜜即(ji)可(ke)。
3、煮(zhu)湯:蘋果洗凈切塊(kuai),山(shan)藥(yao)、麥芽、芡實洗凈與蘋果一(yi)同入鍋,加(jia)適量水,大火(huo)煮(zhu)沸(fei),小(xiao)火(huo)熬煮(zhu)1.5小(xiao)時即(ji)可。
4、熬粥(zhou):蘋果洗凈(jing)(jing),去(qu)皮(pi)核切碎,與淘洗干(gan)凈(jing)(jing)的山楂、大棗(zao)、粳米一起,加(jia)水煮成粥(zhou)即可。
5、做菜(cai):先將蘋果切成(cheng)碎塊,面包(bao)撕碎,蘋果和(he)雞蛋以及豬肉混合(he)制成(cheng)丸子下鍋。