【老人(ren)吃水果(guo)】老人(ren)吃什么水果(guo)好?老人(ren)吃水果(guo)注意事項(xiang)有哪些(xie)
老人吃什么水果好?
1、山竹
山竹不(bu)僅(jin)僅(jin)味道很(hen)好,而且還含有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質和脂類,對身體(ti)具有良好的(de)補養作用,適合體(ti)弱多(duo)病、營養不(bu)良以(yi)及病后(hou)的(de)人食(shi)用,能夠起到調養身體(ti)的(de)功(gong)效。此(ci)外山竹還具有清涼(liang)解熱(re)的(de)作用,還具有抗氧化的(de)能力,由于增進(jin)免疫系(xi)統健康。
2、獼猴桃
獼猴桃刺(ci)激孤立(li)組細胞分(fen)泌胰島素,因此(ci),可(ke)以降低糖(tang)(tang)(tang)尿病患者的(de)血糖(tang)(tang)(tang)。其粉末與苦(ku)瓜(gua)粉混合,可(ke)以調節血糖(tang)(tang)(tang)水平。獼(mi)獼(mi)猴桃含有大(da)量(liang)的(de)天然(ran)糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)類物(wu)質肌醇(chun),能(neng)有效地調節糖(tang)(tang)(tang)代謝,調節細胞內的(de)激素和(he)神經的(de)傳導效應,對防(fang)止糖(tang)(tang)(tang)尿病和(he)抑郁癥有獨特功效。
3、雪蓮果
雪(xue)蓮(lian)果(guo)含(han)有(you)較高(gao)的(de)鈣(gai)、鎂、鐵(tie)、鋅、鉀、硒等(deng)(deng)及微量元素。可以調(diao)理血(xue)液、降(jiang)低血(xue)糖(tang)、血(xue)脂和(he)(he)(he)膽固醇(chun),預防和(he)(he)(he)治(zhi)療高(gao)血(xue)壓和(he)(he)(he)糖(tang)尿病,對老年人心腦血(xue)管(guan)病有(you)明顯的(de)保(bao)健作用。雪(xue)蓮(lian)果(guo)另含(han)有(you)20種氨基酸和(he)(he)(he)鈣(gai)、鐵(tie)、鉀、硒等(deng)(deng)礦(kuang)物質和(he)(he)(he)微量元素,經常(chang)食用可提高(gao)人體的(de)免疫力。
4、香蕉
香(xiang)蕉,古稱(cheng)甘蕉。其肉(rou)質(zhi)軟糯,香(xiang)甜可口,因而被(bei)譽(yu)為“智慧之果(guo)(guo)”。其營養非常豐富,每(mei)百(bai)克(ke)果(guo)(guo)肉(rou)中(zhong)含蛋(dan)白質(zhi)1.2克(ke),脂肪0.5克(ke),碳水(shui)化合物19.5克(ke),粗纖維(wei)(wei)0.9克(ke),鈣9毫克(ke),磷(lin)31毫克(ke),鐵0.6毫克(ke),還含有胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、煙酸、維(wei)(wei)生素(su)C、維(wei)(wei)生素(su)E及豐富的微量元素(su)鉀等。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中(zhong)胡蘿(luo)卜素含量在各水果中(zhong)為(wei)第三位。中(zhong)醫認為(wei)枇(pi)(pi)杷果實(shi)有潤(run)肺、止咳、止渴的功(gong)效(xiao)。吃(chi)枇(pi)(pi)杷時(shi)要剝皮(pi)。除了鮮(xian)吃(chi)外,亦有以枇(pi)(pi)杷肉制(zhi)成糖水罐頭(tou),或以枇(pi)(pi)杷釀酒。枇(pi)(pi)杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
6、蘋果
蘋果可(ke)以調節腸胃(wei)功能,降低膽固(gu)醇,降血壓、防癌(ai)、減肥,它含(han)有多種維生素,脂質,礦(kuang)物質,糖(tang)類(lei)等(deng)構(gou)成大腦(nao)所必(bi)需(xu)的營養成份(fen)。鋅是構(gou)成和(he)記憶(yi)力(li)(li)息息相關的核酸與蛋(dan)白必(bi)不(bu)可(ke)少的元素,缺鋅會使大腦(nao)皮(pi)層邊緣部海馬區發育不(bu)良。為了使老人的記憶(yi)力(li)(li)良好,建議老人應該(gai)合理適當(dang)的多吃一(yi)些(xie)蘋果。
7、柑橘
柑橘的(de)(de)維生(sheng)素(su)B1含(han)量最高(gao),且其脂肪含(han)量低(di),富含(han)纖維,能(neng)補充每(mei)日所需的(de)(de)維生(sheng)素(su)。新鮮柑橘的(de)(de)果肉中含(han)有豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)C,維生(sheng)素(su)C能(neng)提(ti)高(gao)機體的(de)(de)免疫力,同(tong)時柑橘還能(neng)降低(di)患心血管疾病(bing)、肥胖癥(zheng)和糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)(de)幾率。早(zao)期的(de)(de)動物研(yan)究發現,柑橘的(de)(de)提(ti)取物能(neng)延(yan)緩葡(pu)萄糖(tang)的(de)(de)吸(xi)收,同(tong)時也能(neng)抑(yi)制葡(pu)萄糖(tang)在小腸和肝臟(zang)內的(de)(de)移動。
8、柚子
柚子不但營養價值高,而且還具有(you)健胃、潤肺、補血(xue)、清(qing)腸、利便(bian)等功效,可促進傷口愈合,對敗(bai)血(xue)病等有(you)良好的(de)(de)輔助(zhu)療效。此外(wai),由(you)于柚子含(han)有(you)生理活性物質皮(pi)甙(dai),所以可降低血(xue)液的(de)(de)黏滯度,減少血(xue)栓的(de)(de)形成,故而對腦血(xue)管疾(ji)病,如(ru)腦血(xue)栓、中風等也有(you)較(jiao)好的(de)(de)預防(fang)作用。而鮮柚肉由(you)于含(han)有(you)類似(si)胰島素的(de)(de)成分,更是糖尿病患者的(de)(de)理想食品。
9、葡萄
葡萄(tao)(tao)色美、氣香(xiang),味可(ke)口(kou),是果中佳品,既(ji)可(ke)鮮(xian)食又可(ke)加(jia)工成(cheng)各種產品,如(ru)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)、葡萄(tao)(tao)汁、葡萄(tao)(tao)干(gan)等(deng),而且果實、根、葉(xie)皆可(ke)入(ru)藥,全身都是寶。
據測(ce)定,葡(pu)(pu)萄(tao)漿(jiang)果(guo)(guo)除含(han)水分(fen)外,還含(han)有(you)約15%~30%糖(tang)類(lei)(主要(yao)是葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)和戊糖(tang)),各種(zhong)有(you)機酸(suan)(蘋果(guo)(guo)酸(suan)、酒石(shi)酸(suan)以及(ji)少(shao)量的檸檬酸(suan)、琥珀(po)酸(suan)、沒(mei)食子酸(suan)、草酸(suan)、水楊酸(suan)等)和礦物(wu)質,以及(ji)各種(zhong)維生素(su)(su)、氨(an)基(ji)酸(suan)、蛋白(bai)質、碳水化(hua)(hua)合物(wu)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼克酸(suan)、抗壞血酸(suan)、卵磷脂等。特別是現代醫學發現,葡(pu)(pu)萄(tao)皮和葡(pu)(pu)萄(tao)籽中含(han)有(you)一種(zhong)抗氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)質白(bai)藜蘆(lu)醇,對(dui)心腦(nao)血管病(bing)有(you)積極(ji)的預防(fang)和治療作用(yong)。
老年人吃水果注意事項有哪些
1、一定要(yao)采取少吃(chi)多餐的(de)方式。老年人胃(wei)腸功能比較弱,消化(hua)能力(li)差,吃(chi)的(de)太多時,會引起胃(wei)腸方面的(de)問題。因(yin)此,吃(chi)水果應該要(yao)少吃(chi)多餐。
2、胃酸較多既胃腸經常泛酸的老年人(ren),一(yi)定不要吃李子、山楂、楊(yang)梅等含(han)有機(ji)酸較多的水(shui)(shui)果。尤其不要在飯前吃這類(lei)水(shui)(shui)果,會讓胃腸很不舒服。
3、有(you)些(xie)老年人大便(bian)經常干燥(zao),可以選擇吃(chi)桃(tao)子、香(xiang)蕉、柑橘之類的水(shui)果。如(ru)果用(yong)(yong)(yong)香(xiang)蕉一到二根,涂(tu)蜂蜜,空腹食用(yong)(yong)(yong),再飲(yin)用(yong)(yong)(yong)300毫升(sheng)溫(wen)開水(shui),對大便(bian)干燥(zao)很有(you)緩(huan)解作用(yong)(yong)(yong)。
4、經(jing)常腹瀉的老人可(ke)以(yi)適(shi)當的多(duo)吃(chi)些蘋果,蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,具有收斂和固(gu)澀的作用,對治(zhi)療腹瀉很有好處。
5、有(you)水腫毛病的(de)老(lao)年(nian)人,不易吃西瓜、椰子等水果(guo),吃這(zhe)些水果(guo)會加重水腫。
6、患有(you)(you)肝(gan)炎(yan)的(de)老年人,可(ke)適(shi)量的(de)吃(chi)些(xie)柑橘、鮮棗,這些(xie)水果里含有(you)(you)豐富的(de)維生素C,有(you)(you)利于肝(gan)炎(yan)的(de)治療。
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