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【老人吃水果】老人吃什么水果好?老人吃水果注意事項有哪些

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摘要:活中很多人都愛吃水果,尤其是老年人。老年人由于身體器官的功能較弱,因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果,才能吃得健康又安心。那么,老人吃什么水果好?老人吃水果注意事項有哪些?

【老(lao)人吃水(shui)(shui)果(guo)】老(lao)人吃什(shen)么(me)水(shui)(shui)果(guo)好?老(lao)人吃水(shui)(shui)果(guo)注(zhu)意事項(xiang)有哪些

老人吃什么水果好?

1、山竹

山(shan)(shan)竹不(bu)僅僅味道很(hen)好(hao)(hao),而且還(huan)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質和脂類,對身體具有(you)良(liang)好(hao)(hao)的(de)補養(yang)(yang)作用(yong),適合體弱多(duo)病、營養(yang)(yang)不(bu)良(liang)以及病后的(de)人食用(yong),能夠起到調養(yang)(yang)身體的(de)功效(xiao)。此外山(shan)(shan)竹還(huan)具有(you)清涼解熱的(de)作用(yong),還(huan)具有(you)抗(kang)氧化的(de)能力,由于(yu)增進免疫系統健康。

2、獼猴桃

獼猴桃刺激(ji)孤立組細胞(bao)分(fen)泌胰島素(su)(su),因此,可以(yi)降低糖(tang)(tang)尿(niao)病患者的(de)(de)(de)血糖(tang)(tang)。其(qi)粉末與(yu)苦(ku)瓜粉混合,可以(yi)調(diao)節血糖(tang)(tang)水平。獼獼猴桃含(han)有大量(liang)的(de)(de)(de)天然(ran)糖(tang)(tang)醇類(lei)物質肌(ji)醇,能有效(xiao)地調(diao)節糖(tang)(tang)代謝(xie),調(diao)節細胞(bao)內的(de)(de)(de)激(ji)素(su)(su)和(he)神(shen)經的(de)(de)(de)傳(chuan)導效(xiao)應(ying),對(dui)防止糖(tang)(tang)尿(niao)病和(he)抑郁癥(zheng)有獨(du)特(te)功效(xiao)。

3、雪蓮果

雪(xue)蓮(lian)果(guo)含有較(jiao)高的鈣、鎂、鐵(tie)(tie)、鋅、鉀(jia)(jia)、硒(xi)等(deng)及微(wei)量元(yuan)素(su)。可以調理(li)血液、降低血糖、血脂和(he)(he)膽(dan)固(gu)醇,預防和(he)(he)治療高血壓和(he)(he)糖尿病,對老年人心腦血管(guan)病有明顯的保健作用(yong)。雪(xue)蓮(lian)果(guo)另含有20種氨基酸和(he)(he)鈣、鐵(tie)(tie)、鉀(jia)(jia)、硒(xi)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)和(he)(he)微(wei)量元(yuan)素(su),經(jing)常食(shi)用(yong)可提(ti)高人體的免疫力(li)。

4、香蕉

香(xiang)蕉,古(gu)稱甘蕉。其肉(rou)質(zhi)軟(ruan)糯,香(xiang)甜可口,因而被譽為(wei)“智慧(hui)之果(guo)”。其營養非常豐富,每(mei)百克(ke)(ke)(ke)果(guo)肉(rou)中(zhong)含(han)蛋白質(zhi)1.2克(ke)(ke)(ke),脂肪(fang)0.5克(ke)(ke)(ke),碳(tan)水化合物(wu)19.5克(ke)(ke)(ke),粗(cu)纖維0.9克(ke)(ke)(ke),鈣9毫克(ke)(ke)(ke),磷31毫克(ke)(ke)(ke),鐵0.6毫克(ke)(ke)(ke),還含(han)有(you)胡蘿卜素(su)、硫(liu)胺素(su)、煙酸、維生素(su)C、維生素(su)E及豐富的微量元素(su)鉀等。

5、枇杷

成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中(zhong)胡蘿卜(bu)素含(han)(han)量(liang)在各水果中(zhong)為第三位。中(zhong)醫(yi)認為枇杷果實有(you)潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮(pi)。除了鮮(xian)吃外(wai),亦有(you)以(yi)枇杷肉制成糖水罐頭,或以(yi)枇杷釀酒。枇杷不論(lun)是葉、果和(he)核都含(han)(han)有(you)扁桃苷(gan)。

6、蘋果

蘋果可(ke)以調(diao)節腸胃功(gong)能,降(jiang)低膽(dan)固醇,降(jiang)血壓、防癌、減肥,它含有多種維(wei)生(sheng)素(su),脂質,礦(kuang)物(wu)質,糖類等構成(cheng)大腦所必需的(de)營養成(cheng)份。鋅是(shi)構成(cheng)和記憶力息(xi)息(xi)相關(guan)的(de)核酸與蛋(dan)白(bai)必不可(ke)少的(de)元素(su),缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良(liang)。為了使老(lao)人的(de)記憶力良(liang)好,建議老(lao)人應該合理適當的(de)多吃一些(xie)蘋果。

7、柑橘

柑(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)B1含(han)量(liang)最高,且其(qi)脂(zhi)肪含(han)量(liang)低,富含(han)纖維(wei),能(neng)補充(chong)每(mei)日所(suo)需的(de)維(wei)生(sheng)素(su)。新鮮柑(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)果肉(rou)中含(han)有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C,維(wei)生(sheng)素(su)C能(neng)提高機體的(de)免疫力,同(tong)時柑(gan)橘(ju)(ju)(ju)還能(neng)降低患心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)、肥胖(pang)癥和糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)幾率。早期的(de)動物(wu)研究發現,柑(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)提取物(wu)能(neng)延緩葡萄糖(tang)(tang)的(de)吸收(shou),同(tong)時也能(neng)抑(yi)制葡萄糖(tang)(tang)在小腸和肝臟內的(de)移動。

8、柚子

柚(you)子不但(dan)營養價值高,而且還具有(you)(you)(you)健胃、潤肺、補血(xue)、清(qing)腸(chang)、利便(bian)等功效,可(ke)(ke)促進傷口愈(yu)合(he),對(dui)敗血(xue)病等有(you)(you)(you)良好(hao)的(de)(de)(de)輔(fu)助療(liao)效。此外,由于柚(you)子含有(you)(you)(you)生(sheng)理(li)活性物質皮甙,所以可(ke)(ke)降低血(xue)液的(de)(de)(de)黏滯度,減少血(xue)栓的(de)(de)(de)形成,故而對(dui)腦血(xue)管疾病,如腦血(xue)栓、中風(feng)等也有(you)(you)(you)較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)預(yu)防作用。而鮮(xian)柚(you)肉由于含有(you)(you)(you)類似胰島素的(de)(de)(de)成分,更是(shi)糖(tang)尿病患者(zhe)的(de)(de)(de)理(li)想(xiang)食(shi)品。

9、葡萄

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)色美、氣香(xiang),味可(ke)(ke)口,是(shi)果(guo)中佳品,既可(ke)(ke)鮮食又可(ke)(ke)加工(gong)成(cheng)各(ge)種(zhong)產(chan)品,如葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒、葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)汁、葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)干等,而且果(guo)實(shi)、根、葉皆可(ke)(ke)入藥,全身都(dou)是(shi)寶。

據測定(ding),葡(pu)萄(tao)(tao)漿(jiang)果除含(han)水分外,還含(han)有約15%~30%糖(tang)類(主要是葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)、果糖(tang)和戊糖(tang)),各(ge)種有機酸(suan)(蘋果酸(suan)、酒石酸(suan)以及少量的檸檬酸(suan)、琥珀酸(suan)、沒(mei)食子酸(suan)、草(cao)酸(suan)、水楊酸(suan)等)和礦物(wu)質(zhi),以及各(ge)種維生素(su)、氨基(ji)酸(suan)、蛋白質(zhi)、碳(tan)水化合(he)物(wu)、粗(cu)纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿(luo)卜素(su)、硫胺(an)素(su)、核黃素(su)、尼克酸(suan)、抗壞血酸(suan)、卵(luan)磷脂等。特(te)別是現代(dai)醫學發現,葡(pu)萄(tao)(tao)皮和葡(pu)萄(tao)(tao)籽中含(han)有一種抗氧化物(wu)質(zhi)白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。

老年人吃水果注意事項有哪些

1、一定要(yao)(yao)采取少吃多(duo)餐的方式。老(lao)年人胃腸功能比(bi)較弱(ruo),消化(hua)能力差,吃的太多(duo)時,會引起胃腸方面的問(wen)題。因(yin)此,吃水果應該要(yao)(yao)少吃多(duo)餐。

2、胃酸較(jiao)多(duo)既胃腸經常泛酸的老年(nian)人,一定不要(yao)吃李子、山楂(zha)、楊梅等(deng)含有機酸較(jiao)多(duo)的水(shui)果。尤其不要(yao)在飯前吃這類(lei)水(shui)果,會(hui)讓(rang)胃腸很不舒服。

3、有些(xie)老年人大便經常干燥,可以(yi)選擇吃桃子、香蕉、柑橘之(zhi)類的水果。如果用(yong)香蕉一到二根,涂蜂蜜(mi),空(kong)腹食用(yong),再飲用(yong)300毫升溫開水,對大便干燥很(hen)有緩解作(zuo)用(yong)。

4、經常(chang)腹瀉的老人可以適當的多吃些蘋(pin)果,蘋(pin)果含有豐(feng)富的膳食纖維——果膠,具有收(shou)斂(lian)和固(gu)澀的作用,對治(zhi)療腹瀉很(hen)有好處。

5、有水(shui)腫(zhong)毛病的老年人,不(bu)易吃西(xi)瓜、椰子等水(shui)果,吃這些水(shui)果會加重水(shui)腫(zhong)。

6、患有(you)(you)肝(gan)炎(yan)的老(lao)年人,可適量的吃些柑橘、鮮棗,這些水果里含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的維(wei)生素C,有(you)(you)利(li)于肝(gan)炎(yan)的治療。

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