1、黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)香(xiang)氣較(jiao)為濃郁(yu)，口(kou)(kou)味也更純正爽(shuang)口(kou)(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦味明(ming)顯，苦味值為15至(zhi)40EBU，比較(jiao)開胃和清口(kou)(kou)。代表(biao)品(pin)牌有青島(dao)啤(pi)酒(jiu)、百威、科(ke)羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)。

2、黑(hei)啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突(tu)出的麥(mai)芽香(xiang)和焦糖味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比(bi)較(jiao)醇厚，層次感豐富，略帶甜味(wei)(wei)，酒(jiu)花的苦味(wei)(wei)不(bu)明顯，營養成分(fen)比(bi)較(jiao)豐富。代表(biao)品牌有(you)奧(ao)丁格(ge)、瓦倫丁、保拉(la)納、朝日(ri)啤(pi)酒(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花和香(xiang)氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果香(xiang)味(wei)，豐富的(de)泡沫會給(gei)你帶(dai)來奶(nai)油般的(de)細膩(ni)口感(gan)；由(you)于保留了(le)較多(duo)的(de)乳酸，喝(he)起來帶(dai)點(dian)酸味(wei)，較清(qing)新(xin)爽(shuang)脆(cui)，夏天(tian)用來消暑再合適不過了(le)，代表(biao)品(pin)牌有福佳啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。

4、紅(hong)(hong)啤(pi)酒采用紅(hong)(hong)色麥芽制(zhi)得，有(you)的(de)還經過(guo)木桶熟成(cheng)，因(yin)此大多(duo)為(wei)琥珀色、棕(zong)色、紅(hong)(hong)棕(zong)色或紅(hong)(hong)褐色，且一般不透明。

5、藍啤酒彌補(bu)了(le)(le)啤酒世界的(de)一個(ge)色彩空缺(que)，其顏(yan)色大多是(shi)添加了(le)(le)可食用的(de)藍色植物所致，如藍海(hai)藻、特殊鮮花(hua)。

6、綠啤(pi)酒(jiu)中加入天然(ran)螺旋藻提取(qu)液，因而(er)啤(pi)酒(jiu)呈綠色，富含(han)氨基酸(suan)和微量元素，不過有(you)的綠啤(pi)也可能加入了人(ren)工著色劑(ji)。