1、黃啤(pi)的酒花(hua)香氣(qi)較為(wei)濃郁，口味也(ye)更純正(zheng)爽口，不(bu)過酒花(hua)的苦味明顯，苦味值(zhi)為(wei)15至40EBU，比較開胃和清(qing)口。代(dai)表(biao)品牌有青(qing)島(dao)啤(pi)酒、百威、科羅(luo)娜、喜(xi)力(li)啤(pi)酒。

2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖味(wei)，口(kou)味(wei)比較(jiao)醇(chun)厚，層次感豐富，略(lve)帶(dai)甜味(wei)，酒(jiu)花的苦味(wei)不明顯，營養成分比較(jiao)豐富。代表品牌有奧(ao)丁(ding)格(ge)、瓦倫丁(ding)、保(bao)拉納(na)、朝日啤酒(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)的酒(jiu)花和香氣不太明顯，大多帶(dai)(dai)有果(guo)香味，豐富的泡沫(mo)會(hui)給你帶(dai)(dai)來(lai)奶(nai)油般的細膩口(kou)感；由于保留了較多的乳酸(suan)(suan)，喝起來(lai)帶(dai)(dai)點酸(suan)(suan)味，較清新爽脆，夏天用來(lai)消暑再(zai)合適不過了，代(dai)表(biao)品牌(pai)有福佳啤(pi)(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)。

4、紅啤酒采用紅色麥(mai)芽制得，有的還經(jing)過(guo)木桶熟成，因此大(da)多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐(he)色，且一般(ban)不透明(ming)。

5、藍啤酒彌補了啤酒世界的(de)一個色彩空缺(que)，其顏(yan)色大(da)多是(shi)添加了可(ke)食用的(de)藍色植(zhi)物所致，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)啤(pi)酒中加入天然螺旋藻(zao)提取液，因而啤(pi)酒呈綠(lv)色(se)，富含氨基酸和微量元素，不(bu)過有(you)的綠(lv)啤(pi)也(ye)可(ke)能加入了人工著色(se)劑。