海(hai)棠果不(bu)是山(shan)楂。
海棠果(guo)(guo)是薔(qiang)薇科紅厚(hou)殼屬喬木(mu)植物海棠樹的果(guo)(guo)實,果(guo)(guo)實被稱為(wei)(wei)胡(hu)桐(tong)和(he)呀拉菩(pu)。海棠果(guo)(guo)一(yi)般在9~11月(yue)之間成熟,果(guo)(guo)實為(wei)(wei)球(qiu)形,果(guo)(guo)皮顏色鮮紅,果(guo)(guo)肉為(wei)(wei)黃(huang)白色,香氣濃郁。海棠果(guo)(guo)可鮮食(shi),口(kou)感爽脆(cui),味道酸甜適(shi)宜,果(guo)(guo)實也可入(ru)藥(yao),藥(yao)用價值較(jiao)高。
海(hai)棠果(guo)喜(xi)溫,植株(zhu)多生長在荒地(di)(di)和(he)丘陵(ling)等(deng)地(di)(di)區,分布在中國云南(nan)、臺(tai)灣和(he)海(hai)南(nan)等(deng)地(di)(di)區。海(hai)棠樹是喬木(mu)植物,植株(zhu)的高度在5~12米之間,葉片為(wei)倒卵形或橢圓(yuan)形,顏(yan)色為(wei)綠色。花朵(duo)在3~6月之間開放,花瓣為(wei)倒卵形,顏(yan)色為(wei)白色,氣味較清香。
山(shan)(shan)楂(zha)(zha)是薔薇科山(shan)(shan)楂(zha)(zha)屬喬木(mu)植物山(shan)(shan)楂(zha)(zha)樹(shu)的果(guo)(guo)實,果(guo)(guo)實被稱為酸里紅和紅果(guo)(guo)。山(shan)(shan)楂(zha)(zha)果(guo)(guo)一般在(zai)9~10月之間成(cheng)熟,果(guo)(guo)實近似球(qiu)形,果(guo)(guo)皮(pi)顏色為大紅色,長(chang)有(you)黃(huang)白色的斑點。山(shan)(shan)楂(zha)(zha)果(guo)(guo)可鮮(xian)食,口感軟(ruan)嫩(nen),味道(dao)較酸,山(shan)(shan)楂(zha)(zha)果(guo)(guo)可入藥,藥用價值也比較高。
山楂(zha)果喜溫,植株(zhu)多生長在荒地(di)和(he)丘陵等(deng)地(di)區,主要(yao)分(fen)布在中國黑、吉、遼等(deng)北方地(di)區。山楂(zha)樹是落葉喬(qiao)木植物,植株(zhu)的高度在6米左右,葉片為寬卵形,顏(yan)色為綠色。花(hua)朵(duo)在5~6月之間開放,花(hua)瓣為披針形,顏(yan)色為白色,花(hua)藥為粉紅色。
二、海棠果和山楂的區別
1、顏色不同
海棠果的顏色(se)有很多種,比如鮮紅(hong)(hong)、紫紅(hong)(hong)、黃紅(hong)(hong)、黃色(se)、白(bai)色(se)、粉紅(hong)(hong)色(se)等。
山(shan)楂的顏色(se)(se)則比較單一,整個果全紫紅色(se)(se)而且布(bu)滿白點,并且山(shan)楂果的頂端有黑(hei)色(se)(se)的果洞。
2、表皮不同
海棠果有很多類,有像蘋果的,也有帶有“棱”的,但不管是哪種,表皮都是光滑圓潤的。 山楂的表(biao)皮比較粗糙,還帶有白點。
3、味道不同
山楂和海棠果拿起來聞的味道也不一樣,海棠果聞起來會帶有淡淡的蘋果香氣。山(shan)楂聞的(de)(de)時候則沒(mei)有(you)明顯的(de)(de)果香,只有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)酸(suan)。
4、食用方法不同
海棠(tang)果(guo)不(bu)僅(jin)可以(yi)拿來(lai)直接吃,或者做成果(guo)醬、果(guo)干、果(guo)酒等,還(huan)能用來(lai)榨(zha)油。山楂只能用于食(shi)用,不(bu)可以(yi)用來(lai)煉(lian)油。