榅桲是什么水果

新疆(jiang)(jiang)木瓜。在新疆(jiang)(jiang)和(he)田，有一種水果頗為(wei)清(qing)奇，名為(wei)榅桲，又稱“新疆(jiang)(jiang)木瓜”。它長得像梨，還似蘋果，表面附(fu)有一層細細絨毛，靠近聞還有一股濃郁的清(qing)香味道(dao)。雖然(ran)是種水果，不過由于其(qi)生(sheng)吃時口感(gan)酸澀，當地很少(shao)鮮食(shi)，多(duo)燜煮做熟(shu)后(hou)，加入手(shou)抓(zhua)飯中(zhong)，可使食(shi)物提(ti)鮮不少(shao)。新疆(jiang)(jiang)榅桲，主要種植于南(nan)疆(jiang)(jiang)的喀什、和(he)田、阿克蘇等地。

榅桲的功效與作用

1、榅桲的經濟作用

榅桲(bo)的味道香(xiang)濃(nong)，含有(you)多種營養物質，可以直接鮮食(shi)(shi)，也能(neng)制成(cheng)果(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)醬以及(ji)果(guo)(guo)(guo)脯(fu)等多種食(shi)(shi)品供人類食(shi)(shi)用(yong)，這種榅桲(bo)有(you)大量(liang)的天然(ran)果(guo)(guo)(guo)糖(tang)和(he)葡(pu)萄糖(tang)人們食(shi)(shi)用(yong)以后能(neng)快速轉化成(cheng)能(neng)量(liang)，減少(shao)疲勞(lao)感(gan)的發生，另外在新疆(jiang)地(di)區(qu)，這種榅桲(bo)還是(shi)當地(di)人制作抓飯(fan)的重要配料。

2、榅桲可下氣消食

榅桲是一種味(wei)辛、甘(gan)帶有(you)芳(fang)香氣味(wei)的(de)中(zhong)藥材，可以入脾經和胃經，它進入人(ren)體(ti)以后可以補(bu)虛(xu)、補(bu)脾，也能(neng)行(xing)散，是溫(wen)中(zhong)下氣和消除積食用良(liang)好選擇(ze)，對人(ren)類的(de)因積食引發的(de)腹痛(tong)和吐酸(suan)水等不良(liang)癥狀，有(you)很(hen)好的(de)恢復作用。

3、榅桲可除臭解酒

榅桲入藥以后(hou)(hou)可以發散也(ye)可以化濁(zhuo)，能清除(chu)人(ren)體(ti)內部的濁(zhuo)氣，對人(ren)類的口(kou)臭(chou)有很(hen)好的消(xiao)(xiao)除(chu)作(zuo)用，另外榅桲可以提高人(ren)類的解毒能力，對人(ren)體(ti)中酒精毒素有快速分解的作(zuo)用，同時也(ye)消(xiao)(xiao)除(chu)人(ren)們醉酒后(hou)(hou)嘴里(li)的酸臭(chou)氣息。

榅桲是什么味道

與更受歡迎的水果不同，榅桲很少生吃。即使在成熟的時候，生的榅桲也有很硬的果肉和酸澀的味道。因此(ci)，大(da)多數榅桲蘭愛好(hao)者都認為(wei)水果最(zui)好(hao)吃熟(shu)的。或者直接作(zuo)為(wei)烹(peng)飪(ren)食材做出美味(wei)的佳肴。

把一塊榅桲切片后，放在一個裝有水和少量糖的鍋里，讓它慢慢燉，直到肉變軟。你也可以嘗試添加香料，如香草，肉桂，姜和八角茴香。你可以自己吃(chi)熟榅桲，或者用它(ta)來做(zuo)燕麥(mai)粥(zhou)、酸奶或烤(kao)豬肉。它(ta)還可以做(zuo)水(shui)果(guo)餡(xian)餅和餡(xian)餅的(de)美味。更重要的是，你可以做昆斯果醬。然而，你應該注意糖分的含量，因為果醬往往是高添加糖和容易暴飲暴食。由于堅韌的(de)(de)果味和酸的(de)(de)味道，榅(yun)桲做的(de)(de)菜是最好吃的(de)(de)。你可以用熟榅(yun)桲做燕麥(mai)粥、酸奶(nai)或烤肉。