石榴什么季節成熟

石榴是一種秋季水果，一般會在8-10月份(fen)成(cheng)熟(shu)。但是因(yin)為品種(zhong)、產地(di)的不同，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)的成(cheng)熟(shu)時間也有(you)些不同，比如果石(shi)(shi)榴(liu)(liu)會在8-9月(yue)成(cheng)熟(shu)(shu)，晚熟(shu)(shu)的(de)石榴(liu)品種可(ke)能要在10份才可以成熟。在(zai)采摘石榴之后，可以把它放到低(di)溫的環(huan)境里冷藏，但是(shi)貯藏時間不能(neng)在(zai)三個月以上。

石榴什么時候吃

石榴是在9、10月份上市的，因為大部分地區的石榴都是9、10月份成熟，可以說在國慶前(qian)后，是石(shi)(shi)榴(liu)上市(shi)的高峰期，這個時(shi)候(hou)的石(shi)(shi)榴(liu)，味(wei)道非常(chang)好很(hen)甜，而且營養價值也(ye)比較(jiao)豐(feng)富。石(shi)(shi)榴(liu)里(li)面有豐(feng)富的維生素C、花(hua)青素(su)等(deng)微量元素(su)，這些(xie)物質抗衰老的效果特別好，而且還(huan)能美容顏顏，同時還(huan)有(you)降血(xue)脂、膽固醇等(deng)作用(yong)，它的花(hua)、根、葉都是可以入(ru)藥的。

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石榴如何保存

1、掛藏

掛藏就是用細繩將果實綁(bang)縛成串，掛在陰涼的(de)(de)房(fang)屋里，也可(ke)以用報紙、塑料薄膜包裹果實，掛在溫濕度變化小的(de)(de)室內，這樣可(ke)以貯(zhu)藏到春季前后(hou)。如(ru)果是貯(zhu)藏石榴則要提(ti)前半個(ge)月(yue)采(cai)果，因為(wei)過熟的(de)(de)石榴掛藏容易發生腐爛。

2、堆藏

堆(dui)藏要選擇通風陰(yin)涼的(de)空房子，保持房屋室(shi)內清潔濕潤，之(zhi)后在地上堆(dui)鋪5-6cm厚的稻草或者鮮馬尾松松針，按照一層石榴一層松針全部覆蓋。在貯藏期間要每隔15-20天翻(fan)堆檢查，發現爛果要及(ji)時剔除并更換一次松針。采用這種(zhong)方法(fa)可以貯至第二年(nian)的四五月(yue)份。

3、罐藏

把(ba)壇罐(guan)類容器沖(chong)洗(xi)干(gan)凈后在其(qi)底部鋪上一層含水5%的(de)濕(shi)沙（厚5-6cm），在(zai)(zai)中間要豎一(yi)秫秸把子或竹制圓筒(tong)進行(xing)換氣(qi)。在(zai)(zai)秫秸把子或竹制圓筒(tong)四周裝配放石榴(liu)，一(yi)直裝到離罐口5-6cm的時(shi)候再用(yong)濕(shi)沙蓋實，壇口要用(yong)塑(su)料薄膜封(feng)口、扎緊。等貯藏30天(tian)后檢(jian)查一次，發現爛果要(yao)及時(shi)剔(ti)除。采(cai)用這(zhe)種方法可以貯(zhu)至第二年的三四月(yue)份(fen)。

4、袋藏

將預冷并(bing)經殺菌處理的(de)石(shi)榴放(fang)入聚乙烯塑料(liao)薄膜(mo)袋中，之后扎緊袋口放(fang)入冷涼(liang)的(de)室內。采用(yong)袋藏可(ke)以貯藏140天，保持石(shi)榴果(guo)實新鮮(xian)如初(chu)，同時(shi)也可(ke)以將(jiang)經殺菌處理過的(de)石(shi)榴果(guo)實用塑料袋單果(guo)包裝，可(ke)以在3-4度的條件下貯(zhu)存100天(tian)，總的(de)來說塑料袋單(dan)果(guo)包裝(zhuang)貯藏比其(qi)它辦法(fa)的(de)效果(guo)要好。