石榴什么季節成熟

石榴是一種秋季水果，一般會在8-10月份成熟。但(dan)是因為(wei)品(pin)種、產地的(de)不(bu)同，石榴的(de)成熟時間也(ye)有(you)些不(bu)同，比如果石榴會(hui)在8-9月成熟，晚熟的(de)石(shi)榴(liu)品種可能要在10份才可以成熟。在采(cai)摘石榴之后，可以(yi)把它放到低溫的(de)環境里冷(leng)藏，但是(shi)貯(zhu)藏時間(jian)不能在三個月(yue)以(yi)上。

石榴什么時候吃

石榴是在9、10月份上市的，因為大部分地區的石榴都是9、10月份成(cheng)熟，可(ke)以說(shuo)在(zai)國慶(qing)前后，是石榴上市(shi)的(de)高峰期，這個時候的(de)石榴，味道(dao)非常(chang)好(hao)很甜(tian)，而且營(ying)養價(jia)值(zhi)也(ye)比較豐(feng)富。石榴里面有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素C、花青素等微量元素，這些物質抗衰老(lao)的效果特別好，而(er)且還(huan)能美容顏(yan)顏(yan)，同時(shi)還(huan)有(you)降血脂(zhi)、膽(dan)固(gu)醇等作用，它的花、根、葉都(dou)是可以(yi)入藥(yao)的。

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石榴如何保存

1、掛藏

掛藏就是用(yong)細繩將(jiang)果實(shi)綁縛成串，掛在陰涼的(de)房屋里(li)，也可以用(yong)報紙、塑料(liao)薄膜包裹果實(shi)，掛在溫濕(shi)度變化小的(de)室(shi)內，這(zhe)樣(yang)可以貯藏到(dao)春季前后(hou)。如果是貯藏石榴則要提前半(ban)個(ge)月采果，因為過熟的(de)石榴掛藏容易發生(sheng)腐爛。

2、堆藏

堆(dui)藏要選擇通(tong)風陰(yin)涼的(de)空房子，保持房屋室內清潔濕(shi)潤，之后在地上堆(dui)鋪5-6cm厚的稻草或者鮮馬尾松松針，按照一層石榴一層松針全部覆蓋。在貯藏期間要每隔15-20天(tian)翻堆檢查(cha)，發(fa)現爛果要及(ji)時剔除并更換(huan)一次松針。采用這種方法可以(yi)貯至(zhi)第二(er)年(nian)的四五(wu)月份。

3、罐藏

把壇罐(guan)類容(rong)器沖洗干凈(jing)后在其底部鋪(pu)上一層含水5%的濕沙（厚5-6cm），在中間要豎一秫秸把子或竹制圓(yuan)筒進行換氣。在秫秸把子或竹制圓(yuan)筒四周裝配放石榴，一直裝到離罐口5-6cm的時候再用濕沙(sha)蓋(gai)實，壇口要用塑料(liao)薄膜(mo)封(feng)口、扎緊。等貯藏30天后檢查(cha)一次，發現爛果要及(ji)時(shi)剔除。采用這種方(fang)法(fa)可(ke)以(yi)貯至第二年的三四月份。

4、袋藏

將預冷并經(jing)殺菌處理的石榴放入聚乙烯塑(su)料薄膜袋(dai)中，之(zhi)后扎緊袋(dai)口放入冷涼的室內。采用袋(dai)藏可以貯藏140天，保持石(shi)(shi)榴果(guo)實新鮮如初，同(tong)時(shi)也可(ke)以將經殺菌處理過的(de)石(shi)(shi)榴果(guo)實用(yong)塑(su)料袋(dai)單果(guo)包裝，可(ke)以在3-4度的條件下貯存100天，總的來(lai)說塑料袋單果(guo)包(bao)裝貯藏比其它(ta)辦法(fa)的效果(guo)要(yao)好(hao)。