一、黑米可以天天吃嗎
黑(hei)米營(ying)養價值高,而(er)且是粗糧(liang),對(dui)腸胃比較好,很多人都會吃黑(hei)米,不過要注意的是,黑(hei)米是不太適合天天吃的,原因主要有兩點:
1、天天吃黑米會影響食欲
黑米(mi)相較于白(bai)米(mi),淀粉(fen)含量相對(dui)較少(shao),經唾(tuo)液淀粉(fen)酶消(xiao)化轉(zhuan)化的糖類(lei)也會較少(shao),味蕾上的感受遠(yuan)不(bu)及白(bai)米(mi),天天吃(chi)會感覺(jue)到有厭惡感。
2、天天吃黑米不容易消化
黑(hei)米里面含有豐富的纖維(wei)素、膳食(shi)纖維(wei),偶(ou)爾食(shi)用可(ke)以促進腸(chang)道(dao)蠕動,天(tian)天(tian)食(shi)用就會加重人體腸(chang)胃(wei)負擔,造成(cheng)腹脹、腹痛等消化不良的現象(xiang),如(ru)果每天(tian)食(shi)用黑(hei)米但是攝入水分又不足(zu)以給腸(chang)道(dao)潤滑,長期以往(wang)容易引發便(bian)秘。
因(yin)此,不建議大(da)家每天都(dou)將(jiang)黑(hei)米作為(wei)主食吃,黑(hei)米與普通大(da)米或其(qi)他米搭配著吃更健康(kang)。
二、一星期吃幾次黑米比較好
黑米作為粗糧(liang),不(bu)建(jian)議每天都吃(chi)(chi),不(bu)過(guo)也(ye)不(bu)能不(bu)吃(chi)(chi),畢竟粗糧(liang)相比細糧(liang)更健(jian)康(kang),那么一周吃(chi)(chi)幾次黑米合適呢?
從營(ying)養(yang)學的(de)觀點來(lai)看,吃(chi)黑米的(de)話,正(zheng)常人群一周吃(chi)2-3次為宜,可以將一餐(can)的(de)主食用黑米代替,這樣能攝入(ru)更(geng)豐富(fu)的(de)營(ying)養(yang);同時,黑米與普通大(da)米混合(he)食用或輪流食用,營(ying)養(yang)更(geng)全面。
三、黑米能長期食用嗎
可以。
黑米(mi)中含有較為豐富的營養物質,長期(qi)食(shi)(shi)用一般不(bu)會(hui)對人(ren)體造(zao)成傷(shang)害,注意適量食(shi)(shi)用,不(bu)要(yao)每天(tian)都吃,和細糧(liang)搭(da)配(pei)著吃,是可以長期(qi)食(shi)(shi)用的。