一、黑米可以天天吃嗎
黑(hei)米營養價值(zhi)高,而且是粗糧,對腸胃比較好,很多人都會吃黑(hei)米,不(bu)過要注意的是,黑(hei)米是不(bu)太適合天(tian)天(tian)吃的,原因主要有兩點(dian):
1、天天吃黑米會影響食欲
黑米相較(jiao)于白米,淀(dian)粉含量相對較(jiao)少,經唾液淀(dian)粉酶消化轉化的糖(tang)類也會較(jiao)少,味(wei)蕾上(shang)的感受遠不(bu)及白米,天天吃會感覺到有厭惡感。
2、天天吃黑米不容易消化
黑米里(li)面含有(you)豐富的纖(xian)維素、膳食(shi)纖(xian)維,偶爾(er)食(shi)用(yong)可以促(cu)進腸道(dao)(dao)蠕動,天(tian)天(tian)食(shi)用(yong)就會加重人(ren)體腸胃負擔,造(zao)成腹脹、腹痛等(deng)消化不良的現象,如果每天(tian)食(shi)用(yong)黑米但是(shi)攝(she)入水分又不足以給(gei)腸道(dao)(dao)潤滑,長期以往容易引發便(bian)秘(mi)。
因此,不建議大(da)家每(mei)天都將黑米(mi)作為主食吃,黑米(mi)與普(pu)通大(da)米(mi)或其(qi)他米(mi)搭配著吃更健康。
二、一星期吃幾次黑米比較好
黑米作為粗糧(liang),不建議每天都吃(chi),不過也不能不吃(chi),畢竟粗糧(liang)相比細糧(liang)更健康,那么一周吃(chi)幾次(ci)黑米合適(shi)呢?
從營(ying)(ying)養學的(de)(de)觀點來看,吃黑米(mi)的(de)(de)話,正常人群(qun)一(yi)周吃2-3次(ci)為(wei)宜(yi),可以(yi)將一(yi)餐的(de)(de)主食(shi)(shi)用黑米(mi)代替,這樣能攝入更(geng)豐(feng)富的(de)(de)營(ying)(ying)養;同時,黑米(mi)與普通大米(mi)混合食(shi)(shi)用或輪流(liu)食(shi)(shi)用,營(ying)(ying)養更(geng)全(quan)面。
三、黑米能長期食用嗎
可以。
黑米中含有較為豐富(fu)的營養(yang)物質,長期食(shi)用(yong)一(yi)般不會(hui)對人體造成傷(shang)害,注意適量食(shi)用(yong),不要每天都吃(chi),和細糧搭(da)配著(zhu)吃(chi),是可以長期食(shi)用(yong)的。