一、冰粉放久了會化成水嗎

冰(bing)粉(fen)很(hen)多人都愛吃(chi)，尤(you)其是它清涼(liang)爽口的口感(gan)，不過需要注意的是，冰(bing)粉(fen)一般要吃(chi)新鮮的，如果(guo)放久了(le)的話，尤(you)其是在溫(wen)度較高的環境下放置時間久了(le)，就會化(hua)成水(shui)，因為手工冰(bing)粉(fen)都是用(yong)自然生(sheng)長(chang)的植物(wu)果(guo)籽析出的果(guo)膠凝固而成，在常溫(wen)下放久了(le)就會慢慢融化(hua)成水(shui)。

此外，冰粉制作時(shi)，如(ru)(ru)果配置的(de)比例不(bu)對，比如(ru)(ru)凝固劑加多了(le)，在(zai)攪(jiao)拌的(de)時(shi)候(hou)就(jiu)會(hui)導(dao)致(zhi)凝固劑還沒(mei)有來得及攪(jiao)拌均勻，冰(bing)粉就(jiu)已經凝固了(le)，也會(hui)導(dao)致(zhi)很快(kuai)就(jiu)化成水。

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二、化成水的冰粉還能吃嗎

正常(chang)的冰粉吃(chi)起來嫩滑爽口，比較有彈性，如果已經化(hua)成水了，那就不建議吃(chi)了，原因是：

1、如(ru)果是因(yin)為放(fang)置時間太久化成水(shui)，不僅口感會(hui)變差，而且可能里面滋生了(le)細菌，再食用的話(hua)會(hui)對人體腸胃健康(kang)有害。

2、如果是凝固劑加(jia)多了導致很(hen)快化(hua)水，這種冰粉(fen)本身就顏色偏黃(huang)，吃(chi)起來也偏硬，正(zheng)常吃(chi)都(dou)不(bu)好吃(chi)，更不(bu)用(yong)說化(hua)成水之后的口感了。

因(yin)此(ci)，化成(cheng)水的冰(bing)粉建議大家不要再食(shi)用，丟棄即可。

三、冰粉放多久會化成水

冰粉之所以會化成水，是因為隨著溫度的逐漸增高，冰粉會(hui)漸(jian)漸(jian)融化，一(yi)般(ban)來說，正常(chang)將冰粉放(fang)在常(chang)溫下，通常(chang)一(yi)天左右就會(hui)化成水，如果溫度比較高的話(hua)，時間更短。

如果凝固劑放多了(le)的話，這種冰粉(fen)可能(neng)放置(zhi)幾個小(xiao)時(shi)就(jiu)化成水了(le)。