一、冰粉放久了會化成水嗎

冰粉很(hen)多人都(dou)愛吃，尤其是它清涼爽口(kou)的(de)(de)(de)口(kou)感，不(bu)過(guo)需要注意的(de)(de)(de)是，冰粉一般要吃新鮮(xian)的(de)(de)(de)，如果放(fang)(fang)久了(le)的(de)(de)(de)話，尤其是在(zai)溫度較高(gao)的(de)(de)(de)環境下(xia)放(fang)(fang)置時間久了(le)，就會化成水，因為(wei)手工冰粉都(dou)是用自(zi)然生長的(de)(de)(de)植物果籽析出的(de)(de)(de)果膠凝固而成，在(zai)常溫下(xia)放(fang)(fang)久了(le)就會慢(man)慢(man)融化成水。

此外，冰粉制(zhi)作(zuo)時(shi)，如果配置(zhi)的比例(li)不(bu)對，比如凝固(gu)劑(ji)加多(duo)了，在攪拌的時(shi)候(hou)就會導(dao)致凝固(gu)劑(ji)還沒有來得及攪拌均(jun)勻，冰粉就已經(jing)凝固(gu)了，也會導(dao)致很(hen)快就化成水(shui)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、化成水的冰粉還能吃嗎

正常的冰粉吃(chi)起來(lai)嫩(nen)滑爽口(kou)，比(bi)較有彈(dan)性(xing)，如果已經化成水(shui)了，那就不建議吃(chi)了，原因是：

1、如果是(shi)因(yin)為(wei)放置時間太久化成水，不(bu)僅口感(gan)會變差(cha)，而且可能(neng)里面滋生(sheng)了(le)細菌，再食用的(de)話會對人體腸胃健康(kang)有害。

2、如果是凝固劑(ji)加(jia)多了導(dao)致很(hen)快化(hua)水(shui)(shui)，這種冰粉本(ben)身就顏(yan)色偏(pian)黃，吃起來(lai)也偏(pian)硬，正常吃都不好吃，更(geng)不用說化(hua)成(cheng)水(shui)(shui)之后的口感(gan)了。

因此，化成水(shui)的冰粉(fen)建議大家不要再食(shi)用，丟棄即可。

三、冰粉放多久會化成水

冰粉之所以會化成水，是因為隨著溫度的逐漸增高，冰粉會漸(jian)漸(jian)融化(hua)，一般來說，正(zheng)常將冰粉放(fang)在常溫下(xia)，通常一天左(zuo)右就會化(hua)成水，如果溫度比(bi)較高的(de)話(hua)，時(shi)間更(geng)短。

如果(guo)凝固劑放多(duo)了的(de)話，這種(zhong)冰粉可能放置幾個(ge)小(xiao)時就化成水了。