一、冰粉放久了會化成水嗎

冰粉很多(duo)人都愛吃，尤(you)其是它清涼(liang)爽(shuang)口的(de)(de)口感(gan)，不(bu)過需要注意(yi)的(de)(de)是，冰粉一(yi)般(ban)要吃新鮮的(de)(de)，如果(guo)放久了的(de)(de)話(hua)，尤(you)其是在溫度(du)較高的(de)(de)環境下放置時間(jian)久了，就(jiu)會化成(cheng)水，因為(wei)手工冰粉都是用自然生長的(de)(de)植物果(guo)籽析出(chu)的(de)(de)果(guo)膠凝(ning)固而成(cheng)，在常溫下放久了就(jiu)會慢慢融化成(cheng)水。

此外，冰粉制作時(shi)，如(ru)果配置的比例(li)不(bu)對，比如(ru)凝固(gu)劑加多了，在(zai)攪拌(ban)的時(shi)候就(jiu)會導(dao)致凝固(gu)劑還沒有來(lai)得及攪拌(ban)均勻(yun)，冰(bing)粉就(jiu)已經凝固(gu)了，也(ye)會導(dao)致很快(kuai)就(jiu)化成水。

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二、化成水的冰粉還能吃嗎

正(zheng)常的冰粉吃(chi)起來(lai)嫩滑爽口，比(bi)較有彈(dan)性(xing)，如果已經化成水了，那就不建議(yi)吃(chi)了，原因是：

1、如果是因為放置時間太(tai)久化成水，不僅(jin)口感(gan)會變差，而且可能里面滋生(sheng)了細菌，再食用的話(hua)會對人體腸胃(wei)健康有害。

2、如(ru)果(guo)是(shi)凝固(gu)劑加(jia)多(duo)了導致很快化水，這種冰粉(fen)本(ben)身就(jiu)顏色偏黃，吃(chi)起來也偏硬，正(zheng)常吃(chi)都不(bu)好吃(chi)，更不(bu)用說化成水之后的口感了。

因(yin)此，化成水的冰粉建議大(da)家(jia)不要(yao)再食用，丟棄即可。

三、冰粉放多久會化成水

冰粉之所以會化成水，是因為隨著溫度的逐漸增高，冰粉會漸(jian)漸(jian)融化(hua)，一(yi)般來(lai)說，正常將冰粉(fen)放在常溫下，通常一(yi)天(tian)左右就(jiu)會化(hua)成水，如果溫度比(bi)較高的(de)話，時(shi)間更短。

如果凝(ning)固劑(ji)放(fang)多了(le)的(de)話，這種冰粉可能放(fang)置幾個小時就化(hua)成(cheng)水了(le)。