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無糖飲料為什么是甜的 無蔗糖飲料的好處和壞處

本文章由 MAIGOO文章編輯員396號(hao) 上傳提供 評論 0
美食
無糖飲料正在成為飲料界的新風口,這主要是因為人們對飲料“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求。市面上的無糖飲料一般是指不含蔗糖,但添加了基本沒有熱量的甜味劑作為代糖。那么無糖飲料有哪些種類?無糖飲料真的健康嗎?無糖飲料比有糖飲料危害更大嗎?接下來maigoo網編輯為大家詳細無糖飲品的相關內容,一起來看看無糖飲料知識百科吧。
無糖飲料真的無糖嗎
什么是無糖飲料

無糖飲料不是真的無糖,是指不含蔗即淀粉水解糖類的飲料。無糖一般是指不添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖等含糖原料,常見的蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。根據標準GB 28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》規定:當100g(固體)或100mL(液體)的糖含量≤0.5g時可宣稱該食品為無糖食品。詳細>>

無糖飲料為什么是甜的

無糖飲品號稱無糖,但喝起來仍然有甜味,因為添加了甜味劑代替蔗糖,因此喝起來還是會有甜味。比較常見的甜味劑有天然代糖和人工代糖兩種,天然代糖有赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等;人工代糖有安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。這些甜味劑一般不參與機體代謝,不提供能量,而且甜度比“糖”要高很多。詳細>>

無糖飲料有熱量嗎

無糖(tang)(tang)飲料是(shi)否含有熱(re)(re)量(liang),主要看它使用的(de)(de)是(shi)哪種(zhong)代(dai)糖(tang)(tang),不是(shi)所有的(de)(de)代(dai)糖(tang)(tang)都是(shi)無熱(re)(re)量(liang)的(de)(de),根(gen)據產(chan)生熱(re)(re)量(liang)與否,一般可分為營(ying)養性(xing)的(de)(de)甜(tian)味劑(可產(chan)生熱(re)(re)量(liang))和非營(ying)養性(xing)的(de)(de)甜(tian)味劑(無熱(re)(re)量(liang))兩大(da)類。

如果無糖飲(yin)料是使用的營養性甜味劑,比(bi)如山梨醇、甘露醇、木糖醇等,還(huan)是會(hui)有一定(ding)熱(re)量的,多吃有長胖的風險。

我國對于0卡0糖的標準為:每100g熱量低于17千焦(4.06Kcal),糖類低于0.5g,滿足這個標準的食品飲料即可標注“0糖”、“0脂肪”、“0千卡”等。詳細>>

無蔗糖和無糖的區別
性質不同

無蔗糖指的是食(shi)(shi)品內并未(wei)使用蔗糖作為(wei)(wei)甜(tian)味劑(ji),但(dan)是部分食(shi)(shi)品為(wei)(wei)了增(zeng)加(jia)口感(gan),商(shang)家會(hui)在內部添加(jia)一些葡萄糖、麥芽糖漿等天然(ran)甜(tian)味劑(ji)。

無(wu)糖(tang)指(zhi)的(de)是食(shi)品內部的(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、半乳(ru)糖(tang)、蔗糖(tang)等含量(liang)比較低,根據《預(yu)包裝食(shi)品營養標(biao)簽通(tong)則(ze)》的(de)規定,無(wu)糖(tang)食(shi)品的(de)要求(qiu)是每100克固體或每100克液體食(shi)品中單雙糖(tang)含量(liang)不高于(yu)0.5克。

口感不同

無(wu)(wu)蔗(zhe)糖(tang)的食(shi)品在(zai)食(shi)用過程中,還是會感(gan)覺到(dao)帶有一(yi)點甜味(wei),這是因為部分無(wu)(wu)蔗(zhe)糖(tang)食(shi)品的內部會含有一(yi)定的合成甜味(wei)劑。

真正的無糖食(shi)品吃(chi)起來幾乎感(gan)受不(bu)到甜味,這是因(yin)為食(shi)品內部的糖分(fen)含量很低(di),并(bing)且(qie)食(shi)用后給(gei)身體所產生(sheng)的能量比(bi)較少(shao)。

用途不同

無蔗糖的食品是用來(lai)替代容易(yi)對身體造成(cheng)高血糖的糖類(lei)(lei)食品,最明顯的特點就是具有(you)微微的甜味,但是比其(qi)他含有(you)高糖分的糖類(lei)(lei)更加健康。

無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)的(de)食(shi)品是用來(lai)替代(dai)其(qi)他容易對身體(ti)造(zao)成(cheng)的(de)肥胖(pang)、牙齒蛀牙等(deng)問(wen)題(ti)的(de)高糖(tang)(tang)(tang)分糖(tang)(tang)(tang)類食(shi)品,這(zhe)種無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)食(shi)品的(de)特點就是有(you)糖(tang)(tang)(tang)的(de)味感,但(dan)沒有(you)其(qi)所含有(you)的(de)能量。

無糖飲料有哪些種類
無糖茶飲料

茶(cha)類飲料是比(bi)較(jiao)(jiao)好的(de)(de)無糖(tang)(tang)飲料,如綠茶(cha)、花茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)、大麥茶(cha)等,茶(cha)類飲料不(bu)添加蔗糖(tang)(tang)的(de)(de)話,是不(bu)含糖(tang)(tang)的(de)(de),比(bi)較(jiao)(jiao)健康(kang)。

無糖碳酸飲料

除了茶(cha)飲料外(wai),無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)碳酸飲料也是(shi)無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)飲料中比(bi)較大的(de)一個品(pin)類(lei),常(chang)見的(de)就(jiu)是(shi)無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)可樂(le),除此之外(wai)還(huan)有無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)雪碧、無(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)橙味(wei)飲料等。

無糖氣泡水、蘇打水

氣(qi)泡水(shui)(shui)和(he)蘇(su)打(da)水(shui)(shui)嚴格(ge)意義上不算碳酸飲(yin)料,不過喝起來口感和(he)碳酸飲(yin)料一樣清爽,愛喝蘇(su)打(da)水(shui)(shui)、氣(qi)泡水(shui)(shui)的(de)朋(peng)友可以嘗試一下無糖的(de)品(pin)種。

無糖咖啡飲料

咖(ka)啡飲(yin)料很多人都愛喝,現在市面上也有無(wu)糖的(de)咖(ka)啡飲(yin)料,一般是無(wu)糖黑(hei)咖(ka)啡飲(yin)料。

無糖飲料品種介紹>>

無糖飲料怎么選更健康

1、選擇大廠家生產的無糖飲料

因為大的廠家在配料時會聽取營養專家的意見,進行科學的配比,在制作上也會更加規范。而不合格廠家很有可能制作偽無糖食品。無糖飲料十大品牌>>

2、學會看無糖飲料的配料表

首(shou)先,標注“無(wu)糖(tang)(tang)(tang)”不(bu)是(shi)(shi)真的(de)(de)沒有(you)添(tian)加“糖(tang)(tang)(tang)”,而(er)是(shi)(shi)無(wu)蔗糖(tang)(tang)(tang),里面添(tian)加了(le)其它含糖(tang)(tang)(tang)物質或代(dai)糖(tang)(tang)(tang)。還(huan)有(you)一些打(da)著純天然無(wu)添(tian)加的(de)(de)果(guo)汁(zhi)產品,雖然是(shi)(shi)0蔗糖(tang)(tang)(tang)添(tian)加,但(dan)使用的(de)(de)果(guo)汁(zhi)、乳制品等原材料(liao)本(ben)身就(jiu)含糖(tang)(tang)(tang)量極高,血糖(tang)(tang)(tang)高的(de)(de)人(ren)要尤其注意。因此(ci)在購買時,不(bu)要只看(kan)商品包裝(zhuang)上的(de)(de)“無(wu)糖(tang)(tang)(tang)”“低糖(tang)(tang)(tang)”而(er)是(shi)(shi)要看(kan)配(pei)料(liao)表和營養成分表中是(shi)(shi)否(fou)有(you)不(bu)適(shi)合自己的(de)(de)添(tian)加糖(tang)(tang)(tang)。

3、少選擇無糖碳酸飲料

比(bi)如無糖雪碧、零度可樂。maigoo小編了解到,碳酸飲料中含有磷(lin)酸,磷(lin)酸容(rong)易導致身體中鈣(gai)的流失,損傷牙釉質(zhi),不適合經(jing)常飲用。

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為什么無糖飲料更貴

無糖飲料(liao)多少錢(qian)一(yi)(yi)瓶(ping)?無糖飲料(liao)的價格根據(ju)品(pin)(pin)種、品(pin)(pin)牌、規格、購買(mai)渠(qu)道等因素影響,常見產品(pin)(pin)從兩三(san)元(yuan)一(yi)(yi)瓶(ping)到七八元(yuan)一(yi)(yi)瓶(ping)都有(you)(you),一(yi)(yi)般(ban)比有(you)(you)糖飲料(liao)價格會貴一(yi)(yi)些。

1、無糖飲料成本更高

無糖(tang)飲料(liao)使用的(de)是代糖(tang),代糖(tang)原材料(liao)成(cheng)本(ben)比蔗糖(tang)更高(gao),尤(you)其是一些優質代糖(tang)如赤蘚糖(tang)醇(chun)等(deng)。據計(ji)算,一瓶500ml的(de)含糖(tang)飲料(liao),白(bai)砂糖(tang)的(de)成(cheng)本(ben)在(zai)0.2元左右,把(ba)有產品的(de)白(bai)砂糖(tang)換成(cheng)赤蘚糖(tang)醇(chun)等(deng)代糖(tang),按(an)市(shi)價來(lai)算,材料(liao)成(cheng)本(ben)大概要高(gao)0.5元左右。

2、概念支付的溢價

無糖飲品的成本其實還是小頭,它貴的根源還是人們為健康付出的溢價。如今無糖,無脂低脂,無卡低卡的食品飲料成為新的趨勢,無糖更健康成為其一大賣點,所以代糖類產品非常火,價格自然也就水漲船高了。詳細>>

無糖飲料真的健康嗎
喝無糖飲品有什么好處

1、減少糖分攝入

在人們(men)愛喝的(de)(de)飲(yin)料(liao)中,不管是(shi)碳(tan)酸(suan)類(lei)飲(yin)料(liao)還(huan)是(shi)茶(cha)飲(yin)料(liao),或者說是(shi)乳糖類(lei)飲(yin)料(liao),都會含(han)有各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)糖分。無糖飲(yin)料(liao)用各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)甜(tian)味(wei)劑來代(dai)替(ti),可以在保證風味(wei)的(de)(de)情況下減少(shao)一些隱性糖分的(de)(de)攝入。

2、對身體的好處

當糖分攝入過度的情況下,除了引起蛀牙甚至會加速衰老。甜味劑通常都是一些比較天然的添加劑,這些不會導致齲齒的生成,重要一點是不會導致血糖明顯升高,不會促進糖尿病發生,也不會促進血壓的升高。詳細>>

無糖飲料健康嗎>>

喝無糖飲料對身體的危害

無糖(tang)(tang)飲(yin)料(liao)里常用(yong)的(de)甜味劑(ji)在規定(ding)范圍內(nei)使(shi)用(yong),并(bing)不會對人體產生危害。但長期大量喝無糖(tang)(tang)飲(yin)料(liao)對身體也有很多危害:

1、容易長胖

無糖(tang)(tang)汽水并不能(neng)幫助減肥(fei),那么(me)喝無糖(tang)(tang)飲料會(hui)發(fa)胖(pang)嗎?偶爾(er)喝一次不會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)身體(ti)發(fa)胖(pang)。無糖(tang)(tang)飲料并不是絕對的(de)無糖(tang)(tang),如果經常(chang)性地喝,由于糖(tang)(tang)分積累,加(jia)之(zhi)缺少運動,就(jiu)不能(neng)消耗多余的(de)糖(tang)(tang)分,所以也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)身體(ti)發(fa)胖(pang)。另外,甜味(wei)劑長期(qi)攝入會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)激素分泌紊亂,如果出現代謝緩慢的(de)癥狀(zhuang),時(shi)間久了也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)肥(fei)胖(pang)。

2、增加心血管疾病風險

長期喝無糖(tang)軟飲(yin)料可能會讓心(xin)臟(zang)承(cheng)受(shou)風險(xian)。每(mei)天都喝無糖(tang)汽水的人更易引發血栓性中風、心(xin)臟(zang)病發作和(he)過早死亡的風險(xian)。

3、增加糖尿病風險

瑞典(dian)的(de)一項(xiang)研究發(fa)現,每天若(ruo)是喝5杯(bei)以(yi)上的(de)無糖(tang)飲料,變成2型(xing)糖(tang)友(you)的(de)風險將(jiang)會增加4.5倍(bei)。這是因為(wei),無糖(tang)飲料可以(yi)刺激食欲,讓人(ren)更渴望高糖(tang)食物(wu)。此外,人(ren)工甜(tian)味劑可能令機體對葡萄(tao)糖(tang)的(de)耐(nai)受(shou)性變差,從而引發(fa)2型(xing)糖(tang)尿病。

4、引起腹瀉

有一些動物實驗顯示,長期攝入(ru)甜(tian)味劑會減(jian)少腸道菌群數量和多樣性,尤其是有益菌,從而容易(yi)導致腹瀉,影響腸道健康(kang)。

5、增加焦慮、抑郁的風險

研究表明,人工甜味劑可能會干擾氨基酸的代謝,進而影響神經遞質平衡,比如影響大腦中兒茶酚胺類物質的水平,使神經系統過度興奮,更易焦慮、抑郁。詳細>>

無糖飲料比有糖飲料危害更大嗎

目前尚無定論。

根據WHO公(gong)布的(de)一份(fen)使用非糖甜味劑(ji)對(dui)健(jian)康的(de)影響研究綜述,測試發(fa)現非糖甜味劑(ji)使用會讓成年人(ren)的(de)體重減少,但對(dui)血糖、胰島(dao)素(su)、血脂等沒有顯(xian)著(zhu)影響,但長期使用是否(fou)會對(dui)健(jian)康產(chan)生負面(mian)影響,目(mu)前還尚(shang)無定(ding)論。

當然,也有(you)研究表明甜(tian)味劑會增(zeng)加健康(kang)風險(增(zeng)加人(ren)對(dui)糖(tang)的(de)渴望等(deng)),存在一定的(de)潛在危(wei)害;但有(you)糖(tang)飲料的(de)危(wei)害是實(shi)打實(shi)被證明了的(de),所以并不能(neng)說無糖(tang)飲料比(bi)有(you)糖(tang)飲料危(wei)害更大(da)。

一般來說,無糖飲料可以喝,但不能多喝,買購小編建議在需要喝飲料的場合用它代替含糖飲料或酒精飲料,而非無所事事時就來一罐。詳細>>

無糖飲料可以天天喝嗎

不可以。無(wu)(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)相比傳(chuan)統的有(you)糖(tang)飲(yin)料(liao)健(jian)(jian)康(kang)(kang)一些,但(dan)它也并非完全無(wu)(wu)害的。正常情況下,考(kao)慮到(dao)個人身體(ti)健(jian)(jian)康(kang)(kang),建議少(shao)喝飲(yin)料(liao)多喝水,即使是無(wu)(wu)糖(tang)飲(yin)品(pin)也要(yao)盡(jin)量不喝或少(shao)喝。

喝無糖飲料會長胖嗎?雖然甜味劑不含能量,但是它本身的甜味會刺激我們的大腦,我們聰明的大腦并沒有被甜味劑迷惑,反而會增加你的饑餓感,這會促使你從別的地方攝取糖分,而這個時候的攝取量往往會超出你的需求量,長此以往,就會導致肥胖。詳細>>

無糖飲料品牌大全

1、每逢節日活(huo)動(dong),就(jiu)到(dao)了網購達人們大展身手的時候了,然(ran)而面對五(wu)花八門的商(shang)品、參差(cha)不齊的價格卻不知如(ru)何下手?

2、每逢(feng)節日活動,就到了網購達人(ren)們(men)大(da)展身手的時候了,然而面對五花八門(men)的商品、參(can)差不齊的價(jia)格卻不知如何下(xia)手?

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  • 01 無糖飲料真的無糖嗎 無糖飲料添加了什么糖
  • 無糖(tang)飲(yin)料是(shi)不(bu)(bu)含(han)蔗糖(tang)等淀粉水解的糖(tang)類(lei)的飲(yin)料,但(dan)并非真正不(bu)(bu)含(han)糖(tang),而(er)是(shi)采用糖(tang)醇和低聚(ju)糖(tang)等不(bu)(bu)升高血...

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