一、無糖飲料安全嗎

無糖(tang)飲(yin)(yin)料其實(shi)是用甜味(wei)劑代替(ti)白砂(sha)糖(tang)等添加糖(tang)的飲(yin)(yin)料，很多朋友(you)聽(ting)到甜味(wei)劑就覺得(de)有害(hai)(hai)，其實(shi)正(zheng)規廠家生產(chan)的無糖(tang)飲(yin)(yin)料是安全無害(hai)(hai)的。

無糖飲料里常用的(de)(de)甜味劑有(you)(you)天(tian)然的(de)(de)，也有(you)(you)人(ren)(ren)工合成的(de)(de)，它們(men)的(de)(de)安全(quan)性已得到國(guo)際食(shi)品安全(quan)機構(gou)的(de)(de)肯(ken)定，在規定范圍內使用，并不會對人(ren)(ren)體產生危害。

目前，甜味(wei)劑(ji)(ji)在美國(guo)(guo)、歐盟及(ji)中(zhong)國(guo)(guo)等100多個(ge)國(guo)(guo)家和地(di)區廣泛使用，有的(de)(de)品種(zhong)使用歷史已(yi)長達100多年。從(cong)國(guo)(guo)際(ji)范圍來看，甜味(wei)劑(ji)(ji)的(de)(de)安全(quan)性已(yi)得(de)到國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品安全(quan)機構的(de)(de)肯(ken)定。只要(yao)按規定使用甜味(wei)劑(ji)(ji)，它(ta)都是安全(quan)的(de)(de)，不會(hui)對人體健康造成(cheng)損(sun)害。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、無糖飲料健康嗎

無糖飲(yin)(yin)料的(de)安(an)全性是有(you)保障(zhang)的(de)，不(bu)過安(an)全并不(bu)意味著健(jian)(jian)康(kang)(kang)，作為飲(yin)(yin)料而言，無糖飲(yin)(yin)料雖然比普通的(de)有(you)糖飲(yin)(yin)料要健(jian)(jian)康(kang)(kang)一些，但畢竟是飲(yin)(yin)料，健(jian)(jian)康(kang)(kang)程度是有(you)限的(de)。

首先(xian)，“無(wu)糖(tang)(tang)(tang)”不(bu)是真的(de)(de)沒有添加“糖(tang)(tang)(tang)”，而是無(wu)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)。一些產品標注“不(bu)添加糖(tang)(tang)(tang)”，但很可(ke)能添加了糊精、糖(tang)(tang)(tang)漿、蜂蜜(mi)、蛋白糖(tang)(tang)(tang)等(deng)(deng)。葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)是人體可(ke)以(yi)(yi)直(zhi)接吸(xi)收利用的(de)(de)單糖(tang)(tang)(tang)，血(xue)糖(tang)(tang)(tang)檢測(ce)也指的(de)(de)是檢測(ce)血(xue)液中的(de)(de)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)含量。果(guo)糖(tang)(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)(tang)等(deng)(deng)則需要先(xian)隨血(xue)液到達肝臟，進行分解轉化變成(cheng)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)才可(ke)以(yi)(yi)被人體利用。所(suo)以(yi)(yi)配料表(biao)上的(de)(de)果(guo)葡糖(tang)(tang)(tang)漿、麥芽糊精等(deng)(deng)成(cheng)分同樣(yang)可(ke)以(yi)(yi)升高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)，并且它們的(de)(de)升血(xue)糖(tang)(tang)(tang)效率比蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)還要高(gao)。

還有(you)一(yi)些打(da)著(zhu)純天然(ran)無添(tian)加噱頭的(de)果汁產品，雖然(ran)是(shi)0蔗糖添(tian)加，但使(shi)用的(de)果汁、乳制品等原材料本身就含糖量(liang)極高，糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)需要(yao)特別注意。

觀察某些(xie)產(chan)品的(de)(de)營(ying)養成分表會發現，沒有添(tian)加糖(tang)(tang)卻仍有不少能量，這是因為(wei)(wei)糖(tang)(tang)換成了(le)某些(xie)“糖(tang)(tang)醇(chun)”。化學結構(gou)的(de)(de)改變，使得它(ta)們升血糖(tang)(tang)的(de)(de)影(ying)響(xiang)降低(di)，但因為(wei)(wei)甜味的(de)(de)損失，在產(chan)品中(zhong)加入的(de)(de)量并不少，產(chan)生(sheng)的(de)(de)熱量也是不可忽略的(de)(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很(hen)可(ke)能會因為大腦接受到(dao)甜(tian)味信號(hao)，卻發(fa)現血糖(tang)沒有上升(sheng)而增加對糖(tang)的(de)渴望。這種“欺騙”還會使得胰島(dao)素敏感性下降，人體組織細胞對葡萄糖(tang)的(de)攝取和(he)利用能力減弱(ruo)，可(ke)能帶來肥胖和(he)糖(tang)尿病的(de)隱(yin)患。

總(zong)的(de)來說(shuo)，不(bu)要把“無(wu)糖”“低糖”飲料(liao)當做健康食品，過量飲用(yong)還是(shi)(shi)會對身體造成危害。如果日常只(zhi)是(shi)(shi)偶爾喝一(yi)次，沒有太多負擔；但經(jing)常大量喝的(de)話，是(shi)(shi)會對健康有害的(de)。