一、無糖飲料安全嗎

無糖(tang)飲料(liao)(liao)其(qi)實是(shi)用(yong)甜味劑代替白砂糖(tang)等(deng)添加糖(tang)的(de)飲料(liao)(liao)，很多朋友聽到甜味劑就覺得(de)有害(hai)，其(qi)實正(zheng)規廠(chang)家(jia)生產的(de)無糖(tang)飲料(liao)(liao)是(shi)安全無害(hai)的(de)。

無糖飲料里常用(yong)的(de)甜(tian)味(wei)劑有天然的(de)，也有人(ren)工合成的(de)，它們的(de)安全性已得(de)到國際食品(pin)安全機構的(de)肯定，在(zai)規定范圍內使用(yong)，并不(bu)會(hui)對人(ren)體產生(sheng)危害(hai)。

目前，甜(tian)味(wei)劑(ji)在美(mei)國(guo)、歐(ou)盟及中國(guo)等100多(duo)個國(guo)家和地區廣(guang)泛使(shi)用，有的品種使(shi)用歷(li)史(shi)已(yi)長達(da)100多(duo)年。從(cong)國(guo)際范圍來看，甜(tian)味(wei)劑(ji)的安(an)全(quan)性已(yi)得到(dao)國(guo)際食品安(an)全(quan)機構的肯定(ding)。只要按規(gui)定(ding)使(shi)用甜(tian)味(wei)劑(ji)，它都是(shi)安(an)全(quan)的，不會(hui)對(dui)人(ren)體健康造成損害。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、無糖飲料健康嗎

無糖(tang)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)安全(quan)性(xing)是(shi)有保障的(de)，不(bu)過安全(quan)并(bing)不(bu)意味著健康，作為飲(yin)料(liao)(liao)而言(yan)，無糖(tang)飲(yin)料(liao)(liao)雖然比普通的(de)有糖(tang)飲(yin)料(liao)(liao)要健康一(yi)些，但畢竟是(shi)飲(yin)料(liao)(liao)，健康程度是(shi)有限(xian)的(de)。

首(shou)先(xian)，“無糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”不是(shi)(shi)(shi)真的(de)(de)沒(mei)有添加“糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，而(er)是(shi)(shi)(shi)無蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。一些產品(pin)標注“不添加糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，但很(hen)可能添加了(le)糊精、糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)、蜂蜜、蛋白糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)人體可以直接吸收(shou)利用(yong)(yong)的(de)(de)單糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，血(xue)(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)檢測(ce)也指的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)檢測(ce)血(xue)(xue)(xue)液(ye)中的(de)(de)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)含量。果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等則需要(yao)先(xian)隨血(xue)(xue)(xue)液(ye)到達肝臟，進行(xing)分解轉化(hua)變成葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)才可以被(bei)人體利用(yong)(yong)。所以配料表(biao)上的(de)(de)果(guo)葡(pu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)、麥芽糊精等成分同樣可以升(sheng)高(gao)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，并(bing)且它們的(de)(de)升(sheng)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)效率比蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還(huan)要(yao)高(gao)。

還有(you)一些打著純(chun)天(tian)然無(wu)添(tian)加(jia)噱頭的果汁(zhi)產品，雖然是0蔗(zhe)糖添(tian)加(jia)，但使用的果汁(zhi)、乳(ru)制品等原材料(liao)本身就含(han)糖量極高，糖尿(niao)病患者(zhe)需要特別注(zhu)意(yi)。

觀察某些產品(pin)的(de)(de)營養成分表會發現，沒有(you)添(tian)加糖(tang)卻仍有(you)不少能量，這是因為糖(tang)換成了某些“糖(tang)醇”。化學結構的(de)(de)改變，使得它們升血糖(tang)的(de)(de)影響降(jiang)低，但因為甜味的(de)(de)損失，在產品(pin)中加入(ru)的(de)(de)量并不少，產生的(de)(de)熱量也(ye)是不可忽略的(de)(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可能會因為(wei)大(da)腦接受到甜味信號，卻發現血糖(tang)(tang)沒(mei)有(you)上升(sheng)而(er)增加對糖(tang)(tang)的渴望。這(zhe)種“欺(qi)騙”還(huan)會使得胰(yi)島素敏(min)感性下降，人體組織細胞對葡萄(tao)糖(tang)(tang)的攝取和(he)利用能力減弱(ruo)，可能帶來肥胖(pang)和(he)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)的隱患。

總(zong)的(de)(de)(de)來(lai)說，不要(yao)把“無糖(tang)”“低糖(tang)”飲(yin)料(liao)當做健康食品，過量飲(yin)用還是(shi)會(hui)對身體(ti)造成(cheng)危害(hai)。如果日常只是(shi)偶爾喝(he)一次(ci)，沒有太多負擔；但經常大量喝(he)的(de)(de)(de)話，是(shi)會(hui)對健康有害(hai)的(de)(de)(de)。