一、無糖飲料安全嗎

無(wu)糖(tang)飲(yin)料其實(shi)是(shi)用甜味(wei)劑代替白砂糖(tang)等(deng)添加糖(tang)的飲(yin)料，很(hen)多朋(peng)友聽到甜味(wei)劑就覺得有害，其實(shi)正規廠家(jia)生產的無(wu)糖(tang)飲(yin)料是(shi)安全無(wu)害的。

無(wu)糖飲料里(li)常用的(de)(de)甜味劑有(you)天然的(de)(de)，也有(you)人工合(he)成(cheng)的(de)(de)，它們的(de)(de)安全性已得(de)到(dao)國際食品安全機構的(de)(de)肯定(ding)，在(zai)規定(ding)范(fan)圍(wei)內使用，并(bing)不會對人體產(chan)生危害(hai)。

目前，甜(tian)(tian)味(wei)(wei)劑在美國(guo)、歐盟及中(zhong)國(guo)等100多個國(guo)家和地(di)區廣泛使用，有的(de)品種使用歷史已長(chang)達100多年。從國(guo)際范(fan)圍來看，甜(tian)(tian)味(wei)(wei)劑的(de)安全(quan)性(xing)已得到(dao)國(guo)際食(shi)品安全(quan)機構(gou)的(de)肯(ken)定(ding)。只要按規定(ding)使用甜(tian)(tian)味(wei)(wei)劑，它都是安全(quan)的(de)，不會對人體(ti)健康(kang)造成損害。

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二、無糖飲料健康嗎

無糖飲料(liao)的(de)安全性是有(you)保障的(de)，不過安全并不意(yi)味著健康，作(zuo)為飲料(liao)而言(yan)，無糖飲料(liao)雖然(ran)比普通的(de)有(you)糖飲料(liao)要健康一些，但畢竟是飲料(liao)，健康程度是有(you)限的(de)。

首先，“無(wu)糖(tang)(tang)(tang)”不(bu)是(shi)(shi)(shi)真的(de)沒有添加“糖(tang)(tang)(tang)”，而是(shi)(shi)(shi)無(wu)蔗糖(tang)(tang)(tang)。一些(xie)產品標注“不(bu)添加糖(tang)(tang)(tang)”，但很可能(neng)添加了糊精、糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)、蜂蜜、蛋白(bai)糖(tang)(tang)(tang)等。葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)人體(ti)可以直接吸收利(li)(li)用(yong)的(de)單糖(tang)(tang)(tang)，血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)檢(jian)(jian)測也(ye)指的(de)是(shi)(shi)(shi)檢(jian)(jian)測血(xue)(xue)液中的(de)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)含量(liang)。果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)(tang)等則需要先隨(sui)血(xue)(xue)液到達肝臟，進(jin)行(xing)分解轉化變成葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)才可以被人體(ti)利(li)(li)用(yong)。所以配料表上的(de)果(guo)(guo)葡(pu)(pu)糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)、麥芽糊精等成分同樣(yang)可以升高血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)，并且它(ta)們的(de)升血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)效率比蔗糖(tang)(tang)(tang)還要高。

還有(you)一些打著純天然(ran)無添加噱(xue)頭的(de)果(guo)汁(zhi)產(chan)品，雖然(ran)是0蔗(zhe)糖添加，但使用(yong)的(de)果(guo)汁(zhi)、乳制品等原材料本身就含糖量極(ji)高，糖尿病患者需要特別注(zhu)意(yi)。

觀(guan)察某(mou)些(xie)產(chan)品(pin)的(de)營養(yang)成(cheng)分表(biao)會發現，沒有(you)添加糖(tang)卻仍有(you)不(bu)少能量(liang)，這是因為(wei)糖(tang)換成(cheng)了某(mou)些(xie)“糖(tang)醇”。化學(xue)結構的(de)改變，使得它們(men)升血糖(tang)的(de)影響降低(di)，但因為(wei)甜味的(de)損(sun)失，在產(chan)品(pin)中加入的(de)量(liang)并不(bu)少，產(chan)生的(de)熱(re)量(liang)也(ye)是不(bu)可(ke)忽略的(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可(ke)(ke)能會(hui)因為大腦接受到甜味信號(hao)，卻發現血糖沒(mei)有上升而增加對糖的渴望。這種“欺騙(pian)”還會(hui)使得胰島素敏感性下降，人(ren)體組(zu)織細胞對葡萄糖的攝(she)取和利用能力減弱，可(ke)(ke)能帶來肥胖(pang)和糖尿病(bing)的隱(yin)患。

總的來說，不要(yao)把“無糖”“低糖”飲料(liao)當做健康(kang)食品，過量(liang)飲用(yong)還(huan)是會對身(shen)體造成危(wei)害。如果日(ri)常(chang)只(zhi)是偶爾喝一次，沒有(you)太多(duo)負擔；但經常(chang)大量(liang)喝的話，是會對健康(kang)有(you)害的。