一、無糖飲料安全嗎

無糖(tang)飲料其實是用甜味劑代替白砂糖(tang)等添加糖(tang)的飲料，很多朋友聽到甜味劑就覺得有害，其實正規廠家生(sheng)產的無糖(tang)飲料是安全無害的。

無糖飲料里常用的甜味(wei)劑有天(tian)然的，也(ye)有人工合(he)成的，它們的安全性已得到國際(ji)食(shi)品安全機構的肯定(ding)，在規定(ding)范圍內使用，并不會對人體(ti)產(chan)生危害(hai)。

目前(qian)，甜味劑在美國(guo)(guo)、歐盟(meng)及中(zhong)國(guo)(guo)等100多個國(guo)(guo)家和地區(qu)廣泛使用，有(you)的品(pin)種使用歷史已長達(da)100多年。從(cong)國(guo)(guo)際(ji)范圍來看(kan)，甜味劑的安全(quan)(quan)性已得到(dao)國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)安全(quan)(quan)機構(gou)的肯定。只要按規定使用甜味劑，它都是安全(quan)(quan)的，不會對人(ren)體健(jian)康造成損害。

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二、無糖飲料健康嗎

無糖(tang)飲料(liao)的安(an)全性是有保障的，不(bu)過安(an)全并不(bu)意味著健(jian)康，作為飲料(liao)而言，無糖(tang)飲料(liao)雖然(ran)比普通(tong)的有糖(tang)飲料(liao)要健(jian)康一(yi)些，但(dan)畢竟是飲料(liao)，健(jian)康程(cheng)度是有限的。

首先，“無糖(tang)(tang)”不是真(zhen)的沒有添加“糖(tang)(tang)”，而是無蔗糖(tang)(tang)。一些產品標注“不添加糖(tang)(tang)”，但很(hen)可能添加了糊精、糖(tang)(tang)漿、蜂蜜(mi)、蛋白糖(tang)(tang)等(deng)。葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)是人體可以(yi)直接(jie)吸收(shou)利用的單糖(tang)(tang)，血(xue)糖(tang)(tang)檢測(ce)也指的是檢測(ce)血(xue)液中的葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)含量。果糖(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)等(deng)則(ze)需要(yao)先隨血(xue)液到達肝臟，進行分解(jie)轉(zhuan)化變成(cheng)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)才可以(yi)被人體利用。所以(yi)配料表(biao)上的果葡(pu)(pu)糖(tang)(tang)漿、麥芽(ya)糊精等(deng)成(cheng)分同樣可以(yi)升(sheng)(sheng)高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)，并且(qie)它們的升(sheng)(sheng)血(xue)糖(tang)(tang)效(xiao)率比蔗糖(tang)(tang)還要(yao)高(gao)。

還有一些打著純(chun)天然無(wu)添加(jia)(jia)噱頭的(de)果(guo)汁(zhi)產品(pin)，雖然是0蔗糖(tang)添加(jia)(jia)，但使用的(de)果(guo)汁(zhi)、乳制品(pin)等原材料本身(shen)就含(han)糖(tang)量(liang)極高，糖(tang)尿病(bing)患(huan)者需要特別(bie)注(zhu)意。

觀察某(mou)些產(chan)品的(de)(de)(de)營養成分表會發(fa)現，沒有(you)添加糖(tang)卻仍(reng)有(you)不少(shao)能量(liang)，這是因為糖(tang)換成了某(mou)些“糖(tang)醇”。化學結(jie)構的(de)(de)(de)改變，使得它們升血糖(tang)的(de)(de)(de)影響降低，但(dan)因為甜(tian)味的(de)(de)(de)損失，在(zai)產(chan)品中加入的(de)(de)(de)量(liang)并(bing)不少(shao)，產(chan)生的(de)(de)(de)熱量(liang)也是不可忽略的(de)(de)(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可(ke)能(neng)會因為大腦接(jie)受(shou)到甜味信號(hao)，卻(que)發(fa)現血糖(tang)(tang)(tang)沒(mei)有上升而增(zeng)加(jia)對糖(tang)(tang)(tang)的(de)渴(ke)望(wang)。這種“欺(qi)騙”還(huan)會使得胰島素敏感性下降，人體組織細(xi)胞對葡萄糖(tang)(tang)(tang)的(de)攝取和利用能(neng)力(li)減弱，可(ke)能(neng)帶(dai)來肥胖(pang)和糖(tang)(tang)(tang)尿病的(de)隱患。

總的來說，不要(yao)把“無糖”“低糖”飲(yin)料(liao)當做(zuo)健康食品，過量飲(yin)用還是會(hui)對(dui)身體造(zao)成(cheng)危害(hai)。如果日常只(zhi)是偶(ou)爾喝(he)一次，沒有太多(duo)負擔；但經常大量喝(he)的話(hua)，是會(hui)對(dui)健康有害(hai)的。