橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜
橘子和黃(huang)(huang)瓜不能(neng)一起(qi)吃(chi),這是因為(wei)橘子中(zhong)含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)素,而黃(huang)(huang)瓜中(zhong)則有(you)大量(liang)的維(wei)生(sheng)素C分(fen)解酶,兩種(zhong)物質同吃(chi)會破壞掉橘子的營養成(cheng)分(fen),使橘子的營養價(jia)值降低。
2、鰻魚
鰻魚(yu)與桔子相克,同(tong)食會(hui)中(zhong)毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食(shi),鱉肉含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi),而橘子含(han)果酸較(jiao)多。若(ruo)將(jiang)橘子等(deng)含(han)果酸豐富的(de)(de)水(shui)(shui)果與含(han)蛋白(bai)質(zhi)較(jiao)多的(de)(de)鱉肉同時食(shi)用,水(shui)(shui)果中的(de)(de)果酸可使蛋白(bai)質(zhi)凝固(gu),影(ying)響蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)消化吸收。
4、花紅
花紅(hong)經常(chang)會作為藥材出現在中藥里(li),而花紅(hong)和(he)橘子是相克(ke)的(de),橘子吃多了比較容易(yi)上火(huo),而和(he)花紅(hong)一起同(tong)食更加重(zhong)了上火(huo)的(de)狀況。
5、牛奶
吃(chi)(chi)完(wan)桔子(zi)能喝牛奶(nai)嗎?橘子(zi)忌與牛奶(nai)同食。牛奶(nai)里(li)面的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)會與橘子(zi)里(li)面的(de)(de)(de)過酸和維(wei)生(sheng)素C發生(sheng)反應,會凝結成塊狀,影響腸(chang)胃(wei)的(de)(de)(de)消化(hua)吸收,還很容易引起腹脹、腹痛(tong)、腹瀉等(deng)不適癥狀。因(yin)此(ci)人們在(zai)喝牛奶(nai)之后的(de)(de)(de)1個小時內一(yi)定不能吃(chi)(chi)橘子(zi)。
6、動物肝臟
柑(gan)橘與動(dong)物肝臟(zang)不能同食,柑(gan)橘含有豐富的(de)維生素C,動(dong)物的(de)肝臟(zang)富含銅、鐵等(deng)離(li)子。若將兩(liang)者(zhe)同時食用(yong),銅、鐵等(deng)離(li)子極易使柑(gan)橘中的(de)維生素C氧(yang)化,從而失去原有營養(yang)價值。
7、蘿卜
橘子(zi)忌與蘿卜同食(shi)。因為吃蘿卜后人體會(hui)迅速(su)產生一(yi)種叫做(zuo)硫酸(suan)鹽的(de)物(wu)質,并(bing)且代謝產生一(yi)種抗(kang)甲(jia)狀腺(xian)的(de)物(wu)質——硫氰酸(suan)。如果此時食(shi)用(yong)橘子(zi)的(de)話,會(hui)使橘子(zi)中的(de)類黃酮(tong)物(wu)質在腸道(dao)就(jiu)被分解(jie),轉化成羥苯甲(jia)酸(suan)和阿魏酸(suan),會(hui)促進硫氰酸(suan)對甲(jia)狀腺(xian)的(de)抑制作(zuo)用(yong),導致甲(jia)狀腺(xian)腫。
8、雞蛋
桔子能(neng)和(he)雞蛋(dan)一起吃嗎?不能(neng)。雞蛋(dan)中(zhong)蛋(dan)白質的(de)含量非常豐富,能(neng)給人(ren)體提供能(neng)量,但是橘子中(zhong)果酸的(de)含量很多,果酸會讓雞蛋(dan)中(zhong)的(de)優(you)質蛋(dan)白凝固,影響蛋(dan)白質的(de)消(xiao)化和(he)吸收,甚至產生不良癥狀。
9、龍須菜
柑橘與龍須菜(cai)不能同食,柑橘含有(you)較多的果(guo)酸,龍須菜(cai)含有(you)豐富的蛋白(bai)質。若二者同時食用,柑橘中(zhong)的果(guo)酸會(hui)使龍須菜(cai)中(zhong)的蛋白(bai)質凝(ning)結,影響消化(hua)吸收。
10、藥物
服(fu)藥忌(ji)食(shi)橘(ju)子(zi)(zi)(zi)。橘(ju)子(zi)(zi)(zi)含有(you)豐富的果酸和維(wei)生素C,服(fu)用維(wei)生素K、磺胺類藥物(wu)(wu)、安(an)體舒通、氨(an)苯喋啶和補鉀藥物(wu)(wu)時,均應忌(ji)食(shi)橘(ju)子(zi)(zi)(zi)。
11、兔肉
兔(tu)肉(rou)(rou)與(yu)橘子相克。因(yin)橘子性味甘酸而溫,多食生(sheng)熱,兔(tu)肉(rou)(rou)酸冷。二(er)者同(tong)食會(hui)引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔(tu)肉(rou)(rou)后,不宜(yi)馬上食橘。
12、豆漿
豆漿與橘子不宜同(tong)食。橘子含果酸較(jiao)多(duo),而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性,影響消化(hua)吸收。
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