橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜
橘(ju)子(zi)(zi)和(he)黃瓜不(bu)能一起吃,這是因為橘(ju)子(zi)(zi)中(zhong)含有(you)豐富的(de)維生素,而(er)黃瓜中(zhong)則(ze)有(you)大量的(de)維生素C分解酶,兩種物質同吃會破壞掉(diao)橘(ju)子(zi)(zi)的(de)營(ying)養成(cheng)分,使橘(ju)子(zi)(zi)的(de)營(ying)養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與(yu)桔子相克,同(tong)食會(hui)中(zhong)毒。
3、蟹
柑(gan)橘與蟹(xie)不可同(tong)食,鱉(bie)肉含(han)(han)有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質,而橘子(zi)(zi)含(han)(han)果(guo)(guo)酸(suan)較(jiao)多。若將橘子(zi)(zi)等含(han)(han)果(guo)(guo)酸(suan)豐富(fu)的(de)水果(guo)(guo)與含(han)(han)蛋(dan)白質較(jiao)多的(de)鱉(bie)肉同(tong)時食用,水果(guo)(guo)中的(de)果(guo)(guo)酸(suan)可使蛋(dan)白質凝(ning)固(gu),影響蛋(dan)白質的(de)消化吸收(shou)。
4、花紅
花(hua)紅經常(chang)會作為(wei)藥材出現在中藥里(li),而花(hua)紅和(he)橘子是相克(ke)的(de),橘子吃多了比較容易上火(huo),而和(he)花(hua)紅一起同(tong)食更加重(zhong)了上火(huo)的(de)狀況。
5、牛奶
吃(chi)完桔(jie)子(zi)能喝牛奶(nai)(nai)嗎?橘子(zi)忌與牛奶(nai)(nai)同食。牛奶(nai)(nai)里面的(de)蛋白質會與橘子(zi)里面的(de)過酸和維生素C發生反應,會凝結成(cheng)塊狀(zhuang),影響腸胃的(de)消化吸(xi)收,還很容易引(yin)起(qi)腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等不適癥狀(zhuang)。因此人(ren)們在(zai)喝牛奶(nai)(nai)之后的(de)1個小時內一定不能吃(chi)橘子(zi)。
6、動物肝臟
柑(gan)橘與動(dong)物肝(gan)(gan)臟(zang)不能同食(shi),柑(gan)橘含(han)有(you)豐富的維(wei)生素(su)C,動(dong)物的肝(gan)(gan)臟(zang)富含(han)銅(tong)、鐵等離子。若(ruo)將兩者同時食(shi)用,銅(tong)、鐵等離子極易使柑(gan)橘中的維(wei)生素(su)C氧(yang)化,從而失去原有(you)營養價(jia)值(zhi)。
7、蘿卜
橘子(zi)忌與蘿卜(bu)同(tong)食。因為吃蘿卜(bu)后人(ren)體會迅速(su)產生一種(zhong)叫做(zuo)硫(liu)酸鹽(yan)的(de)物(wu)質,并且代謝產生一種(zhong)抗(kang)甲(jia)狀腺的(de)物(wu)質——硫(liu)氰酸。如果此(ci)時食用橘子(zi)的(de)話,會使橘子(zi)中的(de)類黃酮物(wu)質在(zai)腸道就(jiu)被分解,轉化成羥苯甲(jia)酸和阿魏酸,會促進硫(liu)氰酸對甲(jia)狀腺的(de)抑制作用,導(dao)致甲(jia)狀腺腫(zhong)。
8、雞蛋
桔(jie)子能(neng)(neng)和(he)雞蛋(dan)一起(qi)吃嗎?不能(neng)(neng)。雞蛋(dan)中蛋(dan)白質的(de)含(han)量非常豐富,能(neng)(neng)給人體提供能(neng)(neng)量,但(dan)是橘子中果(guo)酸(suan)的(de)含(han)量很(hen)多,果(guo)酸(suan)會(hui)讓(rang)雞蛋(dan)中的(de)優質蛋(dan)白凝固(gu),影響蛋(dan)白質的(de)消化和(he)吸收,甚至(zhi)產生不良(liang)癥(zheng)狀。
9、龍須菜
柑橘(ju)與(yu)龍(long)(long)須(xu)菜不(bu)能同食,柑橘(ju)含(han)有較多(duo)的果酸,龍(long)(long)須(xu)菜含(han)有豐富的蛋(dan)白質。若二者同時食用,柑橘(ju)中的果酸會使龍(long)(long)須(xu)菜中的蛋(dan)白質凝結,影響(xiang)消(xiao)化吸收。
10、藥物
服藥忌(ji)食橘(ju)子(zi)。橘(ju)子(zi)含(han)有豐富的果酸和維生(sheng)素C,服用維生(sheng)素K、磺胺類藥物、安體(ti)舒通、氨(an)苯喋啶(ding)和補(bu)鉀藥物時,均應忌(ji)食橘(ju)子(zi)。
11、兔肉
兔肉(rou)(rou)(rou)與橘子(zi)(zi)相克。因橘子(zi)(zi)性(xing)味甘酸(suan)而溫,多食生熱,兔肉(rou)(rou)(rou)酸(suan)冷(leng)。二者同食會(hui)引起(qi)腸(chang)胃功能紊(wen)亂(luan)而致腹瀉,故(gu)吃兔肉(rou)(rou)(rou)后,不宜馬上食橘。
12、豆漿
豆漿與橘子不宜同食。橘子含(han)果(guo)酸(suan)較多,而(er)果(guo)酸(suan)可使(shi)豆漿中的蛋白質凝固變(bian)性,影響(xiang)消化(hua)吸(xi)收。
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