一、濃湯寶是添加劑嗎

食品添(tian)加劑，是指為改善(shan)食品品質和色、香、味，以及為防腐(fu)和加工工藝的需要(yao)而(er)加入食品中的化學合成或天(tian)然物質。那么濃湯寶是添(tian)加劑嗎？

不是，濃湯寶屬于調味品。

濃湯寶是用食品(pin)添加劑調制而成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)調味品(pin)，營養價值(zhi)不高(gao)。濃(nong)湯寶(bao)并不是從牛肉或海鮮(xian)(xian)的(de)湯中提取的(de)天然(ran)成(cheng)(cheng)(cheng)分。濃(nong)湯寶(bao)產品(pin)標簽的(de)配料(liao)表里(li)寫有(you)增味劑、食用香精、增稠(chou)劑、酸度調節劑等，這些成(cheng)(cheng)(cheng)分都是食品(pin)添加劑，用來形成(cheng)(cheng)(cheng)濃(nong)湯寶(bao)的(de)鮮(xian)(xian)香味道，并區別為不同(tong)的(de)口(kou)味。

二、濃湯寶可以代替高湯嗎

濃湯寶不(bu)是(shi)(shi)熬出來(lai)的高(gao)(gao)湯，不(bu)能代替高(gao)(gao)湯，營養價(jia)值跟不(bu)上(shang)熬出來(lai)的高(gao)(gao)湯，但是(shi)(shi)在口(kou)感上(shang)是(shi)(shi)可以可以代替高(gao)(gao)湯的。

濃湯寶基本只要兌入3碗清水煮沸，再加入任何可以打湯的食材就能做成美(mei)味的濃湯。

用(yong)濃湯寶主(zhu)要是方便省事，和一(yi)(yi)般的(de)烹(peng)飪過程相比的(de)確減少不少時間，比如(ru)就不要另外加鹽(yan)啊、醬油啊、味極鮮、蠔油之(zhi)類的(de)調味品，只要你使用(yong)了濃湯寶它就集中(zhong)了所有的(de)調味品，一(yi)(yi)次性放入即可，懶人必備。