一、自制烤肉醬可以用來干嘛

烤肉醬是由白砂糖，醬油，梨，水，洋蔥，大蒜，食鹽，谷氨酸鈉，米酒，黑胡椒，芝麻等制作而成，做法很簡單，很多人在家就可以動手做，那么自制烤肉醬可以用來干嘛呢？

1、烤肉(rou)醬可(ke)用于(yu)燒(shao)烤時涂抹在肉(rou)類食物表面，增(zeng)加其味(wei)道(dao)。

2、烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)醬也(ye)可以(yi)作為腌(a)(a)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)佐(zuo)料，讓肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質更加(jia)鮮嫩可口，風味(wei)(wei)獨特，500g雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)或豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)放入適量烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)醬腌(a)(a)制20-30分鐘即可入味(wei)(wei)，烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)醬用于腌(a)(a)制肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類食物(wu)讓其更加(jia)美(mei)味(wei)(wei)。

3、烤肉醬本(ben)身會偏咸一些，將它當成鹵汁調料是個(ge)不錯的可行性(xing)方(fang)法。

4、烤肉醬能用來拌飯，現在市面上很多拌飯醬其實佐料和烤肉醬是差不多的，非(fei)常適合下飯(fan)，所以拿來拌飯(fan)是(shi)沒有問題的。不過(guo)一次性不要(yao)加入太多(duo)，不(bu)然會覺得有點咸。

二、自制烤肉醬可以直接吃嗎

前文已經簡單了解到了自制烤肉醬可以用來干嘛，那么自制烤肉醬可以直接吃嗎？

自(zi)制(zhi)烤(kao)肉醬是(shi)可以(yi)直接蘸取食(shi)用的，自(zi)制(zhi)烤(kao)肉醬由于(yu)不同的風味，其(qi)中的食(shi)材(cai)也會不同。且(qie)自(zi)制(zhi)烤(kao)肉醬中含有的不同食(shi)材(cai)大(da)多數是(shi)可以(yi)直接食(shi)用的，如：蒜末(mo)、辣椒(jiao)(jiao)粉以(yi)及類似(si)食(shi)鹽、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉等等調味品(pin)。

烤(kao)肉(rou)醬(jiang)固然美味，但是(shi)一次(ci)性也不要吃(chi)太多，因為烤(kao)肉(rou)醬(jiang)里含有的醬(jiang)料中存在(zai)大量的鹽分，會使得烤(kao)肉(rou)醬(jiang)很香很咸，一次(ci)性吃(chi)太多、吃(chi)太咸也不利(li)于身(shen)體健康(kang)，偶(ou)爾(er)一兩次(ci)還是(shi)沒有問(wen)題的。