一、燒烤醬可以拌面嗎
我們都知道燒(shao)(shao)烤(kao)醬,顧(gu)名思義就是用來燒(shao)(shao)烤(kao)時刷(shua)(shua)的醬,燒(shao)(shao)烤(kao)刷(shua)(shua)上醬后,口感(gan)會(hui)變得(de)非常(chang)美味,于(yu)是很多(duo)人在想(xiang),吃面的時候可以用燒(shao)(shao)烤(kao)醬嗎,也就是說(shuo)燒(shao)(shao)烤(kao)醬可以拌(ban)面嗎?
燒烤醬能拌(ban)面(mian),燒(shao)烤醬拌(ban)面(mian)的做法:
水燒開,加點鹽啥的,丟面進去煮熟。時間按各自喜歡的面的軟硬口感自行調整~然后把面撈出來,配料喜歡啥就擱啥,最后倒上燒烤醬,搞定。簡便快速,懶人福音。關鍵是味道也不錯,又不用加多余的調料。
二、燒烤醬可以做什么美食
燒烤醬除了拌面,還可以用來制作很多美食,如:
1、燒烤醬炒牛肉
(1)牛肉洗凈,切成薄(bo)片(pian),也可以直接(jie)用肥(fei)牛。
(2)倒入100克(ke)的(de)烤(kao)肉醬,2湯勺水淀粉。
(3)抓勻后腌制(zhi)15分鐘。
(4)、洋蔥(cong)(cong),胡蘿卜切(qie)片,香菇(gu)對半切(qie)開,大蔥(cong)(cong)切(qie)成(cheng)段。
(5)鍋中倒(dao)入(ru)適(shi)量油(you),燒(shao)熱后倒(dao)入(ru)洋蔥和大蔥炒出香味。
(6)倒入腌(a)制好(hao)的牛肉片炒勻炒散。
(7)倒入胡(hu)蘿卜和香菇(gu)炒勻。
(8)將所有(you)食(shi)材炒(chao)熟(shu)即可關火出鍋。
(9)只需一(yi)(yi)袋(dai)燒烤醬(jiang)就可以輕松(song)做出一(yi)(yi)道色(se)香味俱全的炒(chao)牛肉,真的非常簡單快(kuai)手。
2、燒烤金針菇
(1)金(jin)針菇清洗(xi)的時候,一(yi)定(ding)要注意,別(bie)把金(jin)針菇洗(xi)散開(kai),然后把根部切掉,橫著切成(cheng)片。
(2)鍋中加(jia)入(ru)(ru)少許食用油(you),加(jia)入(ru)(ru)金(jin)(jin)針菇,煎(jian)至(zhi)底部金(jin)(jin)黃以后(hou),翻面再把第二(er)面煎(jian)至(zhi)金(jin)(jin)黃。
(3)把金(jin)針菇表面(mian)刷一層燒(shao)烤醬,如果兩(liang)面(mian)都刷醬,就要多準備一些燒(shao)烤醬,然后撒上辣椒面(mian)、白(bai)芝麻、孜然粒。
(4)2勺生抽加2勺清水,拌勻,澆在(zai)金針(zhen)菇上面(mian),然后撒上蔥花(hua)和小米辣就可以了(le)(le),燒烤金針(zhen)菇就做好了(le)(le)。
(5)燒烤(kao)味(wei)的(de)金(jin)針菇,低卡(ka)少(shao)油超解(jie)饞,蒜香濃郁,吃一口就(jiu)想第二口。