一、燒烤醬可以拌面嗎
我們都知道(dao)燒烤(kao)(kao)醬,顧名思(si)義(yi)就(jiu)是(shi)用來燒烤(kao)(kao)時(shi)刷(shua)的醬,燒烤(kao)(kao)刷(shua)上醬后,口感會變得非常美味,于(yu)是(shi)很多人在想,吃(chi)面的時(shi)候可(ke)以(yi)(yi)用燒烤(kao)(kao)醬嗎(ma),也就(jiu)是(shi)說燒烤(kao)(kao)醬可(ke)以(yi)(yi)拌(ban)面嗎(ma)?
燒烤醬能拌面,燒烤(kao)醬拌面的做法:
水燒開,加點鹽啥的,丟面進去煮熟。時間按各自喜歡的面的軟硬口感自行調整~然后把面撈出來,配料喜歡啥就擱啥,最后倒上燒烤醬,搞定。簡便快速,懶人福音。關鍵是味道也不錯,又不用加多余的調料。
二、燒烤醬可以做什么美食
燒烤(kao)醬除了拌面(mian),還可以用來(lai)制作很多美食(shi),如(ru):
1、燒烤醬炒牛肉
(1)牛(niu)肉洗凈,切成(cheng)薄片,也(ye)可以直接(jie)用肥牛(niu)。
(2)倒(dao)入(ru)100克的烤(kao)肉(rou)醬,2湯勺水(shui)淀粉(fen)。
(3)抓(zhua)勻后腌制15分鐘。
(4)、洋(yang)蔥(cong),胡蘿卜切片,香菇對半(ban)切開,大蔥(cong)切成段(duan)。
(5)鍋中倒入適(shi)量油,燒熱后倒入洋蔥和大蔥炒出香味(wei)。
(6)倒入腌制好的牛肉片炒勻炒散。
(7)倒(dao)入胡(hu)蘿卜(bu)和香菇(gu)炒勻(yun)。
(8)將所有食材炒熟即可關火出鍋(guo)。
(9)只需一(yi)袋燒烤醬就可(ke)以輕(qing)松做出一(yi)道色香味(wei)俱(ju)全的炒(chao)牛(niu)肉,真的非(fei)常(chang)簡單快手。
2、燒烤金針菇
(1)金針菇清洗的時候,一定(ding)要注意,別把金針菇洗散開,然后把根(gen)部切掉,橫著切成(cheng)片。
(2)鍋中加(jia)入(ru)少許食(shi)用油,加(jia)入(ru)金針菇,煎至底(di)部金黃(huang)以后,翻面(mian)再(zai)把第(di)二面(mian)煎至金黃(huang)。
(3)把金針菇表面刷一(yi)層(ceng)燒(shao)烤(kao)醬(jiang),如果兩面都刷醬(jiang),就(jiu)要多準(zhun)備一(yi)些燒(shao)烤(kao)醬(jiang),然后撒上辣椒面、白芝麻、孜然粒。
(4)2勺生抽加2勺清(qing)水,拌勻,澆在金針菇上面,然(ran)后撒上蔥花(hua)和小米辣就(jiu)可以了,燒烤金針菇就(jiu)做好了。
(5)燒(shao)烤味的金(jin)針菇,低卡少油超解饞(chan),蒜香濃郁(yu),吃一口(kou)就(jiu)想(xiang)第二口(kou)。