一、燒烤醬可以拌面嗎
我們都知道(dao)燒(shao)烤醬,顧名思義就是用來燒(shao)烤時刷(shua)的醬,燒(shao)烤刷(shua)上(shang)醬后,口感會(hui)變得非常美味,于(yu)是很多人在想,吃面(mian)(mian)的時候可(ke)(ke)以(yi)用燒(shao)烤醬嗎,也就是說燒(shao)烤醬可(ke)(ke)以(yi)拌面(mian)(mian)嗎?
燒烤醬能(neng)拌面,燒烤醬拌面的做法(fa):
水燒開,加點鹽啥的,丟面進去煮熟。時間按各自喜歡的面的軟硬口感自行調整~然后把面撈出來,配料喜歡啥就擱啥,最后倒上燒烤醬,搞定。簡便快速,懶人福音。關鍵是味道也不錯,又不用加多余的調料。
二、燒烤醬可以做什么美食
燒(shao)烤醬(jiang)除了拌面,還(huan)可以用(yong)來制(zhi)作很多美(mei)食,如:
1、燒烤醬炒牛肉
(1)牛肉洗(xi)凈(jing),切成薄片,也(ye)可以直接用肥牛。
(2)倒入100克(ke)的烤肉醬,2湯勺水淀粉。
(3)抓(zhua)勻后腌(a)制15分鐘。
(4)、洋(yang)蔥(cong),胡蘿卜切片,香菇對(dui)半切開,大蔥(cong)切成(cheng)段。
(5)鍋(guo)中倒(dao)入(ru)適量油,燒(shao)熱后倒(dao)入(ru)洋蔥和大(da)蔥炒出香味。
(6)倒(dao)入(ru)腌制(zhi)好的牛肉片炒(chao)勻炒(chao)散(san)。
(7)倒(dao)入(ru)胡蘿卜和香菇炒勻。
(8)將所有食材炒熟即可關火出(chu)鍋。
(9)只需一(yi)袋燒烤醬就可以輕松做出一(yi)道(dao)色香味俱全的(de)炒牛肉,真(zhen)的(de)非常簡單快手(shou)。
2、燒烤金針菇
(1)金針(zhen)菇(gu)清洗(xi)的時候,一(yi)定(ding)要注(zhu)意,別把金針(zhen)菇(gu)洗(xi)散開,然后把根部切(qie)掉(diao),橫著切(qie)成(cheng)片。
(2)鍋中加入(ru)少許食用油,加入(ru)金針菇,煎至底部金黃以后(hou),翻面再把(ba)第二面煎至金黃。
(3)把金針菇表(biao)面(mian)刷一層(ceng)燒(shao)烤醬,如(ru)果兩面(mian)都刷醬,就要多準備一些(xie)燒(shao)烤醬,然后(hou)撒上辣(la)椒(jiao)面(mian)、白芝麻、孜然粒。
(4)2勺(shao)生(sheng)抽加2勺(shao)清水(shui),拌勻,澆在金(jin)針(zhen)菇(gu)上面(mian),然后撒上蔥花和小米(mi)辣就可以了(le),燒烤金(jin)針(zhen)菇(gu)就做好了(le)。
(5)燒烤味(wei)的金針菇,低(di)卡少油超解饞,蒜(suan)香濃郁(yu),吃一口就想(xiang)第二口。