一、孕婦可以喝蘑菇湯嗎
孕婦可以喝蘑菇湯。蘑(mo)(mo)(mo)菇中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的營養(yang)物(wu)質,其中(zhong)(zhong)蛋(dan)白(bai)質的含量大(da)多在30%以上,比(bi)一般蔬菜水(shui)果(guo)的含量要高(gao)。另外蘑(mo)(mo)(mo)菇中(zhong)(zhong)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)不僅(jin)種類多,含量也高(gao),科學研究(jiu)表(biao)明,蘑(mo)(mo)(mo)菇中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)b1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)b2、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)PP、煙酸(suan)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)a、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)d,蘑(mo)(mo)(mo)菇中(zhong)(zhong)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)d的含量比(bi)大(da)豆高(gao)20倍,是(shi)海(hai)帶的8倍。
孕婦經常食用(yong)蘑菇湯能夠有效的(de)增(zeng)強機體抵抗力(li),還(huan)可補(bu)肝腎,健(jian)脾胃(wei),益智(zhi)安神,美容(rong)養(yang)顏,對胎兒(er)的(de)發育也是很有幫助,所以孕婦可以吃蘑菇湯。
二、蘑菇湯不能和什么一起吃
前文已經了解到孕婦是可以喝蘑菇湯的,但是在飲食上,決不能大意,來看看蘑菇湯不能和什么一起吃吧!
蘑(mo)菇(gu)(gu)湯中(zhong)的蘑(mo)菇(gu)(gu)不能跟海鮮、高纖維素、含有草酸較多等食物一起(qi)吃,否(fou)則可能會引發不良(liang)癥狀。
1、海鮮:蘑菇是一(yi)種寒(han)涼的(de)(de)(de)(de)食物,如果(guo)與海(hai)鮮共同食用,可(ke)(ke)能會(hui)導(dao)致體內(nei)攝入(ru)的(de)(de)(de)(de)寒(han)涼食物較多,對脾胃(wei)會(hui)造成一(yi)定的(de)(de)(de)(de)不良(liang)影響。如果(guo)人體的(de)(de)(de)(de)脾胃(wei)較為虛弱,在過多寒(han)涼食物的(de)(de)(de)(de)刺激下,可(ke)(ke)能會(hui)導(dao)致出(chu)現腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀,因此蘑菇應該避免與海(hai)鮮一(yi)起食用。
2、高纖維素:一(yi)般情況下,蘑菇(gu)中已經含有大量(liang)(liang)的(de)纖(xian)維素(su),如(ru)果與(yu)高纖(xian)維素(su)的(de)食物共同食用(yong),如(ru)芹菜(cai)、韭(jiu)菜(cai)等,可能會導(dao)致人體(ti)(ti)高纖(xian)維素(su)攝入過多,容易對人體(ti)(ti)的(de)腸胃造成一(yi)定的(de)負擔,引起腹脹(zhang)、腹痛的(de)癥(zheng)狀,因(yin)此蘑菇(gu)應該盡(jin)量(liang)(liang)避免與(yu)高纖(xian)維素(su)食物共同食用(yong)。
3、含有草酸較多:由于蘑菇中含有一定的(de)(de)(de)鈣物(wu)(wu)質(zhi),與(yu)含有草(cao)酸(suan)(suan)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu),如菠菜、胡蘿卜等共(gong)同食(shi)用,可能會導致人體對鈣物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)吸收降(jiang)低(di),不利于營養均衡(heng),因(yin)此蘑菇應(ying)該盡(jin)量避(bi)免與(yu)含有草(cao)酸(suan)(suan)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)共(gong)同食(shi)用。