一、速食蘑菇湯還有營養嗎

在蘑菇湯中含有非常豐富的營養價值，對我們的身體健康來說是非常的好的，在蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、蛋白質、維生素C、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等我們身體所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常的有利的。但很多人沒有下廚的條件，就會從網上購買一些速食蘑菇湯，那么速食蘑菇湯還有營養嗎？

速食湯是(shi)(shi)屬(shu)于真(zhen)(zhen)空壓縮的食物(wu)，是(shi)(shi)為了(le)方便上(shang)班族的速食品(pin)，是(shi)(shi)有一定的營養價值(zhi)的，但是(shi)(shi)相比真(zhen)(zhen)材實料的食物(wu)來說，當然是(shi)(shi)不能相比。平時如果(guo)有時間做(zuo)菜的話，最好用食材來做(zuo)湯(tang)，營養更加豐富(fu)。如果(guo)沒有時間做(zuo)菜，其用速食湯(tang)也可以。但是(shi)(shi)要(yao)注意(yi)合理的營養搭(da)配。

二、速食蘑菇湯可以隔夜吃嗎

隔(ge)夜的(de)速食蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)是(shi)否能(neng)繼續吃，關(guan)鍵(jian)由保存的(de)溫度(du)、器(qi)皿以及是(shi)否變(bian)質(zhi)所決定。但一般不建議食用隔(ge)夜的(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)，因為蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)隔(ge)夜后(hou)，即使未變(bian)質(zhi)，亞硝酸鹽含(han)量也(ye)可(ke)能(neng)提(ti)高，失去營養價值，口感不佳。

如果(guo)是(shi)(shi)(shi)夏(xia)季室(shi)溫(wen)偏高(gao)，速(su)食(shi)蘑菇湯放在(zai)常(chang)溫(wen)下一夜(ye)，非常(chang)容(rong)易變質(zhi)和滋生細菌(jun)，建議(yi)不要再吃，如果(guo)是(shi)(shi)(shi)冬季室(shi)溫(wen)6℃以(yi)下，或(huo)者是(shi)(shi)(shi)放置在(zai)冰箱冷藏，蘑菇湯腐化減慢，隔夜(ye)后未變質(zhi)的情(qing)況下，一般可以(yi)適當食(shi)用。需要隔夜(ye)存放的蘑菇湯，推薦(jian)用瓦鍋(guo)或(huo)保鮮盒來(lai)裝，在(zai)未變質(zhi)時可以(yi)適量食(shi)用。