一、速食蘑菇湯還有營養嗎

在蘑菇湯中含有非常豐富的營養價值，對我們的身體健康來說是非常的好的，在蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、蛋白質、維生素C、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等我們身體所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常的有利的。但很多人沒有下廚的條件，就會從網上購買一些速食蘑菇湯，那么速食蘑菇湯還有營養嗎？

速食湯是(shi)(shi)(shi)屬于真(zhen)(zhen)空壓縮的(de)食(shi)物，是(shi)(shi)(shi)為(wei)了方便上(shang)班族的(de)速食(shi)品，是(shi)(shi)(shi)有(you)一定的(de)營(ying)養價(jia)值(zhi)的(de)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)相比(bi)真(zhen)(zhen)材實料的(de)食(shi)物來說，當然是(shi)(shi)(shi)不能相比(bi)。平(ping)時如(ru)果有(you)時間做(zuo)(zuo)菜(cai)的(de)話(hua)，最好用食(shi)材來做(zuo)(zuo)湯(tang)，營(ying)養更加豐(feng)富。如(ru)果沒有(you)時間做(zuo)(zuo)菜(cai)，其用速食(shi)湯(tang)也可以。但(dan)是(shi)(shi)(shi)要注意(yi)合(he)理的(de)營(ying)養搭配。

二、速食蘑菇湯可以隔夜吃嗎

隔(ge)夜的速食蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)是(shi)否(fou)能繼續(xu)吃(chi)，關鍵由保(bao)存的溫度、器(qi)皿以(yi)及是(shi)否(fou)變質所決定。但一般不建議(yi)食用隔(ge)夜的蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)，因為蘑(mo)菇(gu)湯(tang)(tang)隔(ge)夜后，即使(shi)未(wei)變質，亞硝酸(suan)鹽含量也可能提高，失去(qu)營(ying)養價值，口感不佳。

如果是夏季室溫偏高，速食蘑(mo)菇(gu)湯放在(zai)(zai)常溫下(xia)一夜，非常容易變質(zhi)和滋生細菌，建議不(bu)要再吃(chi)，如果是冬季室溫6℃以(yi)下(xia)，或(huo)者是放置在(zai)(zai)冰箱(xiang)冷(leng)藏，蘑(mo)菇(gu)湯腐(fu)化減慢(man)，隔夜后未(wei)變質(zhi)的情況下(xia)，一般(ban)可以(yi)適當食用。需要隔夜存放的蘑(mo)菇(gu)湯，推薦用瓦(wa)鍋或(huo)保鮮盒來裝，在(zai)(zai)未(wei)變質(zhi)時可以(yi)適量食用。