一、冷吃兔能放多久

一般來說如果只是普通存儲的話，冷吃兔能存(cun)儲1-3天(tian)，但是(shi)由于天(tian)氣(qi)的變化，建議現做的冷(leng)(leng)(leng)吃(chi)兔越(yue)早食用越(yue)好。如(ru)果家里有冰箱，可(ke)(ke)以(yi)給冷(leng)(leng)(leng)吃(chi)兔蓋(gai)上保鮮(xian)膜(mo)，放到保鮮(xian)冷(leng)(leng)(leng)藏層可(ke)(ke)以(yi)存(cun)儲更長一(yi)些，一(yi)般(ban)7天(tian)左右。如(ru)果是(shi)買(mai)來(lai)的冷(leng)(leng)(leng)吃(chi)兔，一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)真空包裝(zhuang)，并添(tian)加了食用防腐劑，不(bu)開封放在冰箱冷(leng)(leng)(leng)藏可(ke)(ke)以(yi)保存(cun)15天(tian)左右，在常溫的情(qing)況下可(ke)(ke)以(yi)保持7天(tian)左右。但是(shi)無論哪一(yi)種保存(cun)方(fang)式都(dou)應盡早食用，避免變質(zhi)。

二、冷吃兔需要加熱吃嗎

如(ru)果(guo)是包裝的熟(shu)食(shi)冷(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)，那(nei)么吃(chi)(chi)的時候要熱(re)(re)的，因為(wei)很多網(wang)上賣冷(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)的賣家大部分油包的都(dou)很少，為(wei)了口感體驗(yan)，建議熱(re)(re)一(yi)下才更好吃(chi)(chi)，但是我們在熱(re)(re)的時候一(yi)定要加(jia)點(dian)油。那(nei)如(ru)果(guo)是我們自(zi)家做出來(lai)的冷(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)，當(dang)然是冷(leng)著吃(chi)(chi)最(zui)好吃(chi)(chi)了，冷(leng)著才更入(ru)味。

其實冷吃兔的歷史很悠久，最開始的冷吃兔不是冷的，也不能帶走。傳說是一位唐代的大詩人杜甫在途經自貢時，不經意間吃到了熱著的麻辣兔丁，一吃便對其上癮了，想要帶一(yi)些在(zai)路(lu)上慢慢享用(yong)，于(yu)是當地人就(jiu)在(zai)制作時用(yong)大火候脫掉(diao)更(geng)多水分以便儲(chu)存。后來詩人吃(chi)的時候發現這“麻辣兔(tu)丁(ding)”冷吃(chi)比熱(re)吃(chi)更是鮮香(xiang)更具有(you)一番風味，這道美食從(cong)此(ci)就散播開來了(le)，后來也就有(you)了(le)“冷吃(chi)兔(tu)”的名稱。

其實冷吃兔，冷熱對比，熱著吃的時候雖然肉質鮮香，也是麻辣爽口。但是在冷吃的時候還要比要熱著吃更好吃，味道也比熱著的時候更鮮嫩麻辣，肉質也更有嚼頭，而且味道更入味，更好吃一些，所以冷吃兔冷著吃更好吃。