一、冷吃兔能放多久

一般來說如果只是普通存儲的話，冷吃兔能存(cun)儲(chu)1-3天(tian)，但(dan)是(shi)(shi)由于天(tian)氣(qi)的(de)變化，建議現(xian)做的(de)冷(leng)吃兔越早食用越好。如果家里有(you)冰(bing)箱，可以給冷(leng)吃兔蓋上保(bao)鮮(xian)膜(mo)，放到保(bao)鮮(xian)冷(leng)藏層可以存(cun)儲(chu)更長一(yi)(yi)些(xie)，一(yi)(yi)般7天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)。如果是(shi)(shi)買來(lai)的(de)冷(leng)吃兔，一(yi)(yi)般都是(shi)(shi)真空包裝，并添加了食用防腐劑，不開封放在冰(bing)箱冷(leng)藏可以保(bao)存(cun)15天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)，在常溫的(de)情況下可以保(bao)持(chi)7天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)。但(dan)是(shi)(shi)無論哪(na)一(yi)(yi)種保(bao)存(cun)方式都應盡早食用，避免變質。

二、冷吃兔需要加熱吃嗎

如果(guo)是包裝的(de)熟食冷(leng)吃(chi)兔(tu)，那么吃(chi)的(de)時(shi)候(hou)要熱(re)(re)的(de)，因為很(hen)(hen)多網上(shang)賣(mai)冷(leng)吃(chi)兔(tu)的(de)賣(mai)家大部(bu)分油包的(de)都很(hen)(hen)少，為了(le)(le)口感體驗(yan)，建議熱(re)(re)一下才(cai)更好吃(chi)，但是我(wo)們在熱(re)(re)的(de)時(shi)候(hou)一定(ding)要加點(dian)油。那如果(guo)是我(wo)們自家做出來的(de)冷(leng)吃(chi)兔(tu)，當然(ran)是冷(leng)著吃(chi)最好吃(chi)了(le)(le)，冷(leng)著才(cai)更入味。

其實冷吃兔的歷史很悠久，最開始的冷吃兔不是冷的，也不能帶走。傳說是一位唐代的大詩人杜甫在途經自貢時，不經意間吃到了熱著的麻辣兔丁，一吃便對其上癮了，想要帶一些(xie)在(zai)路上慢(man)慢(man)享(xiang)用，于(yu)是(shi)當地人就在(zai)制作(zuo)時(shi)用大火(huo)候脫掉更多(duo)水分以(yi)便(bian)儲存。后(hou)來詩人(ren)吃(chi)的時候發(fa)現這“麻辣(la)兔丁”冷吃(chi)比熱吃(chi)更是鮮香更具有一(yi)番風味(wei)，這道美食從此就散(san)播開來了，后(hou)來也就有了“冷吃(chi)兔”的名稱。

其實冷吃兔，冷熱對比，熱著吃的時候雖然肉質鮮香，也是麻辣爽口。但是在冷吃的時候還要比要熱著吃更好吃，味道也比熱著的時候更鮮嫩麻辣，肉質也更有嚼頭，而且味道更入味，更好吃一些，所以冷吃兔冷著吃更好吃。