一、冷吃兔能放多久

一般來說如果只是普通存儲的話，冷吃兔能存儲1-3天(tian)，但(dan)是(shi)由于天(tian)氣(qi)的(de)變化，建議現做的(de)冷(leng)吃(chi)(chi)兔越(yue)早食用(yong)越(yue)好。如果(guo)家(jia)里(li)有冰箱(xiang)(xiang)，可(ke)以給冷(leng)吃(chi)(chi)兔蓋上保鮮膜，放(fang)到保鮮冷(leng)藏(zang)層可(ke)以存儲更長一些，一般(ban)7天(tian)左(zuo)右。如果(guo)是(shi)買來的(de)冷(leng)吃(chi)(chi)兔，一般(ban)都(dou)是(shi)真空包裝，并(bing)添加了食用(yong)防腐劑(ji)，不開(kai)封(feng)放(fang)在冰箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏(zang)可(ke)以保存15天(tian)左(zuo)右，在常(chang)溫的(de)情(qing)況下可(ke)以保持7天(tian)左(zuo)右。但(dan)是(shi)無論哪一種(zhong)保存方式都(dou)應盡早食用(yong)，避免變質。

二、冷吃兔需要加熱吃嗎

如(ru)果是(shi)包裝的熟(shu)食冷吃(chi)兔，那么吃(chi)的時(shi)候(hou)要(yao)熱的，因為很(hen)多(duo)網(wang)上賣冷吃(chi)兔的賣家(jia)大部分油包的都很(hen)少，為了口感體驗，建議熱一下(xia)才(cai)更(geng)好吃(chi)，但是(shi)我們(men)在(zai)熱的時(shi)候(hou)一定要(yao)加(jia)點油。那如(ru)果是(shi)我們(men)自家(jia)做出來的冷吃(chi)兔，當然是(shi)冷著(zhu)吃(chi)最好吃(chi)了，冷著(zhu)才(cai)更(geng)入(ru)味。

其實冷吃兔的歷史很悠久，最開始的冷吃兔不是冷的，也不能帶走。傳說是一位唐代的大詩人杜甫在途經自貢時，不經意間吃到了熱著的麻辣兔丁，一吃便對其上癮了，想要帶一(yi)些在路上慢慢享(xiang)用，于(yu)是當地人(ren)就在制作時用大火候脫掉(diao)更多水分以便儲存。后(hou)來詩(shi)人吃的時候發(fa)現這“麻辣兔丁”冷吃比熱吃更是鮮香更具有(you)一番風(feng)味，這道美(mei)食從此就散播開來了，后(hou)來也就有(you)了“冷吃兔”的名稱。

其實冷吃兔，冷熱對比，熱著吃的時候雖然肉質鮮香，也是麻辣爽口。但是在冷吃的時候還要比要熱著吃更好吃，味道也比熱著的時候更鮮嫩麻辣，肉質也更有嚼頭，而且味道更入味，更好吃一些，所以冷吃兔冷著吃更好吃。