一、冷吃兔能放多久

一般來說如果只是普通存儲的話，冷吃兔能存(cun)(cun)儲1-3天(tian)，但(dan)是由(you)于天(tian)氣的(de)變化，建(jian)議現做(zuo)的(de)冷(leng)吃兔越早(zao)食(shi)用(yong)越好。如果家(jia)里有冰箱(xiang)，可(ke)以(yi)(yi)給冷(leng)吃兔蓋(gai)上保鮮膜，放(fang)到保鮮冷(leng)藏層可(ke)以(yi)(yi)存(cun)(cun)儲更長一(yi)些，一(yi)般(ban)7天(tian)左右(you)。如果是買來(lai)的(de)冷(leng)吃兔，一(yi)般(ban)都是真空包裝，并添(tian)加(jia)了(le)食(shi)用(yong)防(fang)腐劑，不開封放(fang)在冰箱(xiang)冷(leng)藏可(ke)以(yi)(yi)保存(cun)(cun)15天(tian)左右(you)，在常溫的(de)情況下可(ke)以(yi)(yi)保持(chi)7天(tian)左右(you)。但(dan)是無論哪一(yi)種保存(cun)(cun)方式都應盡早(zao)食(shi)用(yong)，避免變質。

二、冷吃兔需要加熱吃嗎

如(ru)果(guo)是(shi)包(bao)裝的熟(shu)食冷(leng)(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)，那么吃(chi)(chi)的時(shi)候(hou)要(yao)熱的，因(yin)為(wei)很多網上(shang)賣冷(leng)(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)的賣家(jia)大部分油包(bao)的都很少，為(wei)了口感(gan)體驗(yan)，建(jian)議熱一(yi)下才(cai)更好吃(chi)(chi)，但(dan)是(shi)我們(men)在(zai)熱的時(shi)候(hou)一(yi)定要(yao)加點油。那如(ru)果(guo)是(shi)我們(men)自(zi)家(jia)做出來的冷(leng)(leng)吃(chi)(chi)兔(tu)，當然是(shi)冷(leng)(leng)著吃(chi)(chi)最好吃(chi)(chi)了，冷(leng)(leng)著才(cai)更入味(wei)。

其實冷吃兔的歷史很悠久，最開始的冷吃兔不是冷的，也不能帶走。傳說是一位唐代的大詩人杜甫在途經自貢時，不經意間吃到了熱著的麻辣兔丁，一吃便對其上癮了，想要帶一些在路上慢慢享用，于是當地人就在制作(zuo)時用大火候脫掉更多水分(fen)以便儲存。后(hou)來詩人吃(chi)的時候(hou)發(fa)現這(zhe)(zhe)“麻辣兔丁”冷吃(chi)比熱吃(chi)更是鮮香更具有一(yi)番(fan)風味，這(zhe)(zhe)道美食從(cong)此就(jiu)散(san)播(bo)開來了(le)，后(hou)來也就(jiu)有了(le)“冷吃(chi)兔”的名稱。

其實冷吃兔，冷熱對比，熱著吃的時候雖然肉質鮮香，也是麻辣爽口。但是在冷吃的時候還要比要熱著吃更好吃，味道也比熱著的時候更鮮嫩麻辣，肉質也更有嚼頭，而且味道更入味，更好吃一些，所以冷吃兔冷著吃更好吃。