一、魷魚仔和牛奶可以一起吃嗎
魷魚仔和牛(niu)奶可以(yi)一(yi)起食(shi)(shi)用,二者均為(wei)營養豐富(fu)的(de)(de)食(shi)(shi)物,有(you)利(li)(li)于健康。牛(niu)奶屬(shu)(shu)于高蛋白(bai)的(de)(de)健康食(shi)(shi)物,不僅可以(yi)為(wei)人體(ti)補充大量的(de)(de)蛋白(bai)質和鈣,牛(niu)奶還富(fu)含(han)人體(ti)所(suo)需(xu)的(de)(de)所(suo)有(you)必需(xu)氨基(ji)酸(suan)和多種維生素、礦物質,對人體(ti)的(de)(de)健康有(you)利(li)(li)。而魷魚仔屬(shu)(shu)于高蛋白(bai)、低(di)脂肪的(de)(de)食(shi)(shi)物,含(han)有(you)多種人體(ti)所(suo)需(xu)的(de)(de)微量元素,如鐵(tie)(tie)、碘、硒等,具有(you)一(yi)定的(de)(de)防止缺鐵(tie)(tie)性貧血、抗氧化的(de)(de)功效,并(bing)且富(fu)含(han)牛(niu)磺(huang)酸(suan),適量食(shi)(shi)用可以(yi)幫助減輕疲勞感,還具有(you)一(yi)定的(de)(de)降低(di)血脂的(de)(de)功能(neng)。
雖然魷魚仔和牛奶可以為人(ren)體(ti)補(bu)充大量(liang)優質(zhi)的動物蛋(dan)白(bai)質(zhi)等營養物質(zhi),但人(ren)體(ti)仍需補(bu)充其(qi)他(ta)食(shi)物,尤其(qi)是紅(hong)薯、大豆(dou)、菠菜(cai)等粗糧、蔬菜(cai),以及香(xiang)蕉、蘋(pin)果等水果,從(cong)而做到(dao)膳(shan)食(shi)結構(gou)合理,為人(ren)體(ti)提供(gong)多種營養物質(zhi)及膳(shan)食(shi)纖維,保障人(ren)體(ti)健康。
二、魷魚仔和什么不能一起吃
1、富含鞣酸食物
跟(gen)富含鞣(rou)酸的(de)食(shi)物一起食(shi)用,容(rong)易加(jia)重消(xiao)化負擔(dan),影響(xiang)健康。如不(bu)宜和香椿、柿子(zi)、生香蕉、竹筍、酸李子(zi)、酸棗、生無(wu)花果等同(tong)食(shi)。
2、難以消化的食物
魷(you)魚仔中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量豐富,特別是干魷(you)魚仔的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量高達60%,本身不是很(hen)好消化,此時(shi)再食(shi)用一些消化難(nan)度大,負擔重的(de)食(shi)物,很(hen)容易出(chu)現腸胃不適的(de)情(qing)況,影響(xiang)身體健(jian)康。常見的(de)難(nan)以消化的(de)食(shi)物有(you):回生糯(nuo)米、東坡肉、豬肥肉、梅(mei)干菜(cai)、竹筍干、豆葉干等。
3、富含草酸食物
魷魚仔(zi)跟草(cao)酸食(shi)(shi)物食(shi)(shi)用容(rong)易生成草(cao)酸鈣(gai)和(he)草(cao)酸鎂(mei)沉淀物,加重消化負擔。不宜和(he)茭白、菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等同食(shi)(shi)。
4、富含飽和脂肪的食物
魷魚(yu)(yu)仔(zi)(zi)中含有(you)的(de)(de)(de)(de)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)比較高(gao),還含有(you)牛磺(huang)酸(suan)(suan)之類(lei)的(de)(de)(de)(de)有(you)效(xiao)成分,如果吃魷魚(yu)(yu)仔(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)時候再食用大量的(de)(de)(de)(de)富(fu)含飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)食物(wu),會降低不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)和(he)(he)牛磺(huang)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)吸收量,降低魷魚(yu)(yu)仔(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)營養價值。常(chang)見的(de)(de)(de)(de)富(fu)含飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)(de)食物(wu)有(you):油炸食品、豬肥肉、豬蹄、牛油、蛋(dan)黃醬(jiang)、千島醬(jiang)、糕點、綠豆糕等(deng)。