一、魷魚仔和牛奶可以一起吃嗎
魷魚仔和牛(niu)奶可(ke)以(yi)一(yi)起(qi)食(shi)用(yong),二者(zhe)均為營養豐富的(de)(de)食(shi)物(wu),有(you)利于(yu)健康。牛(niu)奶屬于(yu)高蛋白(bai)的(de)(de)健康食(shi)物(wu),不僅(jin)可(ke)以(yi)為人(ren)(ren)體(ti)補充大(da)量(liang)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和鈣,牛(niu)奶還富含人(ren)(ren)體(ti)所(suo)(suo)需(xu)的(de)(de)所(suo)(suo)有(you)必(bi)需(xu)氨基酸(suan)和多(duo)種維生素、礦物(wu)質(zhi),對(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)健康有(you)利。而魷魚仔屬于(yu)高蛋白(bai)、低脂肪的(de)(de)食(shi)物(wu),含有(you)多(duo)種人(ren)(ren)體(ti)所(suo)(suo)需(xu)的(de)(de)微量(liang)元(yuan)素,如鐵(tie)、碘、硒等(deng),具有(you)一(yi)定的(de)(de)防止缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)、抗氧化的(de)(de)功效,并且富含牛(niu)磺酸(suan),適量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)以(yi)幫助減輕(qing)疲勞感,還具有(you)一(yi)定的(de)(de)降(jiang)低血(xue)脂的(de)(de)功能。
雖然魷魚仔和牛奶可以為人體(ti)(ti)補(bu)充(chong)大量優質(zhi)的動物蛋白質(zhi)等營養物質(zhi),但人體(ti)(ti)仍需(xu)補(bu)充(chong)其他食(shi)物,尤其是紅薯、大豆、菠菜等粗(cu)糧、蔬菜,以及香蕉(jiao)、蘋(pin)果等水果,從(cong)而做(zuo)到膳食(shi)結構合理(li),為人體(ti)(ti)提供(gong)多種營養物質(zhi)及膳食(shi)纖(xian)維,保(bao)障人體(ti)(ti)健康。
二、魷魚仔和什么不能一起吃
1、富含鞣酸食物
跟富含鞣(rou)酸(suan)的食物一起(qi)食用,容易(yi)加重消化負擔,影響健康。如(ru)不宜和(he)香(xiang)椿、柿(shi)子、生香(xiang)蕉、竹筍(sun)、酸(suan)李子、酸(suan)棗、生無花(hua)果(guo)等同食。
2、難以消化的食物
魷(you)魚仔中蛋(dan)白質含量豐(feng)富,特(te)別是干(gan)魷(you)魚仔的(de)蛋(dan)白質含量高達60%,本身不(bu)是很好消(xiao)化,此時再(zai)食用一些(xie)消(xiao)化難度大,負擔(dan)重的(de)食物,很容易出現腸(chang)胃不(bu)適的(de)情況,影(ying)響身體健康。常見的(de)難以(yi)消(xiao)化的(de)食物有(you):回(hui)生(sheng)糯米、東坡(po)肉、豬肥肉、梅(mei)干(gan)菜(cai)、竹筍干(gan)、豆葉干(gan)等。
3、富含草酸食物
魷魚仔(zi)跟草酸食(shi)物食(shi)用容易生(sheng)成草酸鈣和(he)草酸鎂沉(chen)淀物,加重消化負擔。不宜(yi)和(he)茭白、菠菜(cai)、莧菜(cai)、可可豆、巧(qiao)克力(li)、蔥、芥菜(cai)、薺菜(cai)、葡(pu)萄等同食(shi)。
4、富含飽和脂肪的食物
魷魚仔中(zhong)含(han)有的(de)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)比較高,還含(han)有牛磺(huang)酸(suan)(suan)之(zhi)類的(de)有效成分(fen),如果吃魷魚仔的(de)時候再食用(yong)大量的(de)富(fu)含(han)飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)食物,會降(jiang)低(di)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)和(he)(he)牛磺(huang)酸(suan)(suan)的(de)吸(xi)收量,降(jiang)低(di)魷魚仔的(de)營養價值(zhi)。常見的(de)富(fu)含(han)飽和(he)(he)脂(zhi)肪的(de)食物有:油炸食品、豬肥肉、豬蹄、牛油、蛋黃醬、千島醬、糕點(dian)、綠豆糕等。