下午(wu)茶(cha)是現代生活中(zhong)流行的(de)(de)(de)餐飲形式之一,可以通(tong)過進食為人(ren)體提供充(chong)足(zu)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)物質(zhi),對下午(wu)的(de)(de)(de)學(xue)習和工(gong)作有(you)一定的(de)(de)(de)幫助作用,下午(wu)茶(cha)一般吃什么類型的(de)(de)(de)食物好呢?可以選擇一些(xie)能夠提供充(chong)足(zu)營(ying)養(yang)物質(zhi)的(de)(de)(de)食物,比如糖分較低的(de)(de)(de)餅(bing)干,有(you)營(ying)養(yang)也不怕胖;麥(mai)片(pian),含有(you)豐富的(de)(de)(de)纖維物質(zhi),并(bing)且屬于低脂食物。除此(ci)之外,黑巧克(ke)力、三明治、水(shui)果塔、慕斯(si)蛋糕(gao)、泡(pao)芙等(deng)都是下午(wu)茶(cha)常見甜點(dian)。
人們常常將(jiang)“巧(qiao)克(ke)力(li)”跟“肥胖(pang)”聯系在一起,認為(wei)巧(qiao)克(ke)力(li)是致(zhi)使人發胖(pang)的導火線。其實,巧(qiao)克(ke)力(li)本身是一種減肥食(shi)(shi)物。巧(qiao)克(ke)力(li)含(han)有(you)大(da)量(liang)的苯乙胺(an),食(shi)(shi)用(yong)過巧(qiao)克(ke)力(li)之(zhi)后便(bian)可(ke)(ke)降(jiang)低(di)食(shi)(shi)欲(yu),精神容易集中,減少(shao)壓力(li),并具有(you)提(ti)高(gao)新(xin)陳代謝(xie)的作用(yong)。 選擇黑(hei)巧(qiao)克(ke)力(li),可(ke)(ke)可(ke)(ke)含(han)量(liang)最好在75%左右。盡量(liang)購買(mai)高(gao)質(zhi)量(liang)的純黑(hei)巧(qiao)克(ke)力(li),口味(wei)上(shang)的滿足感(gan)和可(ke)(ke)可(ke)(ke)的質(zhi)量(liang)是成正比的。
核桃、榛子,花生,芥末綠豆,杏仁等堅(jian)果(guo)(guo)是白(bai)領族必備的辦(ban)公(gong)室小(xiao)食,堅(jian)果(guo)(guo)含有豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質、不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)(he)微量(liang)元素。多吃(chi)(chi)堅(jian)果(guo)(guo)還可以美膚、健腦、保護心(xin)腦血管健康、抗衰老等。但堅(jian)果(guo)(guo)畢竟熱量(liang)大,不可貪吃(chi)(chi),避(bi)免營(ying)養過剩引起(qi)發胖。1-2小(xiao)把就對夠了(le),如(ru)果(guo)(guo)你是認真的在(zai)“吃(chi)(chi)”,一把就已經把口淡牙癢的感(gan)覺驅(qu)散掉(diao)了(le)。
三明治是(shi)下午茶中(zhong)最常見的(de)(de)(de)一種(zhong)食(shi)物(wu),尤其是(shi)咸三明治,它(ta)可以被(bei)視為英國三層塔中(zhong)的(de)(de)(de)必備食(shi)物(wu),也是(shi)最早享用的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。三明治含(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)碳水化(hua)合物(wu)和維(wei)生素,營(ying)養(yang)比較均衡,碳水化(hua)合物(wu)是(shi)人體(ti)活(huo)動必須(xu)的(de)(de)(de)能量(liang)補充,維(wei)生素則(ze)有助(zhu)于改善精力,促進生理系統的(de)(de)(de)狀態(tai)恢復。而且含(han)有非(fei)常低的(de)(de)(de)熱(re)量(liang),不(bu)容易發(fa)胖(pang)。
全麥面包是(shi)指用含(han)有(you)麩皮和胚(pei)芽的(de)全麥 面(mian)粉制作(zuo)的(de)面(mian)包,因(yin)加工(gong)(gong)程序較(jiao)少,所(suo)以保留了豐富的(de)營養(yang)元(yuan)素,雖然口感(gan)較(jiao)粗糙,但(dan)是(shi)有(you)濃郁的(de)麥香味(wei),掰開時很筋道,吃起(qi)來(lai)有(you)嚼勁,而且(qie)會給人體帶來(lai)很大(da)的(de)健(jian)康益處(chu)。如果(guo)你從事(shi)的(de)是(shi)比(bi)較(jiao)消耗體力(li)的(de)工(gong)(gong)作(zuo),或者是(shi)下午(wu)的(de)時候確(que)實比(bi)較(jiao)容易感(gan)到(dao)饑餓的(de)話,maigoo小編這(zhe)里建(jian)議大(da)家可以下午(wu)茶吃一點(dian)全麥面(mian)包。
核桃是(shi)最著名的(de)補腦食物(wu)——為(wei)它富(fu)含N種維生素(su)(su)、礦物(wu)質、氨基酸(suan)、脂(zhi)肪酸(suan)、抗氧化(hua)劑和膳(shan)食纖(xian)維等(deng)營養素(su)(su),特(te)別(bie)是(shi)亞(ya)麻(ma)酸(suan)和維生素(su)(su)E對改善記憶(yi)力益處多多。另(ling)外,亞(ya)麻(ma)酸(suan)可以在體內轉化(hua)為(wei)大腦的(de)主要成分DHA,所以核桃(tao)是(shi)最適(shi)合強腦力勞動者的(de)保健零(ling)食。
蛋糕蓬松又柔軟,色澤金黃,入口又甜又糯,甜不膩人,看顏值會被驚艷到。蛋糕(gao)(gao)是(shi)下午(wu)茶中必不可少的甜(tian)糕(gao)(gao)點(dian),包括奶(nai)油蛋糕(gao)(gao)、黑森林、提(ti)拉米(mi)蘇等知名的小甜(tian)點(dian),而在這(zhe)些(xie)蛋糕(gao)(gao)中奶(nai)油蛋糕(gao)(gao)是(shi)最常見(jian)的,尤其是(shi)草莓、藍莓、蘋果作為水果奶(nai)油蛋糕(gao)(gao)的裝飾,此外(wai),下午(wu)茶中的蛋糕(gao)(gao)很小,但味道、外(wai)觀(guan)都很好。
麥片是(shi)高(gao)纖維、高(gao)蛋白、高(gao)碳水化合(he)物的(de)食(shi)物,營養豐富,不(bu)僅(jin)能扛餓,而且熱量(liang)也很低。下午茶時間里,進食(shi)一(yi)些(xie)即食(shi)燕麥(mai)片(pian)(pian)是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)選擇,如果(guo)方便的(de)話,還可加一(yi)些(xie)脫脂奶同食(shi)。不(bu)過要(yao)注意(yi)的(de)是(shi),燕麥(mai)種類太多(duo),一(yi)定(ding)要(yao)分清(qing)楚再(zai)購買哦,千萬不(bu)要(yao)錯(cuo)買成(cheng)甜(tian)麥(mai)片(pian)(pian)、麥(mai)片(pian)(pian)谷物脆、麥(mai)片(pian)(pian)碎等,這種經(jing)過加工(gong)的(de)燕麥(mai)熱量(liang)其實并不(bu)低。應該優選無糖(tang)原味麥(mai)片(pian)(pian)。
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體(ti)所(suo)需(xu)的多種(zhong)礦物質(zhi)(zhi)和氨基(ji)酸,把牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)制成牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)干,方便攜帶既保持了牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)耐(nai)咀嚼的風味,又久存不變質(zhi)(zhi)。這(zhe)種(zhong)零食很適合在(zai)腹中空(kong)空(kong)時吃,更能增加飽(bao)腹感,減少食欲。