一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的洗滌液可以用白(bai)醋和水(shui)混(hun)合使用,也可以是(shi)假(jia)牙的泡(pao)騰(teng)片加水(shui),小蘇打(da)加清水(shui)也可以,或者(zhe)是(shi)檸檬汁(任選一種)。
(2)輔(fu)助(zhu)(zhu)顆粒(li)狀物品:在(zai)洗滌的時候有些比較頑固的污漬(zi)需要(yao)一(yi)(yi)些顆粒(li)狀物品的輔(fu)助(zhu)(zhu),可以是大米(mi)、粗鹽(yan)、碎(sui)冰、鋼制(zhi)小滾珠等(任選一(yi)(yi)種)。
(3)消毒(du):醒酒器可以直接用消毒(du)液(ye)消毒(du),或者(zhe)是洗潔精。
(4)洗(xi)(xi)瓶(ping)刷:洗(xi)(xi)瓶(ping)刷可(ke)以(yi)幫助(zhu)更好的清洗(xi)(xi)。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用對象:標準醒酒器。
清(qing)洗(xi)方法:往(wang)醒酒器中倒入(ru)清(qing)水(shui),晃動幾下后(hou)倒出,以清(qing)除殘(can)留的酒液。倒入(ru)洗(xi)潔精后(hou)加水(shui)浸泡,然后(hou)用(yong)洗(xi)瓶刷刷洗(xi)醒酒器,盡可能將每一(yi)(yi)個部位都清(qing)洗(xi)一(yi)(yi)遍,尤其(qi)是頸部和底部。倒出溶液,再(zai)用(yong)清(qing)水(shui)沖洗(xi)干(gan)凈(jing)。
(2)加強版
適用對(dui)象(xiang):不規則(ze)醒酒(jiu)器。
清洗方(fang)法:選擇適合(he)的(de)(de)洗滌(di)液倒(dao)入(ru)醒酒器(qi)(qi)中(zhong),晃動醒酒器(qi)(qi),使洗滌(di)液充分(fen)接觸醒酒器(qi)(qi)的(de)(de)內(nei)(nei)壁,尤(you)其是酒漬(zi)明顯(xian)的(de)(de)部位。加入(ru)顆粒狀物品攪動,將內(nei)(nei)壁的(de)(de)頑漬(zi)洗干(gan)凈。將容器(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)物品倒(dao)出,加入(ru)少量的(de)(de)消(xiao)毒液,加水浸泡大(da)約15分(fen)鐘后用清水洗凈(尤(you)其是用了鋼珠(zhu)后,此過程不(bu)可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污漬沒有徹底清(qing)除前,不要加(jia)入消(xiao)毒(du)液,因為(wei)消(xiao)毒(du)液只(zhi)能(neng)消(xiao)毒(du),不能(neng)將污漬清(qing)除。
(2)如果醒(xing)酒器的瓶頸(jing)寬而(er)短,那么將瓶刷對折一下(xia),就可以輕(qing)松刷到(dao)瓶底了。
(3)然(ran)后用(yong)清(qing)水(shui)將(jiang)(jiang)醒(xing)酒器沖洗干(gan)凈后,用(yong)干(gan)凈的擦(ca)拭布將(jiang)(jiang)外部(bu)擦(ca)干(gan),然(ran)后將(jiang)(jiang)其(qi)倒置(zhi)放在(zai)沒有(you)(you)異味(wei)的通(tong)風之(zhi)處(chu),加速內部(bu)水(shui)分的蒸(zheng)發。市(shi)面上也(ye)有(you)(you)專門(men)用(yong)來干(gan)燥醒(xing)酒器內部(bu)的長(chang)柄毛巾,可(ke)將(jiang)(jiang)擦(ca)干(gan)后將(jiang)(jiang)其(qi)倒掛在(zai)架子(zi)上。當然(ran),你也(ye)可(ke)以直(zhi)接買個醒(xing)酒器烘干(gan)機。
(4)有(you)人認為洗潔(jie)精(jing)或消(xiao)毒(du)液可能造成(cheng)殘留,進而影響葡(pu)萄(tao)酒(jiu)風味,所以用(yong)完(wan)一定要用(yong)清水(shui)徹(che)底沖洗干(gan)凈。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒酒(jiu)器中倒入清(qing)水,放(fang)入一粒假(jia)牙清(qing)潔泡騰片,浸泡一晚,第二天用水沖洗干凈即可。建議(yi)不(bu)要買香味型的泡騰片,以免影響之后(hou)醒酒(jiu)器的使用,容易(yi)讓葡萄酒(jiu)有“異(yi)味”。
2、用檸檬汁或醋
醒酒器里倒入檸檬汁或白醋,加入清(qing)水(shui)沒過(guo)痕跡的(de)高度(du),浸泡一(yi)晚,第(di)二(er)天用水(shui)清(qing)洗到直至酸味完全(quan)消失即可。
3、用鹽和冰塊
如果(guo)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器比較堅(jian)硬,那么可以試(shi)試(shi)用鹽和碎冰(bing)進行清洗。在(zai)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器里撒入(ru)鹽和碎冰(bing),輕輕搖晃醒(xing)酒(jiu)(jiu)器直到污(wu)漬(zi)消(xiao)失,然后用清水清洗,最(zui)后自然晾干即(ji)可,要注意的是不(bu)能用力過猛。
4、用清洗珠
先將清水(shui)把(ba)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器里的酒(jiu)(jiu)(jiu)液清洗(xi)一遍(bian),然后把(ba)清洗(xi)珠倒(dao)入裝有清水(shui)的醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器中,輕輕搖(yao)晃醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器,讓小(xiao)珠在想要清洗(xi)的位置轉動。不需(xu)很久污漬就可以(yi)基本清洗(xi)干(gan)凈(jing),然后將小(xiao)珠和(he)水(shui)倒(dao)出,將小(xiao)珠晾(liang)干(gan)以(yi)備下次使用,再用清水(shui)洗(xi)一遍(bian)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器即(ji)可。
5、用米粒和醋
其實這個清洗(xi)(xi)原理和方法(fa)四一(yi)樣,只是把清洗(xi)(xi)珠換成了米粒,更大程度(du)的保(bao)護(hu)醒(xing)酒器。方法(fa)也很簡單,將米粒、水和白醋以同等比例混合后(hou)倒入醒(xing)酒器,之后(hou)晃動醒(xing)酒器直到(dao)酒漬全部(bu)清除,最后(hou)用清水沖(chong)洗(xi)(xi)醒(xing)酒器并自然晾干即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!