一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的洗滌(di)液可(ke)以(yi)用白醋(cu)和水(shui)混合使用,也可(ke)以(yi)是假牙的泡騰片加水(shui),小蘇打(da)加清水(shui)也可(ke)以(yi),或者是檸檬汁(任(ren)選(xuan)一(yi)種)。
(2)輔助(zhu)顆粒(li)狀物品:在(zai)洗滌的(de)時候(hou)有些比較頑(wan)固的(de)污(wu)漬需(xu)要一些顆粒(li)狀物品的(de)輔助(zhu),可(ke)以是大米、粗鹽、碎冰(bing)、鋼制小滾珠等(任選(xuan)一種)。
(3)消(xiao)毒:醒酒(jiu)器(qi)可以(yi)直接用(yong)消(xiao)毒液消(xiao)毒,或者是洗潔精。
(4)洗(xi)瓶(ping)(ping)刷:洗(xi)瓶(ping)(ping)刷可以幫助更好的清洗(xi)。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用對象(xiang):標準(zhun)醒酒器。
清(qing)(qing)洗方法:往醒酒器中倒(dao)入(ru)清(qing)(qing)水,晃動(dong)幾下(xia)后倒(dao)出(chu),以清(qing)(qing)除殘留的酒液。倒(dao)入(ru)洗潔精(jing)后加(jia)水浸泡(pao),然后用洗瓶刷刷洗醒酒器,盡可能將每一(yi)(yi)個部(bu)位(wei)都清(qing)(qing)洗一(yi)(yi)遍(bian),尤(you)其是頸部(bu)和底部(bu)。倒(dao)出(chu)溶液,再用清(qing)(qing)水沖(chong)洗干凈。
(2)加強版
適用(yong)對(dui)象:不規則醒酒器。
清洗(xi)(xi)方(fang)法:選擇適合的(de)洗(xi)(xi)滌液倒入(ru)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi)中(zhong),晃動醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi),使洗(xi)(xi)滌液充分接觸醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi)的(de)內壁,尤其是(shi)酒(jiu)(jiu)漬明顯的(de)部位(wei)。加(jia)入(ru)顆粒狀物品攪動,將內壁的(de)頑漬洗(xi)(xi)干凈(jing)。將容器(qi)中(zhong)的(de)物品倒出,加(jia)入(ru)少量的(de)消毒液,加(jia)水浸泡(pao)大約15分鐘(zhong)后用清水洗(xi)(xi)凈(jing)(尤其是(shi)用了鋼珠后,此過程不可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污(wu)漬(zi)沒有徹(che)底清(qing)除(chu)前(qian),不要(yao)加入(ru)消毒液(ye),因(yin)為消毒液(ye)只(zhi)能(neng)消毒,不能(neng)將(jiang)污(wu)漬(zi)清(qing)除(chu)。
(2)如(ru)果醒酒器的瓶頸寬而短(duan),那么將瓶刷對折一下,就可以輕松(song)刷到瓶底了。
(3)然后用清水將醒(xing)酒(jiu)器沖洗干(gan)凈后,用干(gan)凈的擦(ca)拭布將外部擦(ca)干(gan),然后將其(qi)倒(dao)(dao)置放在沒有異(yi)味的通風之(zhi)處,加速內部水分的蒸發。市面上(shang)也(ye)(ye)有專(zhuan)門用來干(gan)燥(zao)醒(xing)酒(jiu)器內部的長柄毛巾,可(ke)將擦(ca)干(gan)后將其(qi)倒(dao)(dao)掛(gua)在架子上(shang)。當然,你也(ye)(ye)可(ke)以直(zhi)接買個醒(xing)酒(jiu)器烘(hong)干(gan)機。
(4)有人認為洗潔精或消毒液(ye)可能(neng)造成殘(can)留,進而影響葡萄酒風味,所以用完一定要用清水徹底沖洗干凈。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒酒(jiu)器中倒入清水,放入一粒假(jia)牙清潔泡(pao)(pao)騰片(pian),浸泡(pao)(pao)一晚,第二天用水沖洗(xi)干凈即可。建議不要買(mai)香味(wei)型的(de)泡(pao)(pao)騰片(pian),以免影響之后醒酒(jiu)器的(de)使用,容易讓葡(pu)萄酒(jiu)有“異(yi)味(wei)”。
2、用檸檬汁或醋
醒酒(jiu)器(qi)里倒入檸(ning)檬汁(zhi)或(huo)白醋(cu),加入清(qing)水沒(mei)過痕(hen)跡的高度,浸泡一晚,第二(er)天用水清(qing)洗到直至(zhi)酸(suan)味(wei)完全消失即(ji)可。
3、用鹽和冰塊
如果醒酒(jiu)器比較堅硬,那么可以試(shi)試(shi)用(yong)鹽和碎冰進行(xing)清(qing)洗。在醒酒(jiu)器里撒(sa)入鹽和碎冰,輕輕搖晃醒酒(jiu)器直到污漬消失(shi),然后用(yong)清(qing)水清(qing)洗,最后自然晾干即可,要注意的是不能用(yong)力過猛。
4、用清洗珠
先(xian)將(jiang)清(qing)水把醒(xing)酒器里的酒液清(qing)洗(xi)一遍(bian),然(ran)后(hou)把清(qing)洗(xi)珠倒(dao)入裝有清(qing)水的醒(xing)酒器中,輕輕搖晃醒(xing)酒器,讓小珠在想(xiang)要清(qing)洗(xi)的位置轉動。不需很久污漬就可以基(ji)本清(qing)洗(xi)干凈,然(ran)后(hou)將(jiang)小珠和水倒(dao)出,將(jiang)小珠晾干以備下次(ci)使(shi)用,再用清(qing)水洗(xi)一遍(bian)醒(xing)酒器即可。
5、用米粒和醋
其(qi)實這個清(qing)洗原理和方法四一樣,只是把(ba)清(qing)洗珠換成了米粒,更大(da)程度的保護醒(xing)酒器。方法也很簡單,將米粒、水和白醋以同(tong)等(deng)比例混合后(hou)倒入(ru)醒(xing)酒器,之后(hou)晃(huang)動(dong)醒(xing)酒器直到酒漬全部清(qing)除,最(zui)后(hou)用(yong)清(qing)水沖洗醒(xing)酒器并自然(ran)晾干即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!