一、醒酒器水晶的好還是玻璃的好
醒酒器可以(yi)用(yong)不同(tong)的(de)(de)材質制成,比較常(chang)見的(de)(de)是玻(bo)(bo)(bo)璃(li)醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)和水(shui)晶醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)。玻(bo)(bo)(bo)璃(li)醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)是用(yong)厚厚的(de)(de)玻(bo)(bo)(bo)璃(li)制成,造(zao)型簡單,價格便宜,而且還可以(yi)置(zhi)于(yu)洗碗機中清洗。但玻(bo)(bo)(bo)璃(li)醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)容易破碎(sui)、不耐用(yong),最好避免買一些采用(yong)玻(bo)(bo)(bo)璃(li)制成的(de)(de)輕薄且花(hua)哨的(de)(de)醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi),除(chu)非是由繃硅玻(bo)(bo)(bo)璃(li)制成。
水晶醒酒器往往更輕薄(bo),更(geng)加耐用(yong)(yong),很多大型(xing)的藝術類醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)生產商都會采用(yong)(yong)這類材質,不過價格大多更(geng)貴。而且還有(you)個(ge)問題是(shi),有(you)人說(shuo)水(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)的鉛會溶解(jie)在(zai)酒(jiu)精中(zhong)(zhong)(zhong),那么長期(qi)用(yong)(yong)水(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)會導致鉛中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)嗎?首先水(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)的含鉛量是(shi)非常有(you)限的,因而從醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)轉移到酒(jiu)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)的鉛就更(geng)少了;其(qi)次醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)時間(jian)往(wang)往(wang)都不會太長,自(zi)然(ran)也沒那么容易轉移,除非你將葡萄酒(jiu)置(zhi)于醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)超過一周。不過,如果你實(shi)在(zai)擔(dan)心,我(wo)們(men)還可以(yi)選擇無鉛水(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)。
總之,標準(zhun)的(de)(de)玻璃(li)(li)醒(xing)酒器和水(shui)晶醒(xing)酒器都是非常不錯的(de)(de)選擇,都能(neng)達到醒(xing)酒的(de)(de)目的(de)(de)。其中繃硅玻璃(li)(li)醒(xing)酒器解決了(le)玻璃(li)(li)醒(xing)酒器強度不足的(de)(de)缺點,而無鉛水(shui)晶醒(xing)酒器則解決了(le)消(xiao)費者擔心(xin)鉛中毒的(de)(de)問題。所以,究竟用哪(na)種就看自己的(de)(de)預(yu)算咯!
二、醒酒器口大好還是口小好
一般來說,大口徑的(de)(de)醒酒(jiu)(jiu)器能幫助(zhu)酒(jiu)(jiu)類(lei)更(geng)(geng)(geng)好地(di)接觸空氣(qi)(qi),散(san)發出更(geng)(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)香氣(qi)(qi)。而小口徑的(de)(de)醒酒(jiu)(jiu)器則可以更(geng)(geng)(geng)好地(di)集中香氣(qi)(qi),使(shi)其更(geng)(geng)(geng)為濃郁(yu)。在選擇醒酒(jiu)(jiu)器的(de)(de)形狀和大小時,要根據酒(jiu)(jiu)類(lei)的(de)(de)特(te)點和個(ge)人(ren)口味來決定。
對于(yu)那些年份(fen)較輕(qing),需要與與空氣大(da)面(mian)積接觸的(de)葡萄酒,可采用(yong)尺寸較大(da),且(qie)瓶口(kou)很寬且(qie)長的(de)醒(xing)(xing)酒器。對于(yu)那些陳年的(de)葡萄酒,盡量(liang)采用(yong)尺寸小,且(qie)瓶口(kou)較短的(de)醒(xing)(xing)酒器會更(geng)好。
三、紅酒醒酒器帶把好還是不帶好
紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)最好還是帶手柄(bing)(bing)的會更(geng)好一點,因為這樣(yang)的話看起(qi)來會更(geng)加的高端,有(you)檔次,沒有(you)手柄(bing)(bing)的紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),你需要直接接觸,這樣(yang)容易影響酒(jiu)(jiu)(jiu)的溫(wen)度,影響酒(jiu)(jiu)(jiu)水的口感(gan)。
四、 醒酒器為什么上小下大
1、醒酒器上面口小的原因
上面的口小(xiao)可以把紅酒醒(xing)好的香氣聚攏(long)在容器里,醒(xing)酒后的酒沒有過重(zhong)的酒精(jing)味(wei)和單寧的滋味(wei),品味(wei)起(qi)來滋味(wei)更佳。
2、醒酒器下面底大的原因
醒酒(jiu)器的(de)(de)(de)制造就是為了(le)讓紅(hong)(hong)酒(jiu)與空(kong)氣觸(chu)摸,到達氧化、柔(rou)軟酒(jiu)異味的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de),醒酒(jiu)器的(de)(de)(de)底(di)大可以讓紅(hong)(hong)酒(jiu)充(chong)分觸(chu)摸空(kong)氣,氧化生香。