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鳳梨酥是哪里的特產 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 2024-09-06 評論 0
摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產,在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產

鳳梨酥是一種(zhong)傳(chuan)統糕點(dian),作(zuo)為(wei)甜(tian)點(dian)一直很受歡迎,它是我國臺(tai)灣地區的特產。

鳳(feng)梨酥是(shi)臺(tai)灣(wan)著名的(de)傳(chuan)統糕點之一,有著濃郁的(de)鳳(feng)梨味,酥脆可口,在臺(tai)灣(wan)的(de)旅(lv)游(you)伴手(shou)禮中(zhong)頗(po)受歡迎(ying),無(wu)論是(shi)作為(wei)自己的(de)甜點享用,還(huan)是(shi)作為(wei)伴手(shou)禮贈送給親(qin)朋好友,都能夠(gou)讓(rang)人(ren)感受到(dao)它(ta)的(de)獨(du)特魅力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳(feng)梨酥(su)很多人都(dou)吃過,不過對于鳳(feng)梨酥(su)的由來可能(neng)大家不是(shi)很清(qing)楚,據(ju)了(le)解,鳳(feng)梨酥(su)的前身是(shi)三國時期(qi)的“龍鳳(feng)餅(bing)”。

三國時期,劉(liu)備迎(ying)娶(qu)孫權的(de)(de)(de)妹(mei)妹(mei)的(de)(de)(de)時候(hou),要送訂婚禮餅(bing),這種餅(bing)被稱為“龍鳳(feng)餅(bing)”,它分為兩個(ge)部分,一(yi)個(ge)是(shi)“龍餅(bing)”,里面包了肉餡(xian)(xian),另一(yi)個(ge)就(jiu)是(shi)“鳳(feng)餅(bing)”,是(shi)用鳳(feng)梨(li)作(zuo)為餡(xian)(xian)料的(de)(de)(de)。鳳(feng)餅(bing)作(zuo)為鳳(feng)梨(li)酥的(de)(de)(de)前身,由于塊頭太大,普通群眾消費不起(qi),到了清代,臺中縣有一(yi)位做糕(gao)餅(bing)的(de)(de)(de)師傅對其(qi)進(jin)行改(gai)良,鳳(feng)餅(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我們現(xian)在所見(jian)的(de)(de)(de)精巧小(xiao)餅(bing),鳳(feng)梨(li)酥就(jiu)從此(ci)誕生了。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺灣特色(se)美(mei)食(shi),除了好吃以外,寓意也是非常(chang)吉祥的。

鳳(feng)梨酥的鳳(feng)梨,用閩南話(hua)發音稱“旺來”,寓意子(zi)孫旺旺來,有著子(zi)孫興旺之(zhi)意,所以在臺(tai)灣的婚(hun)禮習俗當中,鳳(feng)梨酥是6種訂(ding)婚(hun)禮餅(bing)之(zhi)一。

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