一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種(zhong)傳(chuan)統糕點(dian),作(zuo)為(wei)甜(tian)點(dian)一直很受歡迎,它是我國臺(tai)灣地區的特產。
鳳(feng)梨酥是(shi)臺(tai)灣(wan)著名的(de)傳(chuan)統糕點之一,有著濃郁的(de)鳳(feng)梨味,酥脆可口,在臺(tai)灣(wan)的(de)旅(lv)游(you)伴手(shou)禮中(zhong)頗(po)受歡迎(ying),無(wu)論是(shi)作為(wei)自己的(de)甜點享用,還(huan)是(shi)作為(wei)伴手(shou)禮贈送給親(qin)朋好友,都能夠(gou)讓(rang)人(ren)感受到(dao)它(ta)的(de)獨(du)特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳(feng)梨酥(su)很多人都(dou)吃過,不過對于鳳(feng)梨酥(su)的由來可能(neng)大家不是(shi)很清(qing)楚,據(ju)了(le)解,鳳(feng)梨酥(su)的前身是(shi)三國時期(qi)的“龍鳳(feng)餅(bing)”。
三國時期,劉(liu)備迎(ying)娶(qu)孫權的(de)(de)(de)妹(mei)妹(mei)的(de)(de)(de)時候(hou),要送訂婚禮餅(bing),這種餅(bing)被稱為“龍鳳(feng)餅(bing)”,它分為兩個(ge)部分,一(yi)個(ge)是(shi)“龍餅(bing)”,里面包了肉餡(xian)(xian),另一(yi)個(ge)就(jiu)是(shi)“鳳(feng)餅(bing)”,是(shi)用鳳(feng)梨(li)作(zuo)為餡(xian)(xian)料的(de)(de)(de)。鳳(feng)餅(bing)作(zuo)為鳳(feng)梨(li)酥的(de)(de)(de)前身,由于塊頭太大,普通群眾消費不起(qi),到了清代,臺中縣有一(yi)位做糕(gao)餅(bing)的(de)(de)(de)師傅對其(qi)進(jin)行改(gai)良,鳳(feng)餅(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我們現(xian)在所見(jian)的(de)(de)(de)精巧小(xiao)餅(bing),鳳(feng)梨(li)酥就(jiu)從此(ci)誕生了。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣特色(se)美(mei)食(shi),除了好吃以外,寓意也是非常(chang)吉祥的。
鳳(feng)梨酥的鳳(feng)梨,用閩南話(hua)發音稱“旺來”,寓意子(zi)孫旺旺來,有著子(zi)孫興旺之(zhi)意,所以在臺(tai)灣的婚(hun)禮習俗當中,鳳(feng)梨酥是6種訂(ding)婚(hun)禮餅(bing)之(zhi)一。