一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一(yi)種傳統糕點,作為甜點一(yi)直(zhi)很受歡迎(ying),它是我(wo)國臺灣地區(qu)的特產。
鳳梨(li)酥(su)是(shi)臺灣著名的傳統糕(gao)點之(zhi)一,有著濃郁的鳳梨(li)味,酥(su)脆可口,在臺灣的旅(lv)游伴手禮中頗受(shou)歡迎,無論(lun)是(shi)作為(wei)自己的甜(tian)點享用,還是(shi)作為(wei)伴手禮贈送(song)給親朋好友(you),都能夠(gou)讓(rang)人感受(shou)到它的獨特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳梨(li)酥(su)很多人都吃過,不過對于鳳梨(li)酥(su)的由(you)來可能(neng)大家不是(shi)很清楚,據了解,鳳梨(li)酥(su)的前身是(shi)三國時期的“龍鳳餅”。
三國時期,劉備(bei)迎娶孫權的(de)(de)(de)妹妹的(de)(de)(de)時候,要送(song)訂婚禮(li)餅(bing)(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)(bing)被稱為(wei)“龍鳳(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)(bing)”,它(ta)分為(wei)兩(liang)個(ge)(ge)部分,一個(ge)(ge)是“龍餅(bing)(bing)(bing)”,里面(mian)包了(le)(le)肉餡(xian),另(ling)一個(ge)(ge)就(jiu)是“鳳(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)(bing)”,是用鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)作為(wei)餡(xian)料(liao)的(de)(de)(de)。鳳(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)(bing)作為(wei)鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)酥的(de)(de)(de)前(qian)身,由于(yu)塊頭太大,普通群眾消費(fei)不(bu)起(qi),到了(le)(le)清代(dai),臺中縣有一位做(zuo)糕餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)師傅對其(qi)進行改良(liang),鳳(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)(bing)就(jiu)縮小(xiao)成(cheng)我們(men)現在所見(jian)的(de)(de)(de)精巧小(xiao)餅(bing)(bing)(bing),鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)酥就(jiu)從此誕生了(le)(le)。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣特色美食,除了好吃以外,寓意也是(shi)非常吉(ji)祥的。
鳳梨酥的鳳梨,用閩南話發(fa)音稱“旺(wang)來”,寓意(yi)(yi)子(zi)孫旺(wang)旺(wang)來,有著子(zi)孫興旺(wang)之意(yi)(yi),所以在臺(tai)灣的婚(hun)禮習俗當(dang)中,鳳梨酥是(shi)6種(zhong)訂婚(hun)禮餅之一。