一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是(shi)一種傳統糕點,作為甜點一直很受歡迎(ying),它是(shi)我國臺灣地區的特產。
鳳梨酥是臺灣(wan)著(zhu)(zhu)名的(de)傳統糕點(dian)(dian)之(zhi)一,有著(zhu)(zhu)濃郁的(de)鳳梨味(wei),酥脆可口,在臺灣(wan)的(de)旅(lv)游伴手(shou)(shou)禮中(zhong)頗受歡迎(ying),無論是作為自己的(de)甜點(dian)(dian)享用(yong),還(huan)是作為伴手(shou)(shou)禮贈送給親朋好友,都能夠讓人感(gan)受到它(ta)的(de)獨特魅(mei)力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳(feng)梨(li)酥(su)很多(duo)人(ren)都吃過(guo),不過(guo)對于(yu)鳳(feng)梨(li)酥(su)的(de)由(you)來(lai)可(ke)能大家(jia)不是很清楚,據了解,鳳(feng)梨(li)酥(su)的(de)前(qian)身是三國時期(qi)的(de)“龍鳳(feng)餅”。
三(san)國時(shi)期,劉(liu)備迎娶(qu)孫(sun)權的(de)妹(mei)妹(mei)的(de)時(shi)候,要(yao)送訂婚禮餅,這種餅被稱為(wei)“龍鳳(feng)餅”,它分為(wei)兩個(ge)部分,一個(ge)是(shi)“龍餅”,里(li)面包了(le)肉(rou)餡,另一個(ge)就(jiu)是(shi)“鳳(feng)餅”,是(shi)用鳳(feng)梨作為(wei)餡料的(de)。鳳(feng)餅作為(wei)鳳(feng)梨酥的(de)前身,由于塊頭(tou)太(tai)大,普通群眾消(xiao)費不(bu)起,到了(le)清代,臺中(zhong)縣(xian)有一位(wei)做糕餅的(de)師(shi)傅對其進行改(gai)良,鳳(feng)餅就(jiu)縮小成我們(men)現在所見的(de)精巧小餅,鳳(feng)梨酥就(jiu)從此誕生了(le)。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣特(te)色美食,除了好吃以外,寓意也(ye)是非常吉祥的。
鳳(feng)梨酥(su)的(de)鳳(feng)梨,用閩南話發音稱“旺(wang)來”,寓意子孫旺(wang)旺(wang)來,有著子孫興(xing)旺(wang)之意,所以在臺(tai)灣的(de)婚(hun)禮習(xi)俗當中(zhong),鳳(feng)梨酥(su)是6種(zhong)訂婚(hun)禮餅之一。