一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制(zhi)作的鳳梨(li)酥(su)或店家手工(gong)做的鳳梨(li)酥(su)，沒有(you)添加防腐(fu)劑，保質期會比較(jiao)短，需要(yao)盡快吃完，常溫(wen)密(mi)封保存的話，大概(gai)可(ke)(ke)以放五天左右(you)，冰(bing)箱(xiang)冷藏可(ke)(ke)以放兩三(san)周左右(you)。

2、外面買的禮盒裝鳳(feng)梨酥，則通常保質期要長(chang)一些(xie)，具體(ti)要看包裝上(shang)的標識，一般(ban)在180天(tian)~360天(tian)左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制(zhi)或手(shou)工制(zhi)作的鳳梨酥，一般(ban)建議盡(jin)快吃(chi)完，一時吃(chi)不(bu)完的話，可(ke)以分成小袋裝，密封好(hao)放(fang)(fang)入冰箱(xiang)冷藏(zang)保(bao)存，可(ke)以延長保(bao)存時間，放(fang)(fang)常溫下(xia)保(bao)質期會更(geng)短；不(bu)過即使放(fang)(fang)冰箱(xiang)保(bao)存，也(ye)(ye)應盡(jin)快吃(chi)掉，在(zai)冰箱(xiang)里放(fang)(fang)久了(le)的鳳梨酥口感(gan)也(ye)(ye)會大打折扣。

如果是(shi)禮(li)盒裝(zhuang)的鳳(feng)梨酥，則通(tong)常按照包(bao)裝(zhuang)上的保(bao)存(cun)要求保(bao)存(cun)即可，通(tong)常是(shi)放在陰涼避光(guang)通(tong)風處保(bao)存(cun)，當然，這里是(shi)未開(kai)封狀(zhuang)態(tai)下的，如果已(yi)經開(kai)封了(le)，也建議放冰(bing)箱冷(leng)藏保(bao)存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要(yao)注意(yi)溫濕度、光照(zhao)和(he)包(bao)裝三個方面：

1、鳳梨酥應儲存在干燥、陰涼的環(huan)境(jing)中，避免受(shou)潮和變質。

2、鳳梨酥應避免陽(yang)光直射(she)，以免引起(qi)脂肪(fang)氧化和香氣的流(liu)失。

3、鳳(feng)梨(li)酥的保存應正確選擇包裝(zhuang)材料，保持鳳(feng)梨(li)酥的新(xin)鮮度和口感，并防止異味和濕氣對其造成影響。