一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自(zi)己制(zhi)作的(de)鳳梨(li)酥或(huo)店家(jia)手工做的(de)鳳梨(li)酥，沒有添(tian)加防腐劑，保質期會比較(jiao)短，需要盡(jin)快吃完，常溫密封保存的(de)話，大概可(ke)以(yi)放五天左右，冰箱冷藏可(ke)以(yi)放兩三周(zhou)左右。

2、外面買的禮(li)盒(he)裝鳳梨酥，則通常保(bao)質期要長(chang)一些，具體要看包(bao)裝上的標識(shi)，一般在(zai)180天(tian)~360天(tian)左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或手工制作的鳳梨(li)酥，一般建議盡快(kuai)(kuai)吃完(wan)，一時吃不完(wan)的話，可以分(fen)成小袋裝，密封好放(fang)(fang)入冰箱(xiang)冷藏保(bao)(bao)存，可以延長保(bao)(bao)存時間(jian)，放(fang)(fang)常溫(wen)下保(bao)(bao)質(zhi)期會(hui)更短；不過即使放(fang)(fang)冰箱(xiang)保(bao)(bao)存，也應盡快(kuai)(kuai)吃掉，在冰箱(xiang)里放(fang)(fang)久了的鳳梨(li)酥口感也會(hui)大打折扣。

如(ru)果(guo)是(shi)禮盒裝(zhuang)的鳳梨酥，則通(tong)常按照包裝(zhuang)上的保(bao)存(cun)要(yao)求保(bao)存(cun)即可，通(tong)常是(shi)放(fang)在陰(yin)涼避光通(tong)風處保(bao)存(cun)，當然，這(zhe)里是(shi)未開(kai)封狀態下的，如(ru)果(guo)已經開(kai)封了，也(ye)建議放(fang)冰箱(xiang)冷藏保(bao)存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要注意溫濕度(du)、光照和包裝三(san)個方面：

1、鳳(feng)梨酥應儲存在干燥、陰涼的環(huan)境中(zhong)，避免(mian)受潮和變質。

2、鳳梨酥應避(bi)免陽光直射，以免引起脂肪氧化和香(xiang)氣的流失(shi)。

3、鳳(feng)梨酥(su)的保存(cun)應(ying)正確選擇(ze)包裝材(cai)料，保持鳳(feng)梨酥(su)的新鮮(xian)度和口感，并防止異味(wei)和濕氣對其造成(cheng)影響。