一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么鳳梨酥的價格是多少錢一(yi)盒呢？

臺灣鳳(feng)梨(li)酥也分(fen)土鳳(feng)梨(li)酥和(he)加了(le)冬瓜的(de)鳳(feng)梨(li)酥，前者是純用鳳(feng)梨(li)制(zhi)作的(de)，價格(ge)要貴一些(xie)，后者價格(ge)相(xiang)對(dui)便宜(yi)，市面上(shang)的(de)鳳(feng)梨(li)酥價格(ge)差距還是挺大的(de)，有(you)兩塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，也有(you)五(wu)塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，貴的(de)還有(you)十(shi)五(wu)塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，價格(ge)差這么多，除了(le)原料(liao)以外，品牌(pai)、口味、購(gou)買地區等也是其(qi)中(zhong)一些(xie)影響因(yin)素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)小小的(de)一(yi)個，價格有高(gao)有低，但(dan)真正的(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)價格還是比較貴的(de)，尤其(qi)是純鳳(feng)梨(li)(li)(li)制作的(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)，價格更貴，這(zhe)主要是因為(wei)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)的(de)制作成(cheng)本本身就比較高(gao)：

1、內餡成本

鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)因原料不同，價格(ge)差異(yi)就會特別(bie)大。市面上流(liu)通的幾塊錢(qian)鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)大多都(dou)是冬(dong)瓜餡(xian)非正宗(zong)的鳳(feng)梨(li)(li)餡(xian)，冬(dong)瓜餡(xian)的鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)成本低廉(lian)，真正的土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)則是用臺(tai)灣進口的正宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)做餡(xian)，一顆鳳(feng)梨(li)(li)大概只能制作10幾塊鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)，所以正宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)(su)的成本可(ke)想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都是用動物黃(huang)油(you)制作(zuo)的，價格(ge)自(zi)然更高。

3、人工成本

制作一塊傳統的手工鳳梨酥(su)，要經(jing)過多(duo)道制作工序，從去皮、切碎、熬煮、壓模(mo)、烤制，這個過程要花費很多(duo)的心(xin)思(si)和(he)時間，烤好后還要封(feng)口(kou)打包(bao)、裝(zhuang)盒，還要送貨，人工成本(ben)高也是(shi)鳳梨酥(su)價(jia)格貴的原因之一。