一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么鳳梨酥(su)的價格是多(duo)少錢一(yi)盒呢？

臺灣(wan)鳳梨(li)(li)酥也分(fen)土鳳梨(li)(li)酥和加了冬瓜的(de)(de)鳳梨(li)(li)酥，前(qian)者是純用鳳梨(li)(li)制作的(de)(de)，價(jia)格(ge)(ge)要貴(gui)一(yi)些，后(hou)者價(jia)格(ge)(ge)相(xiang)對便宜，市面上的(de)(de)鳳梨(li)(li)酥價(jia)格(ge)(ge)差距還是挺大的(de)(de)，有(you)兩塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個(ge)的(de)(de)，也有(you)五塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個(ge)的(de)(de)，貴(gui)的(de)(de)還有(you)十五塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個(ge)的(de)(de)，價(jia)格(ge)(ge)差這么多，除了原料以外(wai)，品牌、口味(wei)、購(gou)買地區(qu)等也是其中一(yi)些影(ying)響(xiang)因素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的一(yi)個(ge)，價格有(you)高(gao)有(you)低，但真(zhen)正的鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)價格還是比較貴的，尤(you)其是純(chun)鳳(feng)(feng)梨(li)制作(zuo)的鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)，價格更貴，這主要是因為鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)的制作(zuo)成(cheng)本本身就比較高(gao)：

1、內餡成本

鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥因原料不同，價格差異就會特(te)別大。市面上流通的幾(ji)塊(kuai)錢(qian)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥大多都是(shi)冬瓜餡非正(zheng)宗(zong)的鳳(feng)(feng)梨(li)(li)餡，冬瓜餡的鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥成(cheng)本(ben)低廉(lian)，真正(zheng)的土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥則是(shi)用臺灣進(jin)口(kou)的正(zheng)宗(zong)土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)做(zuo)餡，一顆鳳(feng)(feng)梨(li)(li)大概只能制作(zuo)10幾(ji)塊(kuai)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥，所以正(zheng)宗(zong)土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥的成(cheng)本(ben)可(ke)想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都(dou)是用動物黃(huang)油制作的，價格自然更(geng)高(gao)。

3、人工成本

制作一(yi)塊傳統(tong)的手工(gong)(gong)鳳梨(li)酥，要經過多道(dao)制作工(gong)(gong)序(xu)，從去皮、切碎、熬煮、壓模、烤制，這個(ge)過程要花費很(hen)多的心思和時間，烤好后還要封口打包、裝盒，還要送貨，人工(gong)(gong)成本高也是鳳梨(li)酥價格貴的原因之一(yi)。