一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么鳳梨酥的價(jia)格是多少錢(qian)一盒呢？

臺灣(wan)鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)也(ye)分土鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)和(he)加(jia)了冬瓜的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)，前者是純用鳳(feng)(feng)梨(li)制作的(de)，價(jia)格(ge)要貴(gui)一(yi)些，后(hou)者價(jia)格(ge)相對便宜，市(shi)面上的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)(su)價(jia)格(ge)差距還是挺(ting)大的(de)，有兩塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個的(de)，也(ye)有五(wu)塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個的(de)，貴(gui)的(de)還有十五(wu)塊(kuai)(kuai)錢一(yi)個的(de)，價(jia)格(ge)差這么多(duo)，除了原料以外，品(pin)牌、口味、購(gou)買(mai)地區等也(ye)是其中一(yi)些影(ying)響因(yin)素(su)。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳梨(li)(li)(li)(li)酥小(xiao)小(xiao)的一個，價(jia)格有(you)高有(you)低，但(dan)真正的鳳梨(li)(li)(li)(li)酥價(jia)格還是比(bi)較貴的，尤其(qi)是純鳳梨(li)(li)(li)(li)制作(zuo)的鳳梨(li)(li)(li)(li)酥，價(jia)格更貴，這主要是因為(wei)鳳梨(li)(li)(li)(li)酥的制作(zuo)成本本身(shen)就比(bi)較高：

1、內餡成本

鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)因(yin)原料不同，價格差(cha)異(yi)就會特(te)別大(da)(da)。市面上流(liu)通的(de)(de)幾塊錢鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)大(da)(da)多(duo)都是冬(dong)瓜(gua)(gua)餡非正宗(zong)的(de)(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)餡，冬(dong)瓜(gua)(gua)餡的(de)(de)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)成(cheng)(cheng)本低廉，真正的(de)(de)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)則是用臺灣進口的(de)(de)正宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)做餡，一顆(ke)鳳(feng)梨(li)(li)(li)大(da)(da)概只(zhi)能制(zhi)作10幾塊鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)，所以正宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)(li)(li)酥(su)的(de)(de)成(cheng)(cheng)本可想而(er)知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都(dou)是用(yong)動物(wu)黃油制作的，價格自然更高(gao)。

3、人工成本

制作一(yi)塊(kuai)傳統的手工鳳梨酥(su)，要(yao)經過多道(dao)制作工序，從去皮、切碎、熬煮、壓模、烤制，這個過程(cheng)要(yao)花(hua)費很多的心思和時間，烤好后還(huan)要(yao)封口打包、裝盒，還(huan)要(yao)送貨，人工成本高也是鳳梨酥(su)價格貴的原因之一(yi)。