一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過(guo)期的。

糯米粉的保質期一般在1-2年，保存的時(shi)候注意密封起(qi)來，放冷藏室(shi)，主要就(jiu)是要隔絕空氣、避(bi)光、低(di)溫、防潮。

糯米粉(fen)是(shi)(shi)用糯米制作而成，其過(guo)程是(shi)(shi)先將糯米浸泡一夜(ye)，水磨(mo)打成漿水，用個布(bu)袋裝著吊一個晚上，待水滴干之后，把(ba)濕(shi)的(de)糯米粉(fen)團掰碎(sui)晾(liang)干即可。不(bu)(bu)(bu)結(jie)團狀(zhuang)物質，不(bu)(bu)(bu)生蟲子，不(bu)(bu)(bu)發霉(mei)，不(bu)(bu)(bu)潮(chao)(chao)濕(shi)便可以(yi)使用，保(bao)存(cun)的(de)時候注意(yi)密封起來(lai)，放冷藏(zang)室，主要就是(shi)(shi)要隔(ge)絕空氣、避光、低溫、防潮(chao)(chao)。

二、糯米粉能放多久

需要根(gen)(gen)據(ju)實(shi)(shi)際(ji)(ji)情(qing)況而定。市(shi)場上(shang)售賣(mai)的(de)包裝糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)保(bao)質期一般在(zai)12-18個月左(zuo)右，若是開封了之后(hou)，其保(bao)質期會縮短，其跟散(san)裝糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)保(bao)質期差(cha)不(bu)多。而散(san)裝的(de)糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)其保(bao)質期一般在(zai)3個月左(zuo)右，實(shi)(shi)際(ji)(ji)保(bao)質期還是需要根(gen)(gen)據(ju)實(shi)(shi)際(ji)(ji)保(bao)存(cun)情(qing)況來決定，變質后(hou)的(de)糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)不(bu)可食用。所以在(zai)保(bao)存(cun)糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)時候，一定要在(zai)使用完之后(hou)將密封好(hao)，防止(zhi)糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)吸水、細(xi)菌、霉(mei)菌等(deng)微生(sheng)物以及蟲子進入(ru)到糯米(mi)(mi)(mi)粉(fen)中(zhong)。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一(yi)種干燥的粉末，暴露在空氣中是(shi)很容易產生(sheng)水分、細菌以及其他微(wei)生(sheng)物而導致變質的，一(yi)般建議(yi)要(yao)將糯米粉進行干燥密封保存，具(ju)體做(zuo)法(fa)如下：

1、首先準備好干凈保鮮袋以及繩子。

2、然后把糯米粉裝進(jin)袋(dai)子中(zhong)。

3、之后用繩子將裝有糯米粉的保(bao)鮮袋密封緊。

4、最后將(jiang)其(qi)放在干燥通風處進行保(bao)存即可。