一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期(qi)的。

糯米粉的(de)保質期一般在1-2年(nian)，保存的(de)時候注(zhu)意密封起(qi)來，放冷(leng)藏(zang)室，主要(yao)就是要(yao)隔絕空氣、避光、低溫(wen)、防潮。

糯米粉是(shi)用糯米制(zhi)作而成，其(qi)過程是(shi)先將(jiang)糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布(bu)袋裝著吊一個晚上，待水滴干之后，把濕的(de)糯米粉團掰碎晾干即(ji)可。不結(jie)團狀物質，不生蟲子，不發霉，不潮濕便可以使用，保存(cun)的(de)時候注意(yi)密封起來，放冷藏室，主(zhu)要就是(shi)要隔絕空氣、避光(guang)、低溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需要根(gen)(gen)據(ju)實際(ji)情況(kuang)而(er)定。市(shi)場上售賣的包裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)保(bao)質期(qi)一般在(zai)12-18個月左右，若是(shi)開封了之后，其保(bao)質期(qi)會縮短，其跟散(san)裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)的保(bao)質期(qi)差不多。而(er)散(san)裝的糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)其保(bao)質期(qi)一般在(zai)3個月左右，實際(ji)保(bao)質期(qi)還是(shi)需要根(gen)(gen)據(ju)實際(ji)保(bao)存情況(kuang)來(lai)決定，變質后的糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)不可食用。所以在(zai)保(bao)存糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)的時候(hou)，一定要在(zai)使用完之后將密(mi)封好，防止(zhi)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)吸水、細菌、霉菌等微生物以及(ji)蟲子進(jin)入到糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一(yi)種干燥的粉末，暴露在空氣中是很容易產生水分、細菌(jun)以及其(qi)他微生物而導致變(bian)質的，一(yi)般建議(yi)要將(jiang)糯米粉進行干燥密封保存，具體(ti)做法如下：

1、首(shou)先準備好(hao)干(gan)凈保鮮(xian)袋以(yi)及繩子。

2、然后把糯(nuo)米粉裝(zhuang)進袋(dai)子中。

3、之(zhi)后用繩(sheng)子將裝有糯米粉的保(bao)鮮袋密(mi)封(feng)緊。

4、最后(hou)將(jiang)其(qi)放在干燥通(tong)風(feng)處(chu)進行保存(cun)即可。