一、糯米粉會不會過期

糯米粉(fen)是(shi)會過期的。

糯米粉的保質期一(yi)般在(zai)1-2年，保存的時候注意密封起來(lai)，放冷藏室，主(zhu)要就(jiu)是要隔絕空氣(qi)、避光、低溫、防(fang)潮。

糯(nuo)(nuo)米粉是(shi)用糯(nuo)(nuo)米制作而成，其(qi)過(guo)程是(shi)先將(jiang)糯(nuo)(nuo)米浸泡一(yi)夜，水(shui)磨打(da)成漿水(shui)，用個(ge)(ge)布袋裝著吊一(yi)個(ge)(ge)晚上，待(dai)水(shui)滴干之后，把(ba)濕(shi)的糯(nuo)(nuo)米粉團(tuan)掰碎晾(liang)干即可。不結(jie)團(tuan)狀物質，不生蟲子，不發霉(mei)，不潮(chao)濕(shi)便可以使用，保(bao)存的時候(hou)注意密封(feng)起來，放冷藏(zang)室，主(zhu)要(yao)就是(shi)要(yao)隔絕空(kong)氣、避光、低溫、防潮(chao)。

二、糯米粉能放多久

需要根(gen)據實(shi)際(ji)情況而定。市場(chang)上售賣的包裝糯米粉保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)一般(ban)在12-18個月(yue)左右，若是開封(feng)了之后(hou)，其(qi)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)會縮短，其(qi)跟散裝糯米粉的保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)差不多。而散裝的糯米粉其(qi)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)一般(ban)在3個月(yue)左右，實(shi)際(ji)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)還是需要根(gen)據實(shi)際(ji)保(bao)存(cun)(cun)情況來決定，變(bian)質(zhi)后(hou)的糯米粉不可食用(yong)。所(suo)以(yi)在保(bao)存(cun)(cun)糯米粉的時候，一定要在使用(yong)完之后(hou)將密(mi)封(feng)好，防止(zhi)糯米粉吸水、細菌、霉菌等微生物以(yi)及蟲子進入到糯米粉中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一(yi)種干燥的(de)粉末，暴露(lu)在空氣中是很容(rong)易產生水(shui)分、細菌以(yi)及其他微生物而導致變質的(de)，一(yi)般(ban)建議要將糯米(mi)粉進行干燥密封保(bao)存，具體做法如下：

1、首先準備好干凈保鮮袋以及(ji)繩子。

2、然后(hou)把糯米(mi)粉裝進袋子中(zhong)。

3、之后用繩(sheng)子將裝有糯米(mi)粉的保鮮袋(dai)密封緊。

4、最后(hou)將其放在干燥(zao)通風處進行保存即可。