下(xia)午(wu)茶(cha)是現代生活中流(liu)行的(de)(de)餐飲形(xing)式之一,可(ke)以通過(guo)進(jin)食(shi)為(wei)人體提供(gong)充足(zu)的(de)(de)營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),對下(xia)午(wu)的(de)(de)學習(xi)和(he)工(gong)作有(you)(you)一定的(de)(de)幫助作用(yong),下(xia)午(wu)茶(cha)一般吃(chi)什么類型的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)好呢?可(ke)以選(xuan)擇一些能夠提供(gong)充足(zu)營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu),比如糖分較(jiao)低的(de)(de)餅(bing)干(gan),有(you)(you)營(ying)養(yang)也不怕胖;麥片(pian),含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)纖(xian)維物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),并且屬于低脂(zhi)食(shi)物(wu)(wu)。除此(ci)之外,黑巧克力(li)、三明治、水果塔、慕斯蛋(dan)糕(gao)、泡(pao)芙等都是下(xia)午(wu)茶(cha)常見(jian)甜點。
人們(men)常常將“巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)”跟“肥(fei)胖”聯系在一起,認為巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)是(shi)致(zhi)使(shi)人發胖的(de)導火(huo)線。其實,巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)本身是(shi)一種減(jian)肥(fei)食(shi)物。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)含有大量(liang)的(de)苯乙胺,食(shi)用(yong)過巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)之后便可降低食(shi)欲,精神容易集(ji)中,減(jian)少(shao)壓力(li)(li),并具有提高(gao)新陳代謝的(de)作用(yong)。 選擇(ze)黑巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li),可可含量(liang)最好在75%左右。盡量(liang)購買高(gao)質量(liang)的(de)純(chun)黑巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li),口(kou)味上的(de)滿足感(gan)和可可的(de)質量(liang)是(shi)成正(zheng)比(bi)的(de)。
核桃、榛子,花生,芥末綠豆,杏仁等堅(jian)果是白領(ling)族必備的(de)辦公室小食,堅(jian)果含(han)有豐富(fu)的(de)蛋白質、不飽和(he)脂肪(fang)酸和(he)微(wei)量(liang)元素。多吃(chi)堅(jian)果還可(ke)以美膚、健(jian)腦(nao)、保護心腦(nao)血管健(jian)康、抗衰老(lao)等。但堅(jian)果畢竟熱量(liang)大,不可(ke)貪吃(chi),避(bi)免營養過(guo)剩引起發胖。1-2小把就(jiu)(jiu)對夠了,如果你是認真的(de)在“吃(chi)”,一把就(jiu)(jiu)已經把口淡牙癢的(de)感覺驅散掉了。
三明治是下午茶中最常(chang)見的一種食物(wu),尤其是咸三明治,它可以被視(shi)為(wei)英國三層塔(ta)中的必備(bei)食物(wu),也(ye)是最早享用的食物(wu)。三明治含(han)有(you)豐(feng)富的碳水(shui)化(hua)合(he)(he)物(wu)和(he)維生素(su),營養比(bi)較均衡,碳水(shui)化(hua)合(he)(he)物(wu)是人體活動(dong)必須的能量補充,維生素(su)則有(you)助于改善精力(li),促進生理系(xi)統(tong)的狀態恢復。而(er)且含(han)有(you)非(fei)常(chang)低的熱量,不容易發胖。
全麥面包是指(zhi)用(yong)含有麩皮(pi)和(he)胚芽(ya)的(de)(de)全麥(mai) 面粉制(zhi)作(zuo)的(de)(de)面包,因(yin)加工程序較(jiao)(jiao)(jiao)少,所以保留(liu)了豐(feng)富的(de)(de)營養元(yuan)素,雖然口感(gan)較(jiao)(jiao)(jiao)粗糙,但是有濃郁的(de)(de)麥(mai)香味,掰開時很筋(jin)道,吃起來有嚼勁,而且會給人(ren)體帶來很大的(de)(de)健康(kang)益處。如果你(ni)從(cong)事的(de)(de)是比較(jiao)(jiao)(jiao)消耗(hao)體力(li)的(de)(de)工作(zuo),或(huo)者是下午(wu)(wu)的(de)(de)時候確實比較(jiao)(jiao)(jiao)容易(yi)感(gan)到饑餓的(de)(de)話,maigoo小編這(zhe)里建議大家可(ke)以下午(wu)(wu)茶吃一點(dian)全麥(mai)面包。
核桃是最著名的(de)補腦食(shi)(shi)物(wu)——為(wei)它富含N種維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、氨基酸、脂(zhi)肪酸、抗氧化劑和(he)膳(shan)食(shi)(shi)纖維等營養素(su),特別是亞(ya)麻酸和(he)維生(sheng)素(su)E對改善(shan)記憶力益處多多。另(ling)外,亞(ya)麻酸可以(yi)在體內轉化為(wei)大(da)腦的(de)主(zhu)要成分DHA,所以(yi)核桃(tao)是最適合強腦力勞動者的(de)保健零食(shi)(shi)。
蛋糕蓬松又柔軟,色澤金黃,入口又甜又糯,甜不膩人,看顏值會被驚艷到。蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)是下午茶中必(bi)不(bu)可少的(de)甜糕(gao)(gao)點,包括奶油蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)、黑(hei)森林、提拉米蘇等知名的(de)小甜點,而在(zai)這些蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)中奶油蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)是最常(chang)見(jian)的(de),尤(you)其是草莓(mei)、藍莓(mei)、蘋果(guo)作(zuo)為水果(guo)奶油蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)裝飾,此外,下午茶中的(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)很(hen)小,但味(wei)道、外觀(guan)都很(hen)好。
麥片是高(gao)(gao)纖維、高(gao)(gao)蛋(dan)白、高(gao)(gao)碳水化(hua)合物的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物,營養豐富,不僅(jin)能扛餓,而且熱(re)量也很低。下午茶時(shi)間里(li),進食(shi)(shi)一些即食(shi)(shi)燕麥(mai)(mai)片是不錯的(de)(de)(de)選(xuan)擇,如果方便的(de)(de)(de)話,還可加(jia)一些脫(tuo)脂奶同食(shi)(shi)。不過要(yao)注意的(de)(de)(de)是,燕麥(mai)(mai)種類太多,一定(ding)要(yao)分(fen)清楚再購買哦,千(qian)萬不要(yao)錯買成甜麥(mai)(mai)片、麥(mai)(mai)片谷(gu)物脆、麥(mai)(mai)片碎等,這種經過加(jia)工的(de)(de)(de)燕麥(mai)(mai)熱(re)量其(qi)實并(bing)不低。應該(gai)優選(xuan)無(wu)糖原味麥(mai)(mai)片。
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有(you)人體(ti)所需的多(duo)種礦物質(zhi)和氨(an)基酸,把牛肉制(zhi)成牛肉干,方便攜帶既保(bao)持了(le)牛肉耐(nai)咀(ju)嚼的風味,又久存不變質(zhi)。這種零食很適合在腹中空空時吃(chi),更能增加飽(bao)腹感,減少(shao)食欲。