融安金桔幾月份最好吃

每年的十一月到(dao)次年的二月之間融(rong)安金桔(jie)的果實會逐漸(jian)變(bian)得飽(bao)滿(man)，顏(yan)色也(ye)會由綠(lv)色轉變(bian)為橙黃色，散(san)發出(chu)濃郁的香氣，這個時候的金桔(jie)是最好吃的。

融安金桔什么時候上市

融(rong)安(an)金桔一般(ban)于每年的(de)11月份左右上市，多吃融(rong)安(an)金桔對人體的(de)健康有益。

《本草(cao)綱目》云：“下氣快膈，止渴解(jie)酒，辟臭。”

中醫認為，金桔性(xing)溫，味辛(xin)、甘、酸(suan)，入(ru)肝、肺、脾(pi)、胃(wei)經，有(you)化痰止咳，理(li)氣消(xiao)食、疏肝解郁的功效(xiao)。

現代醫(yi)學研究表明，金桔含(han)有(you)豐富(fu)的(de)維生素(su)(su)A，可預防色素(su)(su)沉淀、減(jian)緩衰(shuai)老，預防癌(ai)癥，理(li)氣止(zhi)咳(ke)、健胃、化痰(tan)、預防哮喘(chuan)及(ji)支氣管(guan)(guan)炎；所含(han)的(de)維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)P，對防止(zhi)血(xue)管(guan)(guan)破裂，減(jian)少(shao)毛細(xi)血(xue)管(guan)(guan)脆性(xing)和通透(tou)性(xing)，減(jian)緩血(xue)管(guan)(guan)硬化有(you)良好(hao)的(de)作用。

融安金桔和脆皮金桔的區別

融安金(jin)桔(jie)(jie)光滑，吃起來皮(pi)硬心甜(tian)，沒有(you)普(pu)通金(jin)桔(jie)(jie)那種(zhong)辛辣味；脆(cui)皮(pi)金(jin)桔(jie)(jie)香脆(cui)皮(pi)軟，也沒有(you)刺鼻(bi)的味道，全(quan)果可(ke)以帶皮(pi)食用。

融安金桔的歷史淵源

據融安縣志記載，融安金桔為清朝乾(qian)隆二十三年(nian)間由(you)融(rong)安(an)縣大將(jiang)鎮拉敢屯農民(min)黃(huang)德堅從江西省吉(ji)安(an)府龍泉縣引進(jin)繁殖，迄今已有250多年(nian)歷史。

現今(jin)在大(da)將(jiang)鎮拉敢(gan)屯仍存(cun)19株(zhu)二百(bai)多年前(qian)栽種的金桔(jie)樹，由于精(jing)心(xin)護理，這些百(bai)年老果樹青蔥翠(cui)綠(lv)，平均(jun)每(mei)年每(mei)株(zhu)仍產金桔(jie)15公斤(jin)左(zuo)右，多者甚至還達(da)到20多公斤(jin)。

從江(jiang)西引(yin)進的金(jin)桔(jie)在融安(an)大將等(deng)鄉鎮的特(te)殊(shu)氣候下生長，果形已變、果品更佳，經過(guo)幾百(bai)年(nian)的種(zhong)(zhong)植、培育和推廣，逐漸形成(cheng)了具有融安(an)地方特(te)色的名、特(te)、優(you)地方良種(zhong)(zhong)即(ji)“融安(an)滑皮金(jin)桔(jie)”和“脆蜜(mi)金(jin)桔(jie)”以及“融選二、三號”。