一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒和茅香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒，很多朋友都以為是(shi)一樣的(de)，但實際上二(er)者并不完全相同(tong)。

據了(le)解，茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)從香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型來說也(ye)屬于醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)，不過茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型只是(shi)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)里的(de)一種，相當于“父與子(zi)”的(de)關系(xi)，除了(le)茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)外，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)還(huan)有傳統醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、川派醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、北派醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等多(duo)種，并不是(shi)所有酒(jiu)(jiu)廠釀造出(chu)的(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)基酒(jiu)(jiu)都可以拿來做茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)的(de)。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)屬于醬香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)，不過和普通的(de)醬香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)相比(bi)，在很多方面(mian)都存(cun)在一定的(de)區(qu)別，一般來說，茅香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)在原料、工藝(yi)、酒(jiu)(jiu)質等方面(mian)都要優(you)于一般的(de)醬酒(jiu)(jiu)。

決(jue)(jue)定一(yi)款醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)是不(bu)是茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)風格，與(yu)蒸餾的溫(wen)度(du)、發(fa)酵的溫(wen)度(du)、老窖池(chi)、上甄、制(zhi)曲以及后期的勾調都有一(yi)定的關系(xi)，但(dan)決(jue)(jue)定性因(yin)素(su)是釀造出來的基(ji)酒(jiu)，基(ji)酒(jiu)的品質決(jue)(jue)定于工藝，非茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)或者(zhe)茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)質量不(bu)夠高，你后期怎(zen)么勾調效果都不(bu)好。

除了原料、工(gong)藝外(wai)，在口(kou)感特(te)點(dian)方(fang)面，茅香風格醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的特(te)點(dian)香氣飽滿醇(chun)厚，入(ru)(ru)(ru)口(kou)圓潤，細膩優雅，入(ru)(ru)(ru)口(kou)圓潤，層次分明(ming)，諸香協調，留香持久(jiu)，飲后(hou)舒適(shi)。醬(jiang)(jiang)香、焦香、蜜香、曲香、醇(chun)甜(tian)等(deng)，不(bu)露頭，不(bu)欠缺，絲絲入(ru)(ru)(ru)扣(kou)，絞纏(chan)交融。入(ru)(ru)(ru)口(kou)團而不(bu)化，酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)連綿不(bu)散，兼(jian)有一絲淡(dan)淡(dan)的果香及木陳香，酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)醇(chun)厚而干凈。傳統醬(jiang)(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)的特(te)點(dian)是醬(jiang)(jiang)香突出，回味悠長，空杯留香持久(jiu)。儲存(cun)時間只(zhi)要到位，也是非常不(bu)錯的好酒(jiu)(jiu)(jiu)。但如果在勾(gou)兌技術、原料選擇、釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)量(liang)方(fang)面上不(bu)嚴(yan)格把控，就會導(dao)致(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的雜味較多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一般來說，茅(mao)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)要比普通的醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)好(hao)(hao)(hao)一些，畢竟它的原料、工藝、品質方面要求都(dou)更高，不(bu)過，不(bu)是(shi)茅(mao)香(xiang)風格(ge)的醬(jiang)酒(jiu)(jiu)也并(bing)不(bu)是(shi)差酒(jiu)(jiu)，它們(men)有自己(ji)(ji)(ji)的特色，同(tong)樣是(shi)好(hao)(hao)(hao)酒(jiu)(jiu)，不(bu)管是(shi)茅(mao)香(xiang)也好(hao)(hao)(hao)，傳統醬(jiang)香(xiang)也好(hao)(hao)(hao)，只(zhi)要香(xiang)氣、口感(gan)適(shi)合自己(ji)(ji)(ji)的，那就是(shi)好(hao)(hao)(hao)酒(jiu)(jiu)，這(zhe)個(ge)適(shi)合還應該包含(han)價格(ge)適(shi)合自己(ji)(ji)(ji)的消費(fei)水平。