一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香型白酒和茅香型白酒，很(hen)多朋友都以為是一樣的，但實際上二者并不完全相同。

據了(le)解，茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)從香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)來說也屬于醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)，不(bu)過茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)只是(shi)醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)里的一種，相當(dang)于“父與(yu)子”的關系，除了(le)茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)外，醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)還有(you)傳統醬香(xiang)(xiang)(xiang)、川派醬香(xiang)(xiang)(xiang)、北(bei)派醬香(xiang)(xiang)(xiang)等多種，并不(bu)是(shi)所有(you)酒(jiu)廠釀造(zao)出的醬香(xiang)(xiang)(xiang)基酒(jiu)都(dou)可以拿來做茅香(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)的。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香型白(bai)酒(jiu)(jiu)屬于醬香型白(bai)酒(jiu)(jiu)，不過和普通的醬香型白(bai)酒(jiu)(jiu)相比，在很多方(fang)面(mian)都存在一(yi)(yi)定的區別，一(yi)(yi)般(ban)來(lai)說，茅香型白(bai)酒(jiu)(jiu)在原料、工藝、酒(jiu)(jiu)質等方(fang)面(mian)都要優于一(yi)(yi)般(ban)的醬酒(jiu)(jiu)。

決(jue)定(ding)一款醬香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)不是(shi)(shi)茅香(xiang)(xiang)風(feng)格，與蒸(zheng)餾的溫(wen)度(du)、發酵的溫(wen)度(du)、老窖池、上甄、制(zhi)曲以及后期(qi)的勾調都(dou)(dou)有一定(ding)的關系，但決(jue)定(ding)性因素是(shi)(shi)釀造出(chu)來的基酒(jiu)(jiu)，基酒(jiu)(jiu)的品(pin)質決(jue)定(ding)于工藝，非茅香(xiang)(xiang)基酒(jiu)(jiu)或者茅香(xiang)(xiang)基酒(jiu)(jiu)質量不夠高，你后期(qi)怎么勾調效果都(dou)(dou)不好。

除(chu)了原料(liao)、工藝(yi)外，在口(kou)(kou)感(gan)特點方面，茅香(xiang)(xiang)(xiang)風格(ge)醬酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)特點香(xiang)(xiang)(xiang)氣飽(bao)滿(man)醇(chun)(chun)厚(hou)，入(ru)口(kou)(kou)圓(yuan)潤，細膩優雅，入(ru)口(kou)(kou)圓(yuan)潤，層次(ci)分明(ming)，諸香(xiang)(xiang)(xiang)協調，留香(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久，飲后舒適(shi)。醬香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)(xiang)、曲香(xiang)(xiang)(xiang)、醇(chun)(chun)甜等，不露(lu)頭(tou)，不欠缺，絲(si)絲(si)入(ru)扣，絞纏交融。入(ru)口(kou)(kou)團而不化，酒(jiu)(jiu)(jiu)體連(lian)綿不散，兼有一絲(si)淡淡的(de)(de)果香(xiang)(xiang)(xiang)及木陳香(xiang)(xiang)(xiang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)體醇(chun)(chun)厚(hou)而干(gan)凈。傳統醬香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)特點是(shi)醬香(xiang)(xiang)(xiang)突出，回(hui)味(wei)(wei)悠長，空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久。儲存時(shi)間只要到(dao)位(wei)，也是(shi)非常不錯(cuo)的(de)(de)好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。但如果在勾兌技術、原料(liao)選擇、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)質量方面上(shang)不嚴格(ge)把控，就會(hui)導致酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)雜(za)味(wei)(wei)較多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一般來說，茅香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)要(yao)(yao)(yao)比普通的(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)好一些，畢竟它(ta)(ta)的(de)原料、工藝、品(pin)質方面要(yao)(yao)(yao)求都(dou)更高，不(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo)，不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)茅香(xiang)(xiang)風格的(de)醬(jiang)酒(jiu)也(ye)并不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)差酒(jiu)，它(ta)(ta)們(men)有自己(ji)的(de)特色，同(tong)樣(yang)是(shi)好酒(jiu)，不(bu)(bu)(bu)(bu)管是(shi)茅香(xiang)(xiang)也(ye)好，傳統(tong)醬(jiang)香(xiang)(xiang)也(ye)好，只要(yao)(yao)(yao)香(xiang)(xiang)氣、口感(gan)適(shi)合自己(ji)的(de)，那(nei)就是(shi)好酒(jiu)，這個適(shi)合還應該(gai)包含價(jia)格適(shi)合自己(ji)的(de)消費水平。