一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)和(he)茅香(xiang)型(xing)白酒(jiu)，很多朋友都(dou)以為是一樣(yang)的，但實(shi)際上(shang)二者并不完全相同。

據(ju)了解，茅(mao)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)從香(xiang)型(xing)來說也(ye)屬于醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)，不過茅(mao)香(xiang)型(xing)只是(shi)醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)里(li)的一種，相當(dang)于“父與子”的關系，除了茅(mao)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)外，醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)還有傳(chuan)統醬香(xiang)、川派(pai)醬香(xiang)、北(bei)派(pai)醬香(xiang)等多種，并不是(shi)所有酒(jiu)(jiu)廠釀造出的醬香(xiang)基酒(jiu)(jiu)都可以拿來做茅(mao)香(xiang)酒(jiu)(jiu)的。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)屬于(yu)(yu)醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)，不過和普通的醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)相比，在(zai)很(hen)多方(fang)面都(dou)存在(zai)一定的區別，一般來說(shuo)，茅香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)在(zai)原料、工藝、酒(jiu)(jiu)質等方(fang)面都(dou)要優于(yu)(yu)一般的醬(jiang)酒(jiu)(jiu)。

決(jue)(jue)定(ding)(ding)(ding)一款醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)不(bu)(bu)是(shi)茅香風(feng)格，與蒸(zheng)餾的(de)溫度(du)、發酵的(de)溫度(du)、老窖池(chi)、上甄(zhen)、制曲以(yi)及后(hou)期的(de)勾調都(dou)有一定(ding)(ding)(ding)的(de)關系，但決(jue)(jue)定(ding)(ding)(ding)性(xing)因素是(shi)釀造出來的(de)基酒(jiu)(jiu)(jiu)，基酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質決(jue)(jue)定(ding)(ding)(ding)于(yu)工藝，非茅香基酒(jiu)(jiu)(jiu)或者茅香基酒(jiu)(jiu)(jiu)質量不(bu)(bu)夠高，你后(hou)期怎(zen)么(me)勾調效果都(dou)不(bu)(bu)好(hao)。

除了原料、工藝外，在口感特(te)(te)點(dian)方(fang)面，茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)風格醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的特(te)(te)點(dian)香(xiang)(xiang)(xiang)氣飽(bao)滿醇厚，入(ru)(ru)口圓潤(run)，細膩優(you)雅(ya)，入(ru)(ru)口圓潤(run)，層次分明，諸(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)協(xie)調(diao)，留香(xiang)(xiang)(xiang)持久，飲后舒適(shi)。醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)(xiang)、曲香(xiang)(xiang)(xiang)、醇甜等，不(bu)(bu)(bu)露(lu)頭，不(bu)(bu)(bu)欠缺，絲絲入(ru)(ru)扣，絞纏交融。入(ru)(ru)口團(tuan)而不(bu)(bu)(bu)化，酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)連(lian)綿不(bu)(bu)(bu)散，兼有一絲淡淡的果(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)及(ji)木陳香(xiang)(xiang)(xiang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)醇厚而干凈。傳(chuan)統醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的特(te)(te)點(dian)是醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)突出，回味(wei)悠(you)長，空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)持久。儲存時間只要到位，也是非(fei)常不(bu)(bu)(bu)錯的好酒(jiu)(jiu)(jiu)。但如果(guo)在勾兌技(ji)術(shu)、原料選擇、釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)質量方(fang)面上不(bu)(bu)(bu)嚴(yan)格把控，就會導致酒(jiu)(jiu)(jiu)的雜味(wei)較(jiao)多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一般來(lai)說，茅(mao)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)要(yao)比(bi)普通的(de)(de)(de)(de)醬香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)好一些，畢竟它(ta)的(de)(de)(de)(de)原料、工(gong)藝、品質方面要(yao)求都更(geng)高，不(bu)過，不(bu)是(shi)茅(mao)香(xiang)風格的(de)(de)(de)(de)醬酒(jiu)(jiu)也并(bing)不(bu)是(shi)差酒(jiu)(jiu)，它(ta)們有自(zi)己的(de)(de)(de)(de)特色，同樣是(shi)好酒(jiu)(jiu)，不(bu)管是(shi)茅(mao)香(xiang)也好，傳統醬香(xiang)也好，只要(yao)香(xiang)氣、口(kou)感適(shi)合自(zi)己的(de)(de)(de)(de)，那就是(shi)好酒(jiu)(jiu)，這個適(shi)合還應該包含價格適(shi)合自(zi)己的(de)(de)(de)(de)消費水平。