一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香型(xing)白酒和茅(mao)香型(xing)白酒，很(hen)多朋(peng)友都(dou)以(yi)為是一樣的，但實(shi)際上二(er)者并不完全(quan)相同。

據了(le)(le)解，茅香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)從香(xiang)(xiang)型(xing)來說也屬于醬香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)，不過(guo)茅香(xiang)(xiang)型(xing)只是醬香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)里(li)的(de)一種(zhong)(zhong)，相當于“父與(yu)子”的(de)關系，除了(le)(le)茅香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)外，醬香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)還(huan)有傳(chuan)統醬香(xiang)(xiang)、川派(pai)醬香(xiang)(xiang)、北派(pai)醬香(xiang)(xiang)等多種(zhong)(zhong)，并不是所有酒(jiu)廠釀造出的(de)醬香(xiang)(xiang)基酒(jiu)都可以拿來做茅香(xiang)(xiang)酒(jiu)的(de)。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香(xiang)型白酒(jiu)屬于醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)，不過和普通的(de)醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)相比，在(zai)(zai)很多方(fang)面都存在(zai)(zai)一定的(de)區(qu)別，一般來說，茅香(xiang)型白酒(jiu)在(zai)(zai)原料(liao)、工藝、酒(jiu)質等方(fang)面都要(yao)優于一般的(de)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)。

決(jue)定(ding)一款醬香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)是(shi)不是(shi)茅香(xiang)(xiang)風格，與蒸餾的(de)(de)溫(wen)度、發酵的(de)(de)溫(wen)度、老窖池、上甄、制(zhi)曲以及后期的(de)(de)勾(gou)調都有一定(ding)的(de)(de)關(guan)系(xi)，但決(jue)定(ding)性因素(su)是(shi)釀造(zao)出來(lai)的(de)(de)基(ji)酒(jiu)，基(ji)酒(jiu)的(de)(de)品質(zhi)(zhi)決(jue)定(ding)于工藝，非茅香(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)或者(zhe)茅香(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)質(zhi)(zhi)量不夠高，你后期怎(zen)么勾(gou)調效果都不好。

除了(le)原料、工藝外，在(zai)口感特點方面，茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)風格醬(jiang)酒(jiu)的(de)特點香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣飽滿醇厚，入口圓(yuan)潤，細(xi)膩優雅，入口圓(yuan)潤，層次分明(ming)，諸香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)協(xie)調，留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久，飲(yin)后(hou)舒適。醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、曲香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、醇甜等，不露頭，不欠(qian)缺，絲絲入扣，絞纏交融。入口團而不化，酒(jiu)體連綿不散，兼有一絲淡淡的(de)果(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)及木陳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，酒(jiu)體醇厚而干凈。傳統醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)的(de)特點是(shi)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)突出，回味(wei)悠長，空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久。儲存時(shi)間只要到位，也是(shi)非常不錯的(de)好酒(jiu)。但如果(guo)在(zai)勾兌技術、原料選(xuan)擇、釀酒(jiu)質量(liang)方面上不嚴格把控，就會導(dao)致酒(jiu)的(de)雜味(wei)較多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一(yi)般來說，茅(mao)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)要比普通的醬(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)好(hao)一(yi)些，畢竟它的原料、工藝(yi)、品質(zhi)方面要求都更(geng)高(gao)，不(bu)過(guo)，不(bu)是茅(mao)香風(feng)格(ge)(ge)的醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)也并(bing)不(bu)是差酒(jiu)(jiu)(jiu)，它們有(you)自己(ji)的特色，同樣(yang)是好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，不(bu)管是茅(mao)香也好(hao)，傳(chuan)統醬(jiang)香也好(hao)，只要香氣、口感(gan)適合自己(ji)的，那就是好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，這個適合還應該包(bao)含價格(ge)(ge)適合自己(ji)的消(xiao)費水平。