一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香型白酒(jiu)和(he)茅香型白酒(jiu)，很多朋(peng)友都以為是(shi)一樣的，但實際(ji)上二者并(bing)不完全相同。

據了(le)解(jie)，茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)從(cong)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)來(lai)說也屬于醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，不過茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)只是(shi)醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)里的(de)(de)一種(zhong)，相當于“父與子”的(de)(de)關(guan)系(xi)，除了(le)茅香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)外，醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)還有傳統醬香(xiang)(xiang)(xiang)、川(chuan)派(pai)醬香(xiang)(xiang)(xiang)、北(bei)派(pai)醬香(xiang)(xiang)(xiang)等多種(zhong)，并(bing)不是(shi)所有酒(jiu)(jiu)(jiu)廠釀(niang)造(zao)出的(de)(de)醬香(xiang)(xiang)(xiang)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)都可以拿來(lai)做(zuo)茅香(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)屬于(yu)醬香型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)，不(bu)過和普通的(de)(de)醬香型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)相比，在(zai)很多方面(mian)都存(cun)在(zai)一(yi)定的(de)(de)區別，一(yi)般來說，茅香型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)在(zai)原料、工藝、酒(jiu)質等方面(mian)都要(yao)優于(yu)一(yi)般的(de)(de)醬酒(jiu)。

決定(ding)一(yi)款(kuan)醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)是不是茅(mao)香(xiang)風格，與蒸餾的(de)(de)溫(wen)度、發酵的(de)(de)溫(wen)度、老窖(jiao)池、上(shang)甄、制曲(qu)以及(ji)后期的(de)(de)勾調都(dou)有一(yi)定(ding)的(de)(de)關系，但決定(ding)性因素是釀造出來的(de)(de)基(ji)酒(jiu)，基(ji)酒(jiu)的(de)(de)品質決定(ding)于工藝，非茅(mao)香(xiang)基(ji)酒(jiu)或者(zhe)茅(mao)香(xiang)基(ji)酒(jiu)質量不夠高，你后期怎么勾調效果都(dou)不好。

除了原料、工藝外，在口感特點(dian)方(fang)面(mian)，茅香(xiang)(xiang)(xiang)風格醬酒(jiu)(jiu)的特點(dian)香(xiang)(xiang)(xiang)氣飽滿醇(chun)(chun)厚(hou)，入口圓潤，細膩(ni)優雅，入口圓潤，層次分明，諸(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)協調，留香(xiang)(xiang)(xiang)持久，飲后舒(shu)適(shi)。醬香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)(xiang)、曲香(xiang)(xiang)(xiang)、醇(chun)(chun)甜等(deng)，不(bu)露頭，不(bu)欠(qian)缺，絲(si)絲(si)入扣，絞纏(chan)交融。入口團而(er)不(bu)化，酒(jiu)(jiu)體(ti)連綿不(bu)散，兼有一絲(si)淡淡的果香(xiang)(xiang)(xiang)及木陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)，酒(jiu)(jiu)體(ti)醇(chun)(chun)厚(hou)而(er)干(gan)凈(jing)。傳統醬香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)的特點(dian)是(shi)醬香(xiang)(xiang)(xiang)突(tu)出，回味悠長，空(kong)杯留香(xiang)(xiang)(xiang)持久。儲存時間只要到位，也(ye)是(shi)非常不(bu)錯的好酒(jiu)(jiu)。但如果在勾兌技術、原料選擇(ze)、釀酒(jiu)(jiu)質(zhi)量方(fang)面(mian)上不(bu)嚴格把控，就會(hui)導致酒(jiu)(jiu)的雜味較多(duo)。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一(yi)般來說，茅香(xiang)型白酒(jiu)要(yao)(yao)(yao)比(bi)普通的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)好一(yi)些，畢竟它的(de)(de)原料、工藝、品(pin)質方面要(yao)(yao)(yao)求(qiu)都更高，不過，不是(shi)(shi)茅香(xiang)風(feng)格的(de)(de)醬(jiang)酒(jiu)也(ye)并不是(shi)(shi)差(cha)酒(jiu)，它們有(you)自己(ji)(ji)的(de)(de)特色，同樣是(shi)(shi)好酒(jiu)，不管是(shi)(shi)茅香(xiang)也(ye)好，傳統醬(jiang)香(xiang)也(ye)好，只(zhi)要(yao)(yao)(yao)香(xiang)氣、口感適合自己(ji)(ji)的(de)(de)，那(nei)就是(shi)(shi)好酒(jiu)，這個適合還應該包含價(jia)格適合自己(ji)(ji)的(de)(de)消費水平。