一、醬香酒多少錢一瓶

經常喝醬香酒的人都知道，醬香酒比市面上的其他白酒要貴不少，那么市面上的醬香酒價格一(yi)般(ban)是多少錢(qian)一(yi)瓶呢？

一(yi)(yi)瓶醬(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)酒的(de)(de)價(jia)格是由很多(duo)因(yin)素(su)決定(ding)的(de)(de)，包括(kuo)品牌(pai)、種類(lei)、等級、年(nian)(nian)份等多(duo)個因(yin)素(su)，存在(zai)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)波動和(he)差異(yi)，通(tong)常(chang)(chang)普(pu)通(tong)的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)酒價(jia)格大概在(zai)一(yi)(yi)兩百元(yuan)到千(qian)元(yuan)價(jia)位左右，好(hao)的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)酒則通(tong)常(chang)(chang)要(yao)一(yi)(yi)千(qian)五六百元(yuan)一(yi)(yi)瓶，有(you)時候還(huan)必須加(jia)價(jia)才能買到。除此之外，還(huan)有(you)一(yi)(yi)些具有(you)收藏價(jia)值的(de)(de)陳年(nian)(nian)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)酒，那價(jia)格就不可(ke)同(tong)日而語了(le)。

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二、醬香型白酒為什么那么貴

醬香型白酒(jiu)的價格在整個白酒(jiu)市(shi)場上(shang)來說(shuo)都是(shi)比(bi)較貴的，那(nei)么(me)(me)為什(shen)么(me)(me)醬香酒(jiu)能(neng)賣這么(me)(me)貴呢？

1、醬酒原料選用更精

優質醬(jiang)香酒的釀(niang)造(zao)原料都(dou)是(shi)精選上(shang)等糯(nuo)高粱，尤其是(shi)產自茅臺核心(xin)產區(qu)的優質醬(jiang)酒，是(shi)采用茅臺當地獨有的紅(hong)纓子糯(nuo)高粱，其顆粒(li)小(xiao)、皮厚、糯(nuo)性(xing)強、耐蒸煮，能滿足大曲(qu)坤沙工藝的七輪次取(qu)酒，成本較高。

2、醬香酒傳統的釀造工藝復雜

醬(jiang)香酒的釀造(zao)(zao)工(gong)(gong)藝又(you)稱“12987工(gong)(gong)藝”，需要經(jing)過一年的時間釀造(zao)(zao)，整個(ge)工(gong)(gong)藝非常復雜，釀造(zao)(zao)成本更高，價(jia)格自然(ran)更貴。

3、出酒率低且貯存時間長

相比其他香型白酒，醬酒的發酵周期最長，其生產過程中需經歷八次發酵，每次發酵1個月左右，共計8個多月；而且醬香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的，僅在20%左右。醬酒坤沙工藝中需要經過9次蒸煮，每次蒸煮出來不同階段的白酒需要分開存放，不能混淆。正宗坤沙工藝的醬酒從開始釀制到裝瓶(ping)上(shang)市(shi)，整個過程最少需(xu)要5年，一般儲存一年就按一定比例增加，這期間(jian)耗(hao)費的時間(jian)成本和人力資源是無法用具體金錢(qian)來(lai)衡量的。

4、市場供不應求

醬(jiang)香(xiang)酒含有豐富的(de)(de)酒精和糖分，其(qi)獨特的(de)(de)風(feng)味備(bei)受市場追(zhui)捧(peng)，供不應(ying)求的(de)(de)情(qing)況時有發生。在國內外市場上，對(dui)于醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒的(de)(de)需求日益增(zeng)加，而供應(ying)量卻相對(dui)有限(xian)，這進一步推高了醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒的(de)(de)價(jia)格。